İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2021

The effect of plant extracts on antioxidant potential, microbial and sensory attributes of stirred yoghurt

Dergi Mljekarstvo
ISSN0026-704X
YÖKSİS
Yıl2021
Scopus (SJR)Q3

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıMljekarstvo
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Mljekarstvo

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

5
  1. OKTAY TOMAR 1
  2. GÖKHAN AKARCA 2
  3. ABDULLAH ÇAĞLAR KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ 3
  4. ÖMER İSTEK 4
  5. VELİ GÖK 5