- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 26 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 7- i10-indeks
- 11
- Toplam atıf
- 575 Türkiye’de üst %17
- Makale başına
- 17,4
- FWCI
- 0,95 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 4
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 7 makale (236 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 10.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #3.275/ 24.860 üst %13,2 Üniversitede #66/ 509Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
- Makale sırası658/24.860
- Scopus sırası5.652/24.860
- WoS sırası5.850/24.860
- YÖKSİS76
- Scopus17
- WoS16
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #314/ 1.403 üst %22,4 Üniversitede #2/ 6Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
- Makale sırası95/1.403
- Scopus sırası484/1.403
- WoS sırası485/1.403
- YÖKSİS76
- Scopus17
- WoS16
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #53/ 265 üst %20,0 Üniversitede #1/ 1Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #155/ 609 üst %25,5 Üniversitede #1/ 5Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #36/ 157 üst %22,9 Üniversitede #1/ 1Puan 25,15 dergi 24,4 · OA ek 0,75
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 59
- akaturk profili olan
- 37
- Ulusal kurum
- 21
- Ortak yazarlı eser
- %95
Ortak çalıştığı akademisyenler 37
- OKTAY TOMAR Profesör · Kocaeli Üniversitesi aynı üniversite 26
- GÖKHAN AKARCA Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 16
- SONGÜL ÇAKMAKÇI Profesör · Atatürk Üniversitesi 13
- HÜSEYİN TÜRKOĞLU Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 6
- SÜLEYMAN GÖKMEN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5
- HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 3
- MURAT OLGUN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3
- İHSAN BAKIRCI Profesör · Atatürk Üniversitesi 3
- ABDULVAHİT SAYASLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2
Tümünü göster (37)
- HAYRİ COŞKUN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 2
- HÜLYA VATANSEVER Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
- KENAN SİNAN DAYISOYLU Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2
- MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- YAHYA TÜLEK Profesör · Pamukkale Üniversitesi 2
- YUSUF ALİ KARA Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 2
- ÖMER EREN Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 2
- ÖMER ÇOMAKLI Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
- ABDURRAHİM FAHİMİ AYDIN Profesör · İnönü Üniversitesi 1
- AHMET HİLMİ ÇON Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- ALPTEKİN MERT YILMAZ Araştırma Görevlisi · Kocaeli Üniversitesi aynı üniversite 1
- AYTAÇ KOCABAŞ Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
- EMİNE MACİT Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
- ERMAN DUMAN Doçent · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- HASAN TOĞRUL Profesör · Batman Üniversitesi 1
- HÜSNÜ KASAR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
- MEHMET KILINÇ Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- MEHMET MUSA ÖZCAN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- MEMNUNE ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- METİN TURAN Profesör · Yeditepe Üniversitesi 1
- MUHAMMED YUSUF ÇAĞLAR Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
- SALİH ÖZDEMİR Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
- TESLİME EKİZ ÜNSAL Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- YUSUF TUNÇTÜRK Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- ZAFER ULUTAŞ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- ÖZLEM EMREM TÜR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- İNCİ TÜRK TOĞRUL Profesör · Batman Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 21 kurum
