Akademisyen
SERHAT AL
Doçent
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
- Salmonella and Campylobacter epidemiology18
- Food Safety and Hygiene10
- Listeria monocytogenes in Food Safety9
- Escherichia coli research studies8
- Antibiotic Resistance in Bacteria6
- Viral gastroenteritis research and epidemiology4
- Antimicrobial Resistance in Staphylococcus4
- Identification and Quantification in Food4
- Bacterial biofilms and quorum sensing4
- Meat and Animal Product Quality3
- Agricultural and Rural Development Research3
- Pharmaceutical and Antibiotic Environmental Impacts2
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Atıf etkisi
OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.
- i10-indeks
- 14
- Toplam atıf
- 386 Türkiye’de üst %17
- Makale başına
- 7,6
- FWCI
- 0,78 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- Occurence and antimicrobial resistance of Staphylococcus aureus and Salmonella spp in retail fish samples in Turkey
- Escherichia coli O157 in fish: Prevalence, antimicrobial resistance, biofilm formation capacity, and molecular characterization
- Enterocytozoon bieneusi in raw milk of cattle, sheep and water buffalo in Turkey: Genotype distributions and zoonotic concerns
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 14 makale (55 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 36 makaleye atıf yapan 53 yayın · 14 Türkiye adresli
- 2018 1
- 2019 5
- 2020 9
- 2021 18
- 2022 6
- 2025 10
- 2026 4
- Prevalence, antibiotic resistance, and heavy metal resistance genes of Raoultella species in marine fish from coastal districts in Türkiye: Potential health risk and environmental implications TR Suleyman Yalcin ve diğ. · Regional Studies in Marine Science · 2026
- DOI 10.1016/j.envres.2025.123287 2026
- DOI 10.1371/journal.pone.0343814 2026
- DOI 10.22175/mmb.20354 2026
- Integrated Analysis of Salmonella Infantis in Chicken Meat: Epidemiological Surveillance, Antibiotic Resistance, and Potential Bioactive Control Agents TR Yasin Tekin ve diğ. · Pathogens · 2025
- Molecular Investigation and Characterization of Enterocytozoon bieneusi, Coxiella burnetii and Dientamoeba fragilis in Raw Milk and Cheese: A First Report for Dientamoeba fragilis TR Nuri Ercan · Acta Parasitologica · 2025
- Investigation of Biofilm Formation Abilities of Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, and Salmonella enterica Isolates from Broiler Chicken Flocks TR Seyyide Sarıçam İnce · Van Veterinary Journal · 2025
- Evaluation of the correlation between microbiological quality and sensory attributes in ready-to-eat salmon products on the market TR Göknur Sürengil ve diğ. · Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences · 2025
- DOI 10.1556/112.2025.00270 2025
- DOI 10.3390/pathogens14111158 2025
- DOI 10.3390/pathogens14111081 2025
- DOI 10.3390/microorganisms13122835 2025
- DOI 10.22207/jpam.19.4.32 2025
- DOI 10.1038/s41598-025-32569-8 2025
- DOI 10.14202/vetworld.2022.543-550 2022
- DOI 10.1016/j.prevetmed.2022.105581 2022
- DOI 10.1016/j.foodcont.2021.108476 2022
- DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109512 2022
- DOI 10.1155/2022/4652326 2022
- DOI 10.1292/jvms.21-0425 2022
- First report and molecular prevalence of potential zoonoticEnterocytozoon bieneusiin Turkish tumbler pigeons (Columba livia domestica) TR Didem Pekmezci ve diğ. · Medical Mycology · 2021
- From cattle to pastirma: Contamination source of methicillin susceptible and resistant Staphylococcus aureus (MRSA) along the pastirma production chain TR Candan Gungor ve diğ. · LWT · 2021
- Investigating the effect of organic acids on the survival of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 in Atlantic salmon stored at 4 ± 1°C TR Şehnaz Yasemin Tosun · Journal of Food Processing and Preservation · 2021
- Günlük Yaşamda Kimyasal Madde Maruziyeti ve İnsan Sağlığına Etkileri TR Arzu ÖZTÜRK · Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi · 2021
- DOI 10.4103/ijmr.ijmr_573_21 2021
- DOI 10.1016/j.envpol.2020.115757 2021
- DOI 10.1186/s12917-021-02900-2 2021
- DOI 10.1038/s41598-021-96960-x 2021
- DOI 10.1111/ijfs.15268 2021
- DOI 10.1016/j.prevetmed.2021.105278 2021
En yeni 30 yayın gösteriliyor.
