Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

HAMZA GÖKTAŞ

Doçent

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Articles 33 YÖKSİS 33 · OpenAlex 0 Total citations 548 h-index 11 · OpenAlex Q1 articles 11 Scopus · WoS Q1 7 Best field rank #3,552 / 24,860 Main field · top 14.3% Co-authors 56 16 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 30 + YÖKSİS · co-author record: 5
h-index 11 Percentile in Türkiye: 84 #108 of 1,059 at their university by h-index
i10-index
11
Total citations
548
Top 13% in Türkiye
Per article
15.7
FWCI
1.31
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
6

Most cited articles

  1. Effect of different drying methods on total bioactive compounds, phenolic profile, in vitro bioaccessibility of phenolic and HMF formation of persimmon 2020 world top 10% 140 citations
  2. Adsorptive removal of thorium IV using calcined and flux calcined diatomite from Turkey Evaluation of equilibrium kinetic and thermodynamic data 2012 106 citations
  3. Characteristics of functional ice cream produced with probiotic Saccharomyces boulardii in combination with Lactobacillus rhamnosus GG 2022 world top 10% 48 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 5 articles (118 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 10.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
56
With an akaturk profile
33
Turkish institutions
16
Co-authored works
%88

Academic co-authors 33

  1. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 25
  2. CANSU AĞAN SARIÇİÇEK Doktor Öğretim Üyesi · İstinye Üniversitesi 9
  3. HATİCE BEKİROĞLU Doçent · Şırnak Üniversitesi 7
  4. NEVZAT KONAR Profesör · Ankara Üniversitesi 6
  5. ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 5
  6. FATİH BOZKURT Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 5
  7. ABDULLAH BAYCAR Doçent · Siirt Üniversitesi 3
  8. MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
  9. NUR ÇEBİ Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
  10. SELMA KAYACAN ÇAKMAKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
Show all (33)
  1. ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
  2. ERTAN YILDIRIM Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
  3. FURKAN DEMİRGÜL Doktor Öğretim Üyesi · Doğuş Üniversitesi 2
  4. MELEK EKİNCİ Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
  5. METİN TURAN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 2
  6. SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  7. ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  8. İBRAHİM PALABIYIK Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2
  9. ŞEFİK TEKLE Doçent · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2
  10. ŞİRİN OBA İLTER Doçent · Amasya Üniversitesi 2
  11. AYŞEN DEVELİOĞLU ARSLAN Doktor Öğretim Üyesi · İstinye Üniversitesi 1
  12. DERYA NİL BUDAK Doçent · Yeditepe Üniversitesi 1
  13. ENDER SİNAN POYRAZOĞLU Profesör · Siirt Üniversitesi 1
  14. ERAY TULUKCU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  15. GÖRKEM ÖZÜLKÜ Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  16. HÜMEYRA İSPİRLİ Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
  17. MAHMUT YILMAZ Profesör · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
  18. MUHAMMED ZAHİD KASAPOĞLU Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  19. MUSTAFA YAMAN Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
  20. PERİHAN KÜBRA AKMAN Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  21. ZEYNEP HAZAL TEKİN ÇAKMAK Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  22. İBRAHİM DOYMAZ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  23. İBRAHİM ÇAKIR Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi same university 1

National collaboration 16 institutions

Within own university1 joint works · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

  1. Yıldız Teknik Üniversitesi 28 works · 12 academics
  2. İstinye Üniversitesi 9 works · 2 academics
  3. Şırnak Üniversitesi 7 works · 1 academics
  4. Ankara Üniversitesi 6 works · 1 academics
  5. İstanbul Teknik Üniversitesi 5 works · 1 academics
  6. Siirt Üniversitesi 3 works · 2 academics
  7. Amasya Üniversitesi 2 works · 1 academics
  8. Atatürk Üniversitesi 2 works · 2 academics
  9. Doğuş Üniversitesi 2 works · 1 academics
  10. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 2 works · 2 academics
Show all (16)
  1. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 works · 1 academics
  2. Yeditepe Üniversitesi 2 works · 2 academics
  3. Bayburt Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Selçuk Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 23

Hilal DİKMEN 4Fatmanur DEMİRBAŞ 3Demet Turali 2MUSTAFA TÜRKER 2NEVZAT ARTIK 2BURCU KAHRAMANBetül ENCUDerya Genç PolatDila KaraibrahimEmine BezirciEsra SOYKUTFahriye Şeyma ÖZCANFiliz ALEMDARMUHAMMED ZEKİ DURAKMehmet ErkölencikMelike VURMAZNidanur DUMANSANEM ARGINSenanur AKHANSudenur GUNDENYasemin KAYAYusuf Çukurİrem Ceren Kızılköy

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 8 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%5
Avg · n 30 %68.4
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 26

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 24

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

5projects

Records

Showing 5 / 5

  1. — Farklı Maya Cinslerinden Eps Üretimi, Üretilen Eps'lerin Teknofonksiyonel, Antioksidan ve Prebiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2024-03-20 – 2025-03-20
  2. — Probiyotik İçeren Diş Dostu Puding Üretimi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2022-08-01 – 2024-05-21
  3. — Ultrasound Teknolojisinin Probiyotik Saccharomyces cerevisiae var. boulardii?nin Probiyotik ve Biyoaktif Özellikleri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2022-08-01 – 2024-05-31
  4. — ß-V Tohum Kristalleri Kullanımı ile Non-Karyojenik Çikolata Üretimi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2015-10-01 – 2016-10-01
  5. — Çeşitli Ticari Kaynaklardan İzole Edilen Saccharomyces cerevisiae var. boulardii nin Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Dondurma Üretiminde Kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-09-16 – 2021-04-29

← Back to academicians