Kurum içi26 ortak eser · Kocaeli Üniversitesi
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 20 eser · 5 akademisyen
- Atatürk Üniversitesi 20 eser · 6 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Bursa Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (21)
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Pamukkale Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Batman Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yeditepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 22
AHMET KURT 6AHMET METİN KUMLAY 5VELİ GÖK 5ZİYA GÖKALP CEYLAN 5AKYÜZ NURHAN 4MEHMET BEYKAYA 4ÖMER İSTEK 3ALİ BATU 2ATSAN ELİF 2BEDRİ YÜKSEL 2HÜSNÜ YUSUF GÖKALP 2AYTEN ŞENELİF EKMEKÇİELİF ÇAĞLAKEROL NERMİNHİDAYET ŞENKEMAL KARADAŞM CEMAL ADIGÜZELLM SAMİ ELGÜNTAMER UZUNYASEMİN BORÇELİKER BASRİ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 17
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 16
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— ÇAĞLAR, A. İLİK, O. TOMAR 2018. Çeşitli Kuruyemişlerden Doğal Yolla Sirke Yapımı Ve Özelliklerinin İncelenmesi,
-
— Farklı Türlerde Soğan Kabuğu Ve İç Ekstraktlarının Bazı Önemli Gıda Patojenleri Üzerindeki Antimikrobiyal Etkileri
-
— 40. A. ÇAĞLAR , O. TOMAR, G. AKARCA 2018. Kırmızı Pancar Sirkesinin Fenolik Madde İçeriğinin ve Antioksidan Kapasitesinin Araştırılması
-
— 39. O. TOMAR, G. AKARCA, A. ÇAĞLAR , G. YILDIRIM, G. ÇAPAN 2018. Çiriş Otunun Bazı Gıda Patojenleri Üzerine Antimikrobiyal Etkisinin Araştırılması
-
— Sağlıklı Konsantrasyonlarda İlave Edilen Üzerlik, Nane Ve Kekik Ekstraktları İle Limon Esanslı Fonksiyonel Gazoz Üretimi,
-
— ÇAĞLAR , D. YEŞİLİRMAK, O. TOMAR 2017. Pirinç Sirkesi Üretimi ve Biyoaktif Özelliklerin İncelenmesi,
-
— Malt Sirkesi Üretiminin Araştırılması
-
— Koyun Otu ( Agrimonia eupatoria ) Bitkisinden Farklı Çözücüler Kullanılarak Elde Edilen Ekstraktların Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması (Afyon Kocatepe Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi-
-
— ÇAĞLAR, O. TOMAR, G. AKARCA, M. KILINÇ, T. EKİZ 2017. Farklı Konsantrasyonlardaki Işkın (Rheum ribes) Ekstraktlarının Kaşar Peynirinin Yüzeyinde Kullanımı Olanakları ve Peynir Kalitesi Üzerine Etkileri, (Afyon Kocatepe Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi -BAP Projesi, 17.KARİYER.82) ( Projede Yürütücü) .
-
— O. TOMAR, G. AKARCA, A. ÇAĞLAR, T. EKİZ, M. KILINÇ 2017. Çiriş Otunun Afyon Kaymağı'ndaki Antioksidatif Etkisinin Araştırılması (Afyon Kocatepe Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi-BAP Projesi, 17.KARİYER.81 ) ( Projede Araştırmacı ) .
-
— “Bazı Bitkisel Ürünler Kullanılarak Dondurmalara Fonksiyonel Gıda Niteliği Kazandırılması ve Bu Dondurmaların Bazı Kapalı, Kimyasal ve Duyusal Kalite Karakteristiklerinin Tespiti” ( Projede Araştırmacı) .
-
— Çeşitli Üzümsü Meyvelerin İlavesi İle Tarhana Üretimi Üzerine Bir Araştırma
-
— Farklı Haşhaş Tohumlarıyla Üretilen Tarhananın Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— İncir Sütünün Antimikrobiyal Etkisinin Disk Difüzyon Metodu İle Belirlenmesi
-
— Geleneksel Tarhana Üretiminde Yoğurt İkamesi Olarak Kefirin Kullanılması Üzerine Bir Araştırma
-
— Karabuğday ve Buğday Unundan Yaş ve Kuru Tarhana Yapımının Araştırılması
-
— Tulum Peynir Üretiminde Değişik Probiyotik Kültür ve Ambalaj Materyali Kullanımı İle Elde Edilen Ürünün Bazı Probiyotik Özellikleri ve Kalite Karekteristiklerinin Tespiti
-
— Kekik ve Defne Yaprağı Ekstraktlarıyla Marinasyonun Alabalıkların Mikrobiyolojik Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
-
— Bazı Bitki Ekstraktlarının Tereyağının Depolama Stabilitesi Üzerine Etkileri
-
— Bazı Bitki Ekstraktlarının Yoğurdun Kimyasal Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalitesi Üzerine EtkisininBelirlenmesi