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Alan sıralaması
YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.
-
Ana dal Sağlık Bilimleri Temel AlanıPuan sırası #5.823/ 39.749 üst %14,6 Üniversitede #143/ 538Puan 35,7 dergi 35,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası7.378/39.749
- Scopus sırası5.458/39.749
- WoS sırası5.660/39.749
- YÖKSİS57
- Scopus41
- WoS39
-
Yan dal Veteriner Gıda Hijyeni ve TeknolojisiPuan sırası #17/ 147 üst %11,6 Üniversitede #5/ 7Puan 35,7 dergi 35,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası37/147
- Scopus sırası11/147
- WoS sırası11/147
- YÖKSİS57
- Scopus41
- WoS39
Çalışmalar 57
YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 41
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 39
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
35 dergi
- ISSN 1304-7280 9
- Ankara Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi 4
- International Journal of Food Microbiology 4
- Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 3
- ISSN 2147-6853 2
- Annals of Animal Science 2
- International Journal of Food Science and Technology 2
- Journal of Food Science 2
- Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society 2
- Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi 2
- ISSN 0213-5434 1
- ISSN 0377-6395 1
- ISSN 1018-3655 1
- ISSN 1308-1594 1
- ISSN 1308-9323 1
- Acta Cytologica 1
- Acta Mechanica Sinica/Lixue Xuebao 1
- BMC Veterinary Research 1
- British Poultry Science 1
- Ethiopian Journal of Health Development 1
- Foodborne Pathogens and Disease 1
- International Microbiology 1
- Journal of Applied Microbiology 1
- Journal of Food Protection 1
- Journal of Food Safety 1
- Journal of Microbiological Methods 1
- Letters in Applied Microbiology 1
- LWT 1
- Marine Pollution Bulletin 1
- Meat Science 1
- Mikrobiyoloji Bulteni 1
- Mljekarstvo 1
- Probiotics and Antimicrobial Proteins 1
- Public Health 1
- Veterinaria Italiana 1
Daralt
Makale listesi
- 2026 Lactiplantibacillus Plantarum Postbiotics Suppress Salmonella Typhimurium Invasion and Modulate Innate Responses in Human Intestinal Epithelial Cells YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 86.7%
- 2026 Co‐Occurrence of Biofilm Formation and Disinfectant–Antimicrobial Resistance in Staphylococcus spp. Along the Dairy Production Chain YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 36.6%
- 2025 Investigation of Staphylococcus spp. and Coliform Bacteria Contamination Sources after Cleaning-in-Place in Production Lines of Dairy Factories in Türkiye YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 67.0%
- 2025 Comparison of peracetic acid and bacteriophage application by vascular rinsing on Salmonella reduction in lymph nodes of goat carcasses YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 6.0%
- 2025 ENHANCING FOOD SAFETY IN MEAT AND MEAT PRODUCTS: THE COMBINED ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT EFFECTS OF MORINGA, GINGER, AND OLIVE AGAINST ESKAPE PATHOGENS YÖKSİS OpenAlex 77.0%
- 2025 Assessment of carbapenem resistance and carbapenemase genes in wastewater from cattle slaughterhouses: Implications for environmental antibiotic resistance surveillance YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 8.4%
- 2024 The ARIMA model approach for the biofilm-forming capacity prediction of Listeria monocytogenes recovered from carcasses YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 65.4%
- 2024 Investigation and characterization of Aliarcobacter spp. isolated from cattle slaughterhouse in Türkiye YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 45.5%
- 2024 Comprehensive analysis of Salmonella in poultry meat and products in Türkiye: Prevalence, antibiotic susceptibility and genomic characterisation YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 84.7%
- 2024 Machine learning models for prediction of Escherichia coli O157:H7 growth in raw ground beef at different storage temperatures YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.8%
