İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

PINAR KARATEPE

Doçent

Fırat Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 33 YÖKSİS 33 · OpenAlex 0 Toplam atıf 430 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 16 Scopus · WoS Q1 18 Ortak yazar 41 13 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 33
YÖKSİS33 OpenAlex0
Proje 11
Kitap 1
Bildiri 18

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 78 Üniversitesinde h-indekse göre 284. / 1.197
i10-indeks
8
Toplam atıf
430
Türkiye’de üst %13
Makale başına
21,5
FWCI
3,11
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
8

En çok atıf alan makaleleri

  1. Characterization of lactic acid bacteria postbiotics, evaluation in-vitro antibacterial effect, microbial and chemical quality on chicken drumsticks 2022 dünyada üst %1 123 atıf
  2. Characterization of Pediococcus acidilactici postbiotic and impact of postbiotic-fortified chitosan coating on the microbial and chemical quality of chicken breast fillets 2021 dünyada üst %10 97 atıf
  3. Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus acidilactici against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage 2022 dünyada üst %10 51 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
41
akaturk profili olan
28
Ulusal kurum
13
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 28

  1. GÖKHAN KÜRŞAD İNCİLİ Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 23
  2. MÜZEYYEN AKGÖL Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 20
  3. ALİ ADNAN HAYALOĞLU Profesör · İnönü Üniversitesi 17
  4. ALİ TEKİN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 11
  5. HİLAL KANMAZ Araştırma Görevlisi · İnönü Üniversitesi 6
  6. MEHMET ÇALICIOĞLU Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 6
  7. HALİL YALÇIN Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 5
  8. GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 4
  9. ALİ ARSLAN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 3
  10. CANAN AKDENİZ İNCİLİ Doktor Öğretim Üyesi · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 3
Tümünü göster (28)
  1. OSMAN İRFAN İLHAK Profesör · Balıkesir Üniversitesi 3
  2. ABDULLAH DİKİCİ Profesör · Uşak Üniversitesi 2
  3. MEHTAP ÖZÇELİK Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. SERHAT AL Doçent · Erciyes Üniversitesi 2
  5. ÖZLEM PELİN CAN Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2
  6. ADALET DIŞHAN Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi 1
  7. AHMET KOLUMAN Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  8. ALPER GÜNGÖREN Doktor Öğretim Üyesi · Kastamonu Üniversitesi 1
  9. AYTAÇ AKÇAY Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  10. BESTAMİ DALKILIÇ Profesör · Gaziantep Üniversitesi 1
  11. HARUN HIZLISOY Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  12. MEHMET EMİN AYDEMİR Doçent · Harran Üniversitesi 1
  13. MEHMET ÇİFTÇİ Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
  14. OSMAN NİHAT ERTAŞ Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. PELİN BEYAZGÜL Doçent · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. SEFA ÜNER Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 1
  17. TALAT GÜLER Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1
  18. ÖZLEM EMİR ÇOBAN Profesör · Fırat Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 13 kurum

Kurum içi29 ortak eser · Fırat Üniversitesi

  1. İnönü Üniversitesi 17 eser · 2 akademisyen
  2. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  3. Balıkesir Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Erciyes Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  5. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Uşak Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Gaziantep Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (13)
  1. Pamukkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Siirt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Yozgat Bozok Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 13

Büşra Kaya 6Sinem Bayrak 3ışıl aydın 3BAHRİ PATIR 2ECE ÇEVİK 2MELİKE VURMAZ 2HAZAL ÇOBURNERİMAN LÖKERSELÇUK ALANSüleyman KarakayaZEHRA TUTUKZelal AkatŞERİFE FİDAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 21
  • Q1 16 %76,2
  • Q2 5 %23,8
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 21
  • Q1 18 %85,7
  • Q2 2 %9,5
  • Q3 1 %4,8
  • Q4 0 %0,0
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %108
Ort. · n 20 %76,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 21

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 21

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

33makale

Yayını olan dergiler

21 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q116 Q25 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q118 Q22 Q31 Q40
TR Index
8makale

