İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HAMİ ALPAS

Profesör

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 123 YÖKSİS 123 · OpenAlex 0 Toplam atıf 3.924 h-indeks 33 · OpenAlex Q1 makale 72 Scopus · WoS Q1 52 En iyi alan sırası #88 / 24.860 Ana dal · üst %0,4 Ortak yazar 151 30 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 91 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 33 Türkiye yüzdelik dilimi: 100 Üniversitesinde h-indekse göre 9. / 1.011
i10-indeks
65
Toplam atıf
3.924
Türkiye’de üst %0,5
Makale başına
42,2
FWCI
2,83
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
2
Dünyada üst %10
29

En çok atıf alan makaleleri

  1. Landmarks in the historical development of twenty first century food processing technologies 2017 dünyada üst %1 307 atıf
  2. Interactions of high hydrostatic pressure pressurization temperature and pH on death and injury of pressure resistant and pressure sensitive strains of foodborne pathogens 2000 dünyada üst %10 289 atıf
  3. Efficiency of high pressure treatment on inactivation of pathogenic microorganisms and enzymes in apple orange apricot and sour cherry juices 2006 213 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (20 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 38.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
151
akaturk profili olan
61
Ulusal kurum
30
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 61

  1. SENCER BUZRUL Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 36
  2. HALİL MECİT ÖZTOP Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 23
  3. TAHSİN FARUK BOZOĞLU Profesör · Kto Karatay Üniversitesi 16
  4. MUSTAFA AKÇELİK Profesör · Ankara Üniversitesi 15
  5. ERGİN MURAT ALTUNER Profesör · Kastamonu Üniversitesi 13
  6. MÜRŞİDE DİLEK AVŞAROĞLU Doçent · Ankara Üniversitesi 10
  7. CEMİL İŞLEK Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 8
  8. TALİP ÇETER Profesör · Kastamonu Üniversitesi 8
  9. NURAY ERKAN ÖZDEN Profesör · İstanbul Üniversitesi 6
  10. PINAR ŞANLIBABA Profesör · Ankara Üniversitesi 6
Tümünü göster (61)
  1. YEŞİM SOYER KÜÇÜKŞENEL Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. NEFİSE AKÇELİK Profesör · Ankara Üniversitesi 4
  3. VURAL GÖKMEN Profesör · Hacettepe Üniversitesi 4
  4. ALEV BAYINDIRLI Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. ÖZKAN ÖZDEN Profesör · İstanbul Üniversitesi 3
  6. AHMET ALİ KOÇ Profesör · Akdeniz Üniversitesi 2
  7. ALİ GÜNLÜ Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2
  8. CEM BALTACIOĞLU Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 2
  9. ESRA KOÇ Profesör · Ankara Üniversitesi 2
  10. EYLÜL ÖZTÜRK Araştırma Görevlisi · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  11. FATMA HANDAN GİRAY Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 2
  12. HAKAN AKTAŞ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
  13. HANDE BALTACIOĞLU Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 2
  14. MUTLU ÇELİK Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi 2
  15. SEZEN SEVDİN Doktor Öğretim Üyesi · Fenerbahçe Üniversitesi 2
  16. ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  17. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 2
  18. ŞEBNEM BUDAK Profesör · Ankara Üniversitesi 2
  19. ABDULLAH EMİN ÇİMEN Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
  20. AHMET GÖKDEMİR Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
  21. BEHİÇ MERT Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  22. BENGİ HAKGÜDER Doktor Öğretim Üyesi · Uşak Üniversitesi 1
  23. BETÜL HANDE GÜRSOY HAKSEVENLER Doçent · Marmara Üniversitesi 1
  24. CENK ALHAN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  25. DERYA UCBAŞ Araştırma Görevlisi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  26. DOĞAN ATAMAN Öğretim Görevlisi · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
  27. ELİF GÖKÇEN ATEŞ Doktor Öğretim Üyesi · Çankırı Karatekin Üniversitesi 1
  28. EMİN BURÇİN ÖZVURAL Profesör · Çankırı Karatekin Üniversitesi 1
  29. ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
  30. ESRA KOÇ Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
  31. FURKAN ERDEM Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  32. FURKAN ŞEN Araştırma Görevlisi · Giresun Üniversitesi 1
  33. GÖKCEM TONYALI KARSLI Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  34. GÖKHAN ÖZDEMİR Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 1
  35. HACER SİNEM BÜYÜKNACAR Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  36. HALİL BARIŞ ÖZEL Profesör · Bartın Üniversitesi 1
  37. HÜSEYİN AKTAŞ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
  38. HÜSEYİN HÜSNÜ KOYUNOĞLU Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
  39. LEMAN FİGEN GÜL Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  40. MEHMET YETİŞEN Doktor Öğretim Üyesi · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  41. MELAHAT BİLGE DEMİRKÖZ Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  42. MUHAMMED RASİM GÜL Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  43. MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  44. OZAN TAŞ Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  45. SEMRA İDE Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  46. SEVCAN ÜNLÜTÜRK Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1
  47. ULVİYE BETÜL SÖYLER Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  48. UĞUR GÖĞÜŞ Doçent · Orta Doğu Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  49. İLKER ALİ ÖZKAN Doçent · Selçuk Üniversitesi 1
  50. İSMAİL SARITAŞ Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  51. İZZET ARI Doçent · Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 30 kurum