- 2024 Toxigenic Staphylococcus aureus in some animal-originated food products marketed in Turkey: presence and Public Health concerns YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 73.9%
- 2024 An Experimental Infection Model in Sheep and Goats to Evaluate Salmonella Colonization in Deep Tissue Lymph Nodes and after Carcass Vascular Rinsing with Bacteriophages in Goats YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 64.8%
- 2024 Profiles of Campylobacter jejuni from raw retail chicken meat: genetic diversity, pathogenic features, and antibiotic resistance YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 64.6%
- 2023 Meta-Analysis of the Global Prevalence of Enterococcus spp. in Foods: Antibiotic Resistance Profile of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 33.3%
- 2023 Profile of Aliarcobacter spp. from edible giblets: Genetic diversity, antibiotic resistance, biofilm formation YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 57.8%
- 2023 Fosfomycin Resistant Enterobacterales Isolated from Chicken Meat in Turkey YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 41.3%
- 2022 Biofilm formation, antibiotic resistance and genotyping of Shiga toxin-producing Escherichia coli isolated from retail chicken meats YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 87.9%
- 2022 Escherichia coli serogroups in slaughterhouses: Antibiotic susceptibility and molecular typing of isolates YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.7%
- 2021 Prevalence and molecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from wastewater of cattle slaughterhouses in Turkey YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 80.6%
- 2021 Meta-analysis of Escherichia coli O157 prevalence in foods of animal origin in Turkey YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 3.4%
Projeler 35 Tümünü gör (35) →
-
2015 Zahterin (Thymbra spicata l.) Fermente Türk Sucuklarında Escherichia coli ve Salmonella typhimurium Üzerine Antimikrobiyel Etkilerinin Belirlenmesi
-
2018 Süt işletmelerinden izole edilen Staphylococcus türlerinde biyofilm oluşturma kabiliyeti ve dezenfektan direnci.
-
2013 Niğde ilinde satışa sunulan koyun sütü ve peynirlerinden Brucella melitensis ve biyotiplerinin izolasyonu ve moleküler karakterizasyonu.
-
2016 Afyon Kocatepe Üniversitesi Kampüsünde Gıda Çalışanlarının El Hijyen Durumlarının Değerlendirilmesi
-
2015 Sütlerden izole edilen Candida albicans'ın moleküler tiplendirilmesi virülans özellikleri ve antifungallere duyarlılıklarının belirlenmesi
Kitaplar 4
-
2025 Et Muayenesi ve Mezbaha Bilgisi
-
2023 Gıda Güvenliği
-
2019 Gıda, Beslenme ve Kanser İlişkisi
-
2019 Süt ve Süt Ürünleri
Bildiriler 45 Tümünü gör (45) →
-
2020 Süt İşleme Tesislerinde ve Süt Ürünlerinde Staphylococcus spp. Sayısının Araştırılması
-
2023 Çiğ Tavuk Ürünlerinden Elde Edilen Salmonella Enteritidis ve Typhimurium İzolatlarının Tüm Genom Tabanlı Moleküler Karakterizasyonu
-
2013 İşlenmiş Kanatlı Ürünlerinde E Coli O157 H7 Verotoksinleri Ve Salmonella Spp Varlığı
-
2017 High Value Added Dairy Products
-
2017 Perakende Olarak Satışa Sunulan Kaymak ve Tereyağlarında Aflatoksin M1 Varlığı
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 78
- akaturk profili olan
- 48
- Ulusal kurum
- 21
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 48
- NURHAN ERTAŞ ONMAZ Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 42
- HARUN HIZLISOY Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 38
- YELİZ UÇAR Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 37
- ZAFER GÖNÜLALAN Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 35
- FULDEN KARADAL Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 24
- ADALET DIŞHAN Doçent · Yozgat Bozok Üniversitesi 15
- MUKADDES BAREL Doçent · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 14
- AYTAÇ AKÇAY Profesör · Ankara Üniversitesi 10
- SEÇİL ABAY Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 6