Makale listesi

  1. 2026 Determination of bioactive compounds in freeze-dried postbiotics derived from Lactobacillus strains and antimicrobial effect of the postbiotics against foodborne pathogens Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2026.109444 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 56.4%
  2. 2026 The Effect of Black Mulberry Vinegar and Freeze-Dried Postbiotic-Based Marination on Microbial Safety and Quality Parameters of Beef Steaks Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-026-04546-0 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 75.9%
  3. 2026 Inhibition of Aspergillus parasiticus and detoxification of aflatoxin derivatives in tomato paste by adding freeze-dried postbiotic from Lactiplantibacillus plantarum Food Control DOI 10.1016/j.foodcont.2025.111664 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.2%
  4. 2026 Thermal inactivation kinetics of foodborne pathogens during lahmacun baking and implications for public health Food and Humanity DOI 10.1016/j.foohum.2026.101269 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.9%
  5. 2026 Lactiplantibacillus plantarum’dan Elde Edilen Konsantre Postbiyotiklerin Escherichia coli ve Staphylococcus aureus’a Karşı İn-Vitro Antimikrobiyal Etkisi F.Ü. Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi DOI https://veteriner.fusabil.org/content.php3?id=149 YÖKSİS TR Index
  6. 2025 Fabrication of edible chitosan films incorporated with the postbiotic of Pediococcus acidilactici and impact of the edible films on the quality and microbial safety of rainbow trout fillets International Journal of Biological Macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2025.147677 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 86.3%
  7. 2025 The impact of rhubarb (Rheum Ribes L.) juice-based marinade on the quality characteristics and microbial safety of chicken breast fillets during refrigerated storage Poultry Science DOI 10.1016/j.psj.2024.104719 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 81.5%
  8. 2025 Shelf life extension of rainbow trout fillets by application of edible chitosan films impregnated with postbiotic of Pedicoccocus acidilactici Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2025.117067 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.2%
  9. 2025 Lactiplantibacillus Plantarum Postbiotics Suppress Salmonella Typhimurium Invasion and Modulate Innate Responses in Human Intestinal Epithelial Cells Probiotics and Antimicrobial Proteins DOI 10.1007/s12602-025-10824-8 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 86.7%
  10. 2024 In vitro bioactivity of biodegradable films based on chitosan/quince seed mucilage reinforced with ZnO-nanoparticle Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-024-02579-7 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 84.6%
  11. 2024 Effect of Rheum ribes L. pulp enriched with eugenol or thymol on survival of foodborne pathogens and quality parameters of chicken breast fillets International Journal of Food Microbiology DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110854 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 88.2%
  12. 2024 In-vitro Antimicrobial Activity of ZnO Nanoparticles Produced by Hydrothermal Method Against Some Foodborne Pathogens Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v12is2.2266-2271.7002 YÖKSİS TR Index OpenAlex 38.2%
  13. 2024 Çeşitli Sirkelerdeki Biyoaktif Bileşiklerin Tanımlanması ve Gıda Kaynaklı Mikroorganizmalara Karşı Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi YÖKSİS TR Index
  14. 2023 Meat yield and chemical composition of Potamon persicum Pretzmann, 1962 Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI 10.33988/auvfd.1006294 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 1.1%
  15. 2023 Evaluation of homemade fermented pickle juice as a marinade: Effects on the microstructure, microbiological, physicochemical, textural properties, and sensory attributes of beef strip loin steaks Meat Science DOI 10.1016/j.meatsci.2023.109305 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 88.3%
  16. 2023 Whole-Cell Postbiotics: an Innovative Approach for Extending the Shelf Life and Controlling Major Foodborne Pathogens in Chicken Breast Fillets Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-023-03009-0 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.0%
  17. 2023 Quantification of Bioactive Metabolites Derived from Cell-Free Supernatant of Pediococcus acidilactici and Screening their Protective Properties in Frankfurters Probiotics and Antimicrobial Proteins DOI 10.1007/s12602-023-10147-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.5%
  18. 2023 Effect of hawthorn vinegar-based marinade on the quality parameters of beef tenderloins Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2023.103098 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.3%
  19. 2023 Inhibitory effect of bioactive compounds derived from freeze-dried paraprobiotic of Pediococcus acidilactici against food-borne pathogens: In-vitro and food model studies Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2023.113045 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  20. 2022 Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus acidilactici against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage Meat Science DOI 10.1016/j.meatsci.2022.108786 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.5%

← Akademisyenlere dön