Akademisyen
HAMZA GÖKTAŞ
Doçent
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 31 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4- i10-indeks
- 11
- Toplam atıf
- 548 Türkiye’de üst %13
- Makale başına
- 15,7
- FWCI
- 1,31 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 6
En çok atıf alan makaleleri
- Effect of different drying methods on total bioactive compounds, phenolic profile, in vitro bioaccessibility of phenolic and HMF formation of persimmon
- Adsorptive removal of thorium IV using calcined and flux calcined diatomite from Turkey Evaluation of equilibrium kinetic and thermodynamic data
- Characteristics of functional ice cream produced with probiotic Saccharomyces boulardii in combination with Lactobacillus rhamnosus GG
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (118 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 10.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #3.555/ 24.860 üst %14,3 Üniversitede #11/ 102Puan 23,85 dergi 22,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası4.028/24.860
- Scopus sırası2.990/24.860
- WoS sırası3.224/24.860
- YÖKSİS33
- Scopus26
- WoS24
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #341/ 1.403 üst %24,3 Üniversitede #4/ 19Puan 23,85 dergi 22,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası391/1.403
- Scopus sırası280/1.403
- WoS sırası293/1.403
- YÖKSİS33
- Scopus26
- WoS24
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Fonksiyonel GıdalarPuan sırası #45/ 184 üst %24,5 Üniversitede #1/ 1Puan 23,85 dergi 22,6 · OA ek 1,25
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #49/ 215 üst %22,8 Üniversitede #2/ 6Puan 23,85 dergi 22,6 · OA ek 1,25
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #58/ 265 üst %21,9 Üniversitede #1/ 6Puan 23,85 dergi 22,6 · OA ek 1,25
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 56
- akaturk profili olan
- 33
- Ulusal kurum
- 16
- Ortak yazarlı eser
- %88
Ortak çalıştığı akademisyenler 33
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 25
- CANSU AĞAN SARIÇİÇEK Doktor Öğretim Üyesi · İstinye Üniversitesi 9
- HATİCE BEKİROĞLU Doçent · Şırnak Üniversitesi 7
- NEVZAT KONAR Profesör · Ankara Üniversitesi 6
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 5
- FATİH BOZKURT Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 5
- ABDULLAH BAYCAR Doçent · Siirt Üniversitesi 3
- MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- NUR ÇEBİ Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- SELMA KAYACAN ÇAKMAKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
Tümünü göster (33)
- ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- ERTAN YILDIRIM Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- FURKAN DEMİRGÜL Doktor Öğretim Üyesi · Doğuş Üniversitesi 2
- MELEK EKİNCİ Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- METİN TURAN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 2
- SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- İBRAHİM PALABIYIK Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2
- ŞEFİK TEKLE Doçent · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2
- ŞİRİN OBA İLTER Doçent · Amasya Üniversitesi 2
- AYŞEN DEVELİOĞLU ARSLAN Doktor Öğretim Üyesi · İstinye Üniversitesi 1
- DERYA NİL BUDAK Doçent · Yeditepe Üniversitesi 1
- ENDER SİNAN POYRAZOĞLU Profesör · Siirt Üniversitesi 1
- ERAY TULUKCU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- GÖRKEM ÖZÜLKÜ Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- HÜMEYRA İSPİRLİ Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
- MAHMUT YILMAZ Profesör · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
- MUHAMMED ZAHİD KASAPOĞLU Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
- MUSTAFA YAMAN Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
- PERİHAN KÜBRA AKMAN Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- ZEYNEP HAZAL TEKİN ÇAKMAK Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- İBRAHİM DOYMAZ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 16 kurum
Kurum içi1 ortak eser · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
- Yıldız Teknik Üniversitesi 28 eser · 12 akademisyen
- İstinye Üniversitesi 9 eser · 2 akademisyen
- Şırnak Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Ankara Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
- Siirt Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Amasya Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Atatürk Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Doğuş Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
Tümünü göster (16)
- Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Yeditepe Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 23
Hilal DİKMEN 4Fatmanur DEMİRBAŞ 3Demet Turali 2MUSTAFA TÜRKER 2NEVZAT ARTIK 2BURCU KAHRAMANBetül ENCUDerya Genç PolatDila KaraibrahimEmine BezirciEsra SOYKUTFahriye Şeyma ÖZCANFiliz ALEMDARMUHAMMED ZEKİ DURAKMehmet ErkölencikMelike VURMAZNidanur DUMANSANEM ARGINSenanur AKHANSudenur GUNDENYasemin KAYAYusuf Çukurİrem Ceren Kızılköy
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 26
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 24
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Farklı Maya Cinslerinden Eps Üretimi, Üretilen Eps'lerin Teknofonksiyonel, Antioksidan ve Prebiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Probiyotik İçeren Diş Dostu Puding Üretimi
-
— Ultrasound Teknolojisinin Probiyotik Saccharomyces cerevisiae var. boulardii?nin Probiyotik ve Biyoaktif Özellikleri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması
-
— ß-V Tohum Kristalleri Kullanımı ile Non-Karyojenik Çikolata Üretimi
-
— Çeşitli Ticari Kaynaklardan İzole Edilen Saccharomyces cerevisiae var. boulardii nin Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Dondurma Üretiminde Kullanımı