- CEMALETTİN BAĞCI Doktor Öğretim Üyesi · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 4
Tümünü göster (48)
- NİHAT TELLİ Doçent · Konya Teknik Üniversitesi 3
- ŞEBNEM PAMUK Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi 3
- AHMET KOLUMAN Profesör · Pamukkale Üniversitesi 2
- ALPARSLAN YILDIRIM Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 2
- GÖKHAN KÜRŞAD İNCİLİ Profesör · Fırat Üniversitesi 2
- GÜVEN GÜNGÖR Doktor Öğretim Üyesi · Çukurova Üniversitesi 2
- SAVAŞ SARIÖZKAN Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 2
- SERHAT HIZLISOY Doktor Öğretim Üyesi · Kayseri Üniversitesi 2
- ABDULBAKİ BİLGİÇ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
- AHMET ATEŞ Doçent · Iğdır Üniversitesi 1
- ALİ ADNAN HAYALOĞLU Profesör · İnönü Üniversitesi 1
- CEMİL KÜREKCİ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
- ECEM COŞAR CANLIER Araştırma Görevlisi · İstanbul Aydın Üniversitesi 1
- ELİF ÇELİK GÜRBULAK Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- EMRAH ŞİMŞEK Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
- ERKAN TOKUCU Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
- FATMA UYSAL ÇİLOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- GAMZE ÖZKAYA Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- GÖKÇEN DİNÇ Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- GÜRKAN BOZMA Doçent · Iğdır Üniversitesi 1
- KÜBRA GÜL Doçent · Kafkas Üniversitesi 1
- MEHMET TAHİR DURSUN Doçent · Pamukkale Üniversitesi 1
- METİN ERDOĞAN Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
- MURAT AYKIRI Doçent · Kafkas Üniversitesi 1
- MURAT YILMAZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
- NİLGÜN DEMİREL İLİ Doktor Öğretim Üyesi · Iğdır Üniversitesi 1
- PETER ROBERT CAMPBELL Profesör · Boğaziçi Üniversitesi 1
- PINAR KARATEPE Doçent · Fırat Üniversitesi 1
- RECEP SİNAN ARSLAN Doçent · Kayseri Üniversitesi 1
- SENA GÜLTEKİN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi 1
- SERKAN KÜNÜ Profesör · Iğdır Üniversitesi 1
- ZUHAL ÖNDER Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- ÇAĞRI EMİN DEMİRBAŞ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- ÖNDER DÜZLÜ Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- İBRAHİM AKIN ÖZEN Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
- İLHAN TATYÜZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- İSMAİL ÜLGER Profesör · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 1
- ŞULE ARDIÇ YETİŞ Doçent · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 21 kurum
Kurum içi50 ortak eser · Erciyes Üniversitesi
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 24 eser · 3 akademisyen
- Yozgat Bozok Üniversitesi 15 eser · 1 akademisyen
- Ankara Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Konya Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Pamukkale Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- Fırat Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Iğdır Üniversitesi 2 eser · 4 akademisyen
- Kayseri Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Çukurova Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (21)
- Atatürk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Boğaziçi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Bursa Uludağ Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kafkas Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İnönü Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Aydın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 30
CANDAN GÜNGÖR 13HÜSEYİN BURAK DİŞLİ 11DURSUN ALP GÜNDOĞ 3KADİR SEMİH GÜMÜŞSOY 3ELİF ÇELİK 2FİLİZ KASAP TEKİNŞEN 2HAZAL COBUR 2JAMES R. CLAUS 2KATHLEEN GLASS 2KOEUN HWANG 2KURT D. VOGEL 2ADAM J. FRANZENERHAN KUMERTAŞ NURHANFERHAT DİNÇGASPAR ROS BERRUEZOGONCA DEMİR AYDEMİRHÜSEYİN KILIÇKAYA HÜSEYİNKORAL DUYGULUKÜRŞAT KÖŞKEROĞLUMELİKE VURMAZNERIMAN LÖKEROKAN KAYAALPROBERT E. CAMPBELLRUSLAN ADİL AKAİ TEGİNSELDA MANAVYILDIRIM YELİZÖMER TOLGA YILMAZÖZGÜR SEPİN
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.