Akademisyen
AHMET KÜÇÜKÇETİN
Profesör
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 44 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 11- i10-indeks
- 21
- Toplam atıf
- 916 Türkiye’de üst %5,7
- Makale başına
- 16,7
- FWCI
- 1,20 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 7
En çok atıf alan makaleleri
- Peptide profiling of bovine kefir reveals 236 unique peptides released from caseins during its production by starter culture or kefir grains
- Adaptation of bovine milk towards mares milk composition by means of membrane technology for koumiss manufacture
- Physical and microbiological properties of yoghurt powder produced by refractance window drying
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 11 makale (39 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 16.
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 93
- akaturk profili olan
- 28
- Ulusal kurum
- 9
- Ortak yazarlı eser
- %96
Ortak çalıştığı akademisyenler 28
- FİRUZE ERGİN ZEREN Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 33
- EMİNE MİNE ÇOMAK GÖÇER Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 21
- MUAMMER DEMİR Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 14
- MUHARREM CERTEL Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 4
- OĞUZ GÜRSOY Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 4
- ÖZGE GÖKÇE Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 4
- İSMAİL TONTUL Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 3
- AYHAN TOPUZ Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
- EMRAH EROĞLU Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
- İKBAL ÖZEN KÜÇÜKÇETİN Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (28)
- İRFAN TURHAN Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 2
- AYHAN ORAL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- DAMLA BAYANA SÖNMEZ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
- ELİF AYKIN DİNÇER Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- EMİNE ŞAHİN SEMERCİ Doktor Öğretim Üyesi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- ERCAN YATMAZ Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- EYMEN DEMİR Doçent · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- HATİCE KÜBRA KIZILAY KURŞUN Araştırma Görevlisi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- HİLAL ŞAHİN NADEEM Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
- IŞIL KAAN Araştırma Görevlisi · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
- MURAT KILIÇ Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
- MURAT SONER BALCIOĞLU Profesör · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEMİH ÖTLEŞ Profesör · Ege Üniversitesi 1
- SERENAY AŞIK AYGÜN Araştırma Görevlisi · Akdeniz Üniversitesi aynı üniversite 1
- SERPİL KILIÇ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
- TUĞBA AKTAR KÜÇÜKASLAN Doçent · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
- ZEYNEP KİLCİ Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi 1
- ŞULE AZİME YENİÇERİ Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 9 kurum
Kurum içi52 ortak eser · Akdeniz Üniversitesi
- Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Balıkesir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
- Siirt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 65
AŞCI ARSLAN AYŞE 13jörg hinrichs 8BÜLENT ŞIK 6YAYGIN HASAN 5MILCI SIBEL 4Konrad Weidendorfer 3Merve Al 3ZEYNEP ATAMER 3Asci A. 2Aynur çiçek 2BOYACIOĞLU HIKMET 2EREM FUNDAGÜL 2ESİN ÖZEL 2HATİCE KÜBRA KIZILAY 2Kocatürk Kübra 2Kuecuekcetin A. 2Selda Yalçın 2TÜLBEK MEHMET ÇAĞLAR 2ayse aşcı 2meike samtlebe 2AKSU MEHMETAli OzcanAynur TepeAysun Turkanoglu-OzcelikBOYACIOĞLU DILEKBirdem AmoutzopoulosCansu YilmazerCharles MAP FranzDURANOĞLU SAFIYEEBRU CÜCÜ AÇIKALINEMİNE KAYIŞERGİN FİRUZEErcan KarahalilEsra ÇavanaF KüçükF ŞanlıFatma ErsozFİGEN ÖZKUL ATEŞG ÖzGizem Yıldız
Tümünü göster (65)
GÖNCÜ ASUMANGül Bringen LökerHandan KocabaşHilal Nur GurlerHorst NeveIltar R.Jennifer EbnerKONAK ÜLGENM FedorovaM YamanMUSTAFA DEMİRALMUSTAFA GERMEÇMonika PischetsriederNatalia WagnerOğuzