İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER

Profesör

İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 74 YÖKSİS 74 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2.925 h-indeks 29 · OpenAlex Q1 makale 40 Scopus · WoS Q1 23 En iyi alan sırası #420 / 24.860 Ana dal · üst %1,7 Ortak yazar 134 14 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 51 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 18
h-indeks 29 Türkiye yüzdelik dilimi: 99 Üniversitesinde h-indekse göre 39. / 1.650
i10-indeks
45
Toplam atıf
2.925
Türkiye’de üst %1,1
Makale başına
42,4
FWCI
4,18
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
5
Dünyada üst %10
32

En çok atıf alan makaleleri

  1. Angiotensin-I-Converting Enzyme (ACE)-Inhibitory Peptides from Plants 2017 dünyada üst %10 355 atıf
  2. Antibacterial, Antifungal, Antimycotoxigenic, and Antioxidant Activities of Essential Oils: An Updated Review 2020 dünyada üst %1 355 atıf
  3. A review on traditional Turkish fermented non alcoholic beverages Microbiota fermentation process and quality characteristics 2013 dünyada üst %1 277 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 18 makale (347 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 29.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
134
akaturk profili olan
50
Ulusal kurum
14
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 50

  1. DİLARA NUR DİKMETAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 27
  2. DİLARA DEVECİOĞLU Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 17
  3. MELEK MÜMİNE EROL TAYGUN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 11
  4. AYŞEGÜL MUTLU İNGÖK Doktor Öğretim Üyesi · Düzce Üniversitesi 10
  5. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 8
  6. DERYA KAHVECİ KARINCAOĞLU Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  7. EMİNE GİZEM ACAR Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  8. SEBAHAT ÖZTEKİN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 6
  9. ZEHRA GÜLSÜNOĞLU KONUŞKAN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Aydın Üniversitesi 5
  10. FİLİZ ALTAY Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 4
Tümünü göster (50)
  1. MERAL KILIÇ AKYILMAZ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 4
  2. BERAAT ÖZÇELİK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. MERVE TOMAŞ Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. SEBAHATTİN GÜRMEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. ANIL DEMİRÖZ USLU Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  6. AYŞEN AKTÜRK SERTBAŞ Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  7. ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. FATMA SENİHA GÜNER Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. GÜLTEKİN GÖLLER Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 2
  10. MUSTAFA REŞAT APAK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  11. NURAY YERLİ SOYLU Doktor Öğretim Üyesi · Marmara Üniversitesi 2
  12. SAİME BATIREL Doçent · Marmara Üniversitesi 2
  13. ZEYNEP GÜNEŞ ÖZÜNAL Profesör · İstanbul Atlas Üniversitesi 2
  14. AHSEN ÜNAL ASLAN Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. ANIL SOYLU Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. ASLI CAN KARAÇA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  17. AYŞE KARADAĞ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  18. BİHTER ZEYTUNCU GÖKOĞLU Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  19. ELİF ALAKAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  20. FATMA DUYGU CEYLAN ADRAR Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  21. FATMA EBRU FIRATLIGİL Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  22. FATİH BOZKURT Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  23. GAMZE TOYDEMİR ŞEN Doçent · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
  24. GÜRBÜZ GÜNEŞ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  25. HAKAN EKMEKÇİ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  26. HALE İNCİ ÖZTÜRK Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  27. HAYRETTİN DAŞKAYA Profesör · Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi 1
  28. HÜMEYRA İSPİRLİ Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
  29. MEMDUHA ZEYNEP ATASAYAR Araştırma Görevlisi · Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi 1
  30. MOHAMMADREZA NOFAR Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  31. MUSTAFA BENER Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
  32. MUSTAFA TÜRKER Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
  33. MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
  34. NİSA AKKUZU Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  35. OKTAY EREN TÜREYEN Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  36. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  37. SELMA KAYACAN ÇAKMAKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  38. SENA BAKIR Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  39. SEVDA DERE Araştırma Görevlisi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  40. ÖVGÜ AYDIN ÜLGEN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1

Ulusal işbirliği 14 kurum

Kurum içi53 ortak eser · İstanbul Teknik Üniversitesi

  1. Düzce Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
  2. Atatürk Üniversitesi 7 eser · 2 akademisyen
  3. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 6 eser · 5 akademisyen
  4. İstanbul Aydın Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  5. Marmara Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  6. Yıldız Teknik Üniversitesi 4 eser · 6 akademisyen
  7. İstanbul Atlas Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  8. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Bezm-İ Âlem Vakıf Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (14)
  1. Hacettepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 84

ZEYNEP DİLEK HEPERKAN 11ayşen aktürk 8SADRİYE OSKAY 6CEREN DAŞKAYA DİKMEN 4EMİRCAN UYSAL 3Tuba Esatbeyoglu 3Arzu Yıldırım 2Burcu Fırtın 2CEMAL BURAK SİRKECİ 2Chao Zhao 2ERSİN YAVUZ 2Elifsu Nemli 2Eray Erdoğan Sarper 2HAYRETTİN ÖZER 2KATLEEN RAES 2Nan Jia 2Rüya Keskinkaya 2Wenbo Zhang 2YURDANUR TÜRKER 2Şeyma Çağlayan 2Anı KuşçuAyse SevenAysun YücetepeBAHAR YEŞİLADALIBURÇAK EROL MERİÇBernd FriedrichBetül OrhanBüşra SarıakçalıCAN EGE YALÇINCANAN YAĞMUR KARAKAŞCanel ELİKOĞLUDUYGU ZORLUTUNA KANSUDamla UzunDeniz ÇavdarDragos AstaneiDİDEM KARADİLAN DOĞANÖZESRA ÖZENEge DuraçeElif Emil Kaya

