Akademisyen
GÖKHAN KÜRŞAD İNCİLİ
Profesör
Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
- Probiotics and Fermented Foods12
- Meat and Animal Product Quality10
- Listeria monocytogenes in Food Safety8
- Food Safety and Hygiene7
- Essential Oils and Antimicrobial Activity6
- Animal Nutrition and Physiology5
- Nanocomposite Films for Food Packaging4
- Salmonella and Campylobacter epidemiology4
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides4
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology4
- Bee Products Chemical Analysis3
- Phytochemicals and Antioxidant Activities3
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 42 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 7- i10-indeks
- 18
- Toplam atıf
- 753 Türkiye’de üst %8,0
- Makale başına
- 15,4
- FWCI
- 2,23 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 13
En çok atıf alan makaleleri
- Characterization of lactic acid bacteria postbiotics, evaluation in-vitro antibacterial effect, microbial and chemical quality on chicken drumsticks
- Characterization of Pediococcus acidilactici postbiotic and impact of postbiotic-fortified chitosan coating on the microbial and chemical quality of chicken breast fillets
- Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus dialectic against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 7 makale (81 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sağlık Bilimleri Temel AlanıPuan sırası #4.118/ 39.749 üst %10,4 Üniversitede #61/ 467Puan 42,4 dergi 39,4 · OA ek 3
- Makale sırası5.778/39.749
- Scopus sırası5.908/39.749
- WoS sırası5.890/39.749
- YÖKSİS65
- Scopus39
- WoS38
-
Yan dal Veteriner Gıda Hijyeni ve TeknolojisiPuan sırası #10/ 147 üst %6,8 Üniversitede #1/ 6Puan 42,4 dergi 39,4 · OA ek 3
- Makale sırası29/147
- Scopus sırası12/147
- WoS sırası13/147
- YÖKSİS65
- Scopus39
- WoS38
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 83
- akaturk profili olan
- 44
- Ulusal kurum
- 17
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 44
- PINAR KARATEPE Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 19
- MEHMET ÇALICIOĞLU Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 18
- MÜZEYYEN AKGÖL Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 18
- ALİ ADNAN HAYALOĞLU Profesör · İnönü Üniversitesi 17
- GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 14
- ALİ TEKİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 11
- OSMAN İRFAN İLHAK Profesör · Balıkesir Üniversitesi 11
- ABDULLAH DİKİCİ Profesör · Uşak Üniversitesi 7
- AHMET KOLUMAN Profesör · Pamukkale Üniversitesi 7
- HİLAL KANMAZ Araştırma Görevlisi · İnönü Üniversitesi 7
Tümünü göster (44)
- PELİN BEYAZGÜL Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 5
- CANAN AKDENİZ İNCİLİ Doktor Öğretim Üyesi · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 4
- HÜSNÜ ŞAHAN GÜRAN Profesör · Dicle Üniversitesi 4
- ALPER GÜNGÖREN Doktor Öğretim Üyesi · Kastamonu Üniversitesi 3
- MEHMET EMİN AYDEMİR Doçent · Harran Üniversitesi 3
- AYTAÇ AKÇAY Profesör · Ankara Üniversitesi 2
- SERHAT AL Doçent · Erciyes Üniversitesi 2
- TOLGA KAHRAMAN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
- ÖZLEM EMİR ÇOBAN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 2
- ÜLKÜ GÜLCİHAN ŞİMŞEK Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 2
- ADALET DIŞHAN Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi 1
- AHMET DURSUN Doktor Öğretim Üyesi · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
- ALİ ARSLAN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- AYDIN ÇEVİK Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- AYŞEN YILMAZ Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
- BURAK KARABULUT Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- BURCU KARAGÜLLE Doktor Öğretim Üyesi · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- HABİBE ÖZMEN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- HARUN HIZLISOY Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