Kurum içi34 ortak eser · Orta Doğu Teknik Üniversitesi

  1. Necmettin Erbakan Üniversitesi 36 eser · 1 akademisyen
  2. Ankara Üniversitesi 20 eser · 6 akademisyen
  3. Kto Karatay Üniversitesi 16 eser · 1 akademisyen
  4. Kastamonu Üniversitesi 13 eser · 2 akademisyen
  5. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 10 eser · 4 akademisyen
  6. İstanbul Üniversitesi 7 eser · 4 akademisyen
  7. Hacettepe Üniversitesi 5 eser · 2 akademisyen
  8. Yıldız Teknik Üniversitesi 4 eser · 3 akademisyen
  9. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  10. Akdeniz Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (30)
  1. Fenerbahçe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Gebze Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  7. Çukurova Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  8. Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Bursa Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  11. Giresun Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  12. Mardin Artuklu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  13. Marmara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  14. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  15. Uşak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  16. Çankırı Karatekin Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  17. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  18. İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  19. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen
  20. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 90

İLHAMİ OKUR 11Alain Largeteau 10Gerard Demazeau 10Bozoglu Faruk 7BARIŞ ÖZEL 6GONCA ÜRETENER 6Filiz Yeni 5NN Misra 5SİNEM ACAR 5ARİF SELÇUK 4Francisco J Barba 4Pilavtepe Çelik Mutlu 4DENİZ ÇEKMECELİOĞLU 3Kaletunç Gönül 3KÜBRA ÜNAL 3Mohamed Koubaa 3Predrag Putnik 3Pürlen Sezer 3UMUT YÜCEL 3ARDA TUHANİOĞLU 2Ahmet Erdem Uğur 2Berkay Bolat 2FJ Barba 2Gürakan Candan 2Hubertus Gay 2Lee Jaesung 2PINAR ÖZTÜRK 2Polat Gozde 2Ray Bibek 2S Buzrul 2Serhat Aşçı 2SİNEM SİPAHİOĞLU 2Yousef Ahmed 2İpek Önür 2ALPEREN KÖKERAlara BatıgünAsuhan KalaycıBURCU KAYABalaban Murat OBige Tırpancı

Tümünü göster (90)

Bigikocin ErmanBora DurulBozoglu F.BÜŞRA GÜLTEKİN SUBAŞIBüyükcan MehmetBüşra SubaşıDERİNSU GÜKRERDemazeau GérardDilber AyhanERDEM UĞURESENGÜL ÇAVDAREce BulutEda Ceren KayaEda KayaElif GunelFARUK T BOZOĞLUFrancisco MendozaGulcin KültürGÖKÇE GARİPGülçün KültürHALUK HAMAMCIJorge A SaraivaJose M LorenzoJosé M LorenzoJuan A CentenoKalchayanand NorKilic Gozde PolatKÜBRA ZENGİNLeonid GruninMecnun MertMirzahan hizalMorenzo JMNorasak KalchayanandNursen ErolPablo JulianoPatrick DunnePurlen Sezer OkurRita S InácioRubén DomínguezSERAP NAMLISERDAR ATILGANSaner DedeShahin RoohinejadSikes AnthonySinem YavaşTaze Bengi HakguderYAŞAR KEMAL ERDEMsencerq buzrulÇevik MeteÖztürkoğlu Şebnem

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %13
Üst %1043
Ort. · n 138 %78,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • En iyi Q 117 Q1 72 Q2 35 Q3 8 Q4 2
  • YÖKSİS satırı 160

WoS (JCR)

  • En iyi Q 120 Q1 52 Q2 37 Q3 27 Q4 4
  • YÖKSİS satırı 163

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

103proje

Kayıtlar

20 / 103 gösteriliyor

  1. — Kalite Parametrelerini En İyi Etkileyen Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamalarının Barbunya (mullus Barbatus Linnaeus, 1758) Ve Uskumru (scomber Scombrus) Balıklarının Raf Ömürleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-01-01 – 2011-12-31
  2. — Yüksek Hidrostatik Basınç Prosesinin (yhb) Nar Suyunun Kalite Faktörleri Ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-01-01 – 2012-12-31
  3. — Taze Deniz Ürünlerinin Dondurarak - Şoklanarak İşlenmesi Yerine Isısal Olmayan Teknolojiler Kullanılarak Saklanması Ve Kalite Parametrelerinin Takibi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-01-01 – 2010-12-31
  4. — Kalite Parametrelerini En İyi Etkileyen Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamalarının Barbunya (mullus Barbatus Linnaeus, 1758) Ve Uskumru (scomber Scombrus) Balıklarının Raf Ömürleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-01-01 – 2011-12-31
  5. — Yüksek Hidrostatik Basınç Prosesinin (yhb) Nar Suyunun Kalite Faktörleri Ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-01-01 – 2012-12-31
  6. — Taze Deniz Ürünlerinin Dondurarak - Şoklanarak İşlenmesi Yerine Isısal Olmayan Teknolojiler Kullanılarak Saklanması Ve Kalite Parametrelerinin Takibi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-01-01 – 2010-12-31
  7. — Ticari Bebek Mamalarında Furan Oluşumu, Mikrobiyal Ve Besinsel Kalite Parametreleri Üzerinden Isıl Sterilizasyon Ve Yoksek Hidrostatik Basınç Uygulamalarının Karşılaştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-01-01 – 2011-12-31
  8. — Yüksek hidrostatik basınç ile nanoyapılandırılmış katı yağ parçacıkları geliştirilmesi ve yüksek kaynama noktasına sahip uçucu yağların enkapsülasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-01-01 – 2017-12-31
  9. — Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamasının Beyaz Ve Kırmızı Üzüm Suyunun Kalite Parametrelerine Etkileri. Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-01-01 – 2009-12-31
  10. — Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamasının Farklı Makro-moleküllerin Yapıları Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-01 – 2017-12-31
  11. — YÜKSEK HİDROSTATİK BASINCIN VE YÜKSEK DİNAMİK BASINCIN SELÜLOZ HİDROLİZİ VE SELÜLAZ AKTİVİTESİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-01 – 2017-12-31
  12. — YÜKSEK HİDROSTATİK BASINÇ İLE NANOYAPILANDIRILMIŞ KATI YAĞ PARÇACIKLARI GELİŞTİRİLMESİ VE YÜKSEK KAYNAMA NOKTASINA SAHİP UÇUCU YAĞLARIN ENKAPSÜLASYONU Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-01 – 2017-12-31
  13. — YÜKSEK HİDROSTATİK BASINCA MARUZ KALMIŞ BİYOLOJİK NUMUNELERİN FİZİKSEL DURUMUNUN VE BÜTÜNLÜĞÜNÜN TESPİTİNDE BİR VE İKİ BOYUTLU NMR RELAKSOMETRE TEKNİĞİNİN KULLANILMASI Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-01-01 – 2017-12-31
  14. — FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-01-01 – 2016-12-31
  15. — FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-01-01 – 2016-12-31
  16. — FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-01-01 – 2014-12-31
  17. — FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-01-01 – 2015-12-31
  18. — FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-01-01 – 2015-12-31
  19. — Sağlıksız , virüslü domates tohumlarının erken tespitinde NMR Relaksometre Tekniğinin Kullanılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2013-01-01 – 2013-12-31
  20. — YÜKSEK HİDROSTATİK BASINÇ İLE ENDÜKLENEN BÖCEK PROTEİNLERİNİN D-PSİKOZ İLE GLİKASYONU Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-06-19 – 2019-07-11

← Akademisyenlere dön