Tümünü göster (84)

Funda Nur KaşıkçıFurkan İlkadımGÖZDE DALKILIÇ KAYAGÜLÇİN ŞİŞMANOĞLUGÜLÇİN ŞİŞMANOĞLU DAZKIRGüliz KonuşurGİZEM ÇATALKAYAH IMGE OKTAYHilal Nur TEMİRHilalnur Yavuz TemürHulya CakmakHüseyin SarikeceM. N. SalehMA OlariuMai F. ElsheriefMelek Erol TaygunMelih Süreyya SağırNESRİN MEÇİKNecibe AkgunOSMAN YAĞIZ TURANOnur AtlıRECEP GÖKRabia TapanRadu BuricaRandy PurvesRemziye AşarS ZargarchiSEMİH ATEŞSadriye KüçükbayrakSebastian ScharfSeda TasirSinem ErenlerSusanne NeugartYASEMİN DEMİRYasemin KayaYesim OzselekZeynep Atasayarbüşra cenikelif mehves özerzeliha aydoğduÇağla ErkoçÖzlem KabakŞERZAT SAFALTINŞÜKRAN SOMUNCUOĞLU

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %15
Üst %1025
Ort. · n 54 %83,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 64

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 62

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

25proje

Kayıtlar

20 / 25 gösteriliyor

  1. — Polende Bulunan Biyoaktif Bileşenlerin Enkapsülasyonu ile Biyoerişilebilirliğin Artırılması ve Antimikrobiyal Özelliklerin Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-12-13 – 2024-10-02
  2. — Mikrobiyal Kaynaklı Anjiyotensin Dönüştürücü Enzim İnhibitörü Eldesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-09-27 – 2021-06-09
  3. — PATOJENİK KÜFLERİN HASAT SONRASI BİYOLOJİK KONTROLÜNDE ANTAGONİSTİK MAYALARIN BİYOPROSPEKSİYONU VE BİR MAYA EKZOPOLİSAKKARİTİNİN FİZİKOKİMYASAL KARAKTERİZASYONU Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-01-30 – 2024-01-18
  4. — Bitkisel kaynaklı gıda atıklarından elde edilen ekstraktların antimikrobiyal ve antioksidan özelliklerinin incelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-06-09 – 2022-09-27
  5. — ÜZÜMDE ASPERGILLUS CARBONARIUS GELİŞİMİ VE OKRATOKSİN A ÜRETİMİNE KARŞI ALTERNATİF BİYOLOJİK KONTROL YÖNTEMİ GELİŞTİRİLMESi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-04-27 – 2023-08-02
  6. — Probiyotiklerin elektrospining yöntemiyle nanoenkapsülasyonu: Salım sistemlerinde ve gıda kaplama malzemesi olarak kullanılabilirliğinin araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-13 – 2024-09-05
  7. — Laktik Asit Bakterilerinden Elde Edilen Postbiyotiklerin Antifungal Etkinliğinin İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-12-13 – 2024-10-02
  8. — Portakal suyu endüstrisi atıklarının bütüncül geri kazanım yaklaşımıyla değerlendirilmesi ve yara tedavisinde kullanılmak üzere hidrojel yara örtüsü üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-02-24 – 2024-09-10
  9. — Probiyotiklerin elektrospining yöntemiyle nanoenkapsülasyonu: Salım sistemlerinde ve gıda kaplama malzemesi olarak kullanılabilirliğinin araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-13 – 2024-09-05
  10. — Endüstriyel Portakal Suyu Atıklarından Geri Kazanılan Biyoaktif Maddelerin Hidrojel ve Nanolif Temelli Yara Örtülerinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-09 – 2024-11-13
  11. — EELİSA INNOvation and COmmon REsearch Strategy - EELISA INNOCORE H2020 · Tamamlandı 2021-06-01 – 2024-05-31
  12. — Polende Bulunan Biyoaktif Bileşenlerin Enkapsülasyonu ile Biyoerişilebilirliğin Artırılması ve Antimikrobiyal Özelliklerin Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-12-13 – 2024-10-02
  13. — Gıda Ambalaj Filmlerinin Çift Taraflı Dezenfeksiyonunda Dielektrik Bariyer Deşarj(Dbd) Koronalı Soğuk Plazma Uygulaması H2020 · Tamamlandı 2021-05-01 – 2023-05-01
  14. — Antarktika Buzul Karotlarında Mikrooganizmalar ve Soğukta Aktif Enzim Üretim Potansiyeller -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2022-11-01 – 2024-02-01
  15. — Mikrobiyal Kaynaklı Anjiyotensin Dönüştürücü Enzim İnhibitörü Eldesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-09-27 – 2021-06-09
  16. — Fermente gıdalardan izole edilen mikroorganizmaların antibakteriyel etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-11-18 – 2017-08-24
  17. — Yerel Kaynaklar ve Atıklardan Gıda Katkı/Yardımcı Maddeleri Araştırma Uygulama Merkezi (Doğal Katkılar Mükemmeliyet Merkezi) Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2015-08-31 – 2017-05-03
  18. — Bitkisel kaynaklardan izole edilen küflerden mikrobiyal enzim üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-04-29 – 2021-10-15
  19. — İncir besiyerinde Aspergillus carbonarius un gelişme ve okratoksin üretimine çevresel faktörleri etkisinin incelenmesi İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-29 – 2015-04-21
  20. — Bitkisel ekstraktların antimikrobiyel etkilerinin incelenmesi İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-03-07 – 2015-04-21

← Akademisyenlere dön