- HATİCE ERÖKSÜZ Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- MEHMET EROĞLU Doçent · Siirt Üniversitesi 1
- MEHTAP ÖZÇELİK Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- MURAD GÜRSES Doçent · Balıkesir Üniversitesi 1
- NEVZAT SAAT Doçent · Balıkesir Üniversitesi 1
- PINAR TATLI SEVEN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- SAİME BETÜL BAYGELDİ Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEDA İFLAZOĞLU MUTLU Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEFA ÜNER Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 1
- SULTAN ASLAN Doktor Öğretim Üyesi · Dicle Üniversitesi 1
- YAKUP SAY Doçent · Munzur Üniversitesi 1
- YUNUS EMRE ŞEKERLİ Doçent · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
- ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- ÖMER ÇAKMAK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1
- İBRAHİM ŞEKER Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 17 kurum
Kurum içi51 ortak eser · Fırat Üniversitesi
- İnönü Üniversitesi 17 eser · 2 akademisyen
- Balıkesir Üniversitesi 13 eser · 3 akademisyen
- Pamukkale Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Uşak Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Dicle Üniversitesi 5 eser · 2 akademisyen
- Harran Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Kastamonu Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Ankara Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Siirt Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
Tümünü göster (17)
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2 eser · 1 akademisyen
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Munzur Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yozgat Bozok Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 39
Büşra Kaya 7HALİL DURMUŞOĞLU 6Muhsin Mutlu 5ALAN Selçuk 3MELİKE VURMAZ 3Sinem Bayrak 3BAHRİ PATIR 2Mehran Moradi 2Sümeyye Erkan 2Zehra TUTUK 2İbrahim Alper Uysal 2Şefire Fidan 2ALİ RİŞVANLIAhmet AtaşalanAlla Ahmed Muhammed AminArash AlizadehAyşe SÖNMEZAyşegül AktüreCe ShiDara Muhammed AzizEhsan SemsariaElahe DivsalarFahimeh Ebrahimi TirtashiFatemeh NasriGökçe BİLGEHANHazal ÇoburNaheed MojganiNeriman LökerNilgün ÇetinkayaNİHAT YILDIZSERA İFLAZOĞLUSangar Ali HassanSema Temizer OzanSevgi ATAŞSeyede Hanieh HosseiniaShao-Quan LiuZAFER AKKOÇabdullah teoman ünlüzelal akat
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 39
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 38
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Su Kefiri Mikrobiyotası ile Lezzetlendirilmiş Bitki Bazlı Peynir Analoğu Üretimi: Proses Optimizasyonu, Aroma-Aktif Bileşenler ile In Vitro Sindirim Öncesi ve Sonrası Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Bakteriyel Hücre İçermeyen Pediococcus acidilactici Süpernatantı İçerisinde Çözdürülmüş Kitosanın Sosislerde Raf Ömrü ile Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes'in Yaşamları Üzerine Etkisi
-
— Mezbaha Personeli Hijyeninin Küçükbaş Hayvan Karkaslarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri
-
— Kanatlı Kesim Hattında Kullanılan Bazı Alet ve Ekipmanlarda Sanitasyon İşleminin Kontrolü
-
— Veteriner Fakültesi Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı Sterilizasyon Ünitesinin Geliştirilmesi
-
— Gıdalardan E.coli O157 idenfikasyonunda ISO 16654 ve Loop Mediated Isothermal Amplification yöntemlerinin ISO 16140 kapsamında kıyaslamalı validasyon ve verifikasyonu
-
— Piliç Sosislerinin Raf Ömrüne Modifiye Atmosfer Paketleme Koşullarında Biyokoruyucu Kültür Uygulamasının Etkisi
-
— Kümesten kesimhaneye salmonellaların saçılımının modellenmesi
-
— Piliç Kesimhanesinde Tüy Islatma ve Ön Soğutma Sıvılarının Kesim Süresine Göre Değişimleri ile Karkasın Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
-
— Poşet İçi Karkas Dekontaminasyon Metodunun Taze Poşet Piliçlerin Raf Ömrü Üzerine Etkisi