- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 26 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 6- i10-indeks
- 10
- Toplam atıf
- 543 Türkiye’de üst %17
- Makale başına
- 17,0
- FWCI
- 0,98 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 4
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 6 makale (204 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 10.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #3.272/ 24.860 üst %13,2 Üniversitede #66/ 509Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
- Makale sırası660/24.860
- Scopus sırası5.652/24.860
- WoS sırası5.844/24.860
- YÖKSİS76
- Scopus17
- WoS16
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #314/ 1.403 üst %22,4 Üniversitede #2/ 6Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
- Makale sırası95/1.403
- Scopus sırası484/1.403
- WoS sırası484/1.403
- YÖKSİS76
- Scopus17
- WoS16
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #53/ 265 üst %20,0 Üniversitede #1/ 1Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #155/ 609 üst %25,5 Üniversitede #1/ 5Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #36/ 157 üst %22,9 Üniversitede #1/ 1Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 59
- akaturk profili olan
- 37
- Ulusal kurum
- 21
- Ortak yazarlı eser
- %95
Ortak çalıştığı akademisyenler 37
- OKTAY TOMAR Profesör · Kocaeli Üniversitesi aynı üniversite 26
- GÖKHAN AKARCA Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 16
- SONGÜL ÇAKMAKÇI Profesör · Atatürk Üniversitesi 13
- HÜSEYİN TÜRKOĞLU Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 6
- SÜLEYMAN GÖKMEN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5
- HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 3
- MURAT OLGUN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3
- İHSAN BAKIRCI Profesör · Atatürk Üniversitesi 3
- ABDULVAHİT SAYASLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2
Tümünü göster (37)
- HAYRİ COŞKUN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 2
- HÜLYA VATANSEVER Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
- KENAN SİNAN DAYISOYLU Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2
- MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- YAHYA TÜLEK Profesör · Pamukkale Üniversitesi 2
- YUSUF ALİ KARA Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 2
- ÖMER EREN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 2
- ÖMER ÇOMAKLI Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- ABDURRAHİM FAHİMİ AYDIN Profesör · İnönü Üniversitesi 1
- AHMET HİLMİ ÇON Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- ALPTEKİN MERT YILMAZ Araştırma Görevlisi · Kocaeli Üniversitesi aynı üniversite 1
- AYTAÇ KOCABAŞ Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- EMİNE MACİT Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
- ERMAN DUMAN Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- HASAN TOĞRUL Profesör · Batman Üniversitesi 1
- HÜSNÜ KASAR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
- MEHMET KILINÇ Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- MEHMET MUSA ÖZCAN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- MEMNUNE ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- METİN TURAN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 1
- MUHAMMED YUSUF ÇAĞLAR Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
- SALİH ÖZDEMİR Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- TESLİME EKİZ ÜNSAL Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- YUSUF TUNÇTÜRK Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- ZAFER ULUTAŞ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- ÖZLEM EMREM TÜR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- İNCİ TÜRK TOĞRUL Profesör · Batman Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 21 kurum
Kurum içi26 ortak eser · Kocaeli Üniversitesi
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 20 eser · 5 akademisyen
- Atatürk Üniversitesi 20 eser · 6 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bursa Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (21)
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Pamukkale Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Batman Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yeditepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 22
AHMET KURT 6AHMET METİN KUMLAY 5VELİ GÖK 5ZİYA GÖKALP CEYLAN 5AKYÜZ NURHAN 4MEHMET BEYKAYA 4ÖMER İSTEK 3ALİ BATU 2ATSAN ELİF 2BEDRİ YÜKSEL 2HÜSNÜ YUSUF GÖKALP 2AYTEN ŞENELİF EKMEKÇİELİF ÇAĞLAKEROL NERMİNHİDAYET ŞENKEMAL KARADAŞM CEMAL ADIGÜZELLM SAMİ ELGÜNTAMER UZUNYASEMİN BORÇELİKER BASRİ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 17
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 16
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
26 dergi
- ISSN 2148-2683 7
- ISSN 1300-3070 3
- ISSN 1300-1949 2
- ISSN 1308-1594 2
- ISSN 2149-3367 2
- Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi 2
- ISSN 1300-7009 1
- ISSN 1300-9036 1
- ISSN 2147-5296 1
- ISSN 2159-5828 1
- ISSN 2903-2022 1
- Acta Agriculturae Scandinavica Section B: Soil and Plant Science 1
- Akademik Gida 1
- Energy Conversion and Management 1
- Food and Bioproducts Processing 1
- Food Science and Technology (Brazil) (discontinued) 1
- Fresenius Environmental Bulletin (discontinued) 1
- International Food Research Journal 1
- International Journal of Dairy Technology 1
- International Journal of Food Properties 1
- International Journal of Food Science and Technology 1
- Journal of Food Processing and Preservation 1
- Journal of Food Safety and Food Quality 1
- Milchwissenschaft 1
- Mljekarstvo 1
- Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences 1
Daralt
Makale listesi
- 2023 Kendi Kendine Yeterlilik ve İthalata Bağımlılık Açısından Tavuk Yumurtası Üretiminin Değerlendirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 1.2%
- 2021 THE EFFECT ON SENSORY QUALITY OF THE STUFFED PASTA (MANTI) OF INCREASED MALONDIALDEHYDE AMOUNT WITH THE UV-C RADIATION AND STORAGE YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
- 2021 The effect of plant extracts on antioxidant potential, microbial and sensory attributes of stirred yoghurt YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2021 Orman Meyveli Tarhananın Fonksiyonel Özellikleri YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.3%
- 2021 Farklı Pişirme Tekniklerinin Bazı Geleneksel Fırın Ürünlerinin Duyusal Kalitelerini Geliştirmede ve Besin Kayıplarını Azaltmada Kullanılabilirlikleri Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.9%
- 2020 The effects of kefir grain and starter culture on kefir produced from cow and buffalo milk during storage periods YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4
- 2020 Physicochemical and Sensory Quality Properties of Vinegar Produced by Traditional Method from Persian Mazafati Date (Phoenix dactylifera L.) YÖKSİS TR Index OpenAlex 79.5%
- 2020 Physicochemical, Microbiological and Sensory Properties of Red Beet Vinegar. YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 64.6%
- 2020 Some Physicochemical and Sensory Properties of Cactus Fruit (Opuntia ficus-indica L.) Vinegar Produced by Traditional Method. YÖKSİS TR Index
- 2020 QUALITY CHARACTERISTICS OF TARHANA PRODUCED WITH DIFFERENT RATIOS OF WHOLE WHEAT AND BUCKWHEAT FLOUR YÖKSİS OpenAlex 67.0%
- 2020 Physicochemical and Sensory Quality Properties of Yellow Hawthorn Fruit (Crataegus tanacetifolia) Vinegar Produced by Traditional Fermentation Method. YÖKSİS TR Index OpenAlex 76.8%
- 2020 Some Quality Properties of Malt Vinegars Produced with Different Germination Periods YÖKSİS TR Index OpenAlex 0.8%
- 2020 The Effect of Figs and Orange Albedo Addition on the Quality Properties of “İncir Uyutması”, A Traditional Dairy Dessert YÖKSİS TR Index SJR Q3 OpenAlex 7.3%
- 2019 The Effect of Cooking Methods on Some Quality Characteristics of Gluteus medius. Food Science and Technology, 39(4): 999-1004. YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
- 2018 Some Characteristics of Erzincan Tulum Cheese Produced UsingDifferent Probiotic Cultures and Packaging Material YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 77.2%
- 2018 Mechanical and Microbiological Properties of Natural Casings Using in Meat Products YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 65.7%
- 2017 Antepfıstığı (Pistacia vera L.) ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 54.9%
- 2017 Dondurma Üretiminde Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Kullanım Olanakları YÖKSİS
- 2017 Kefir and Its Importance For Health YÖKSİS OpenAlex 77.8%
- 2017 Biyobozunur Gıda Ambalaj Malzemeleri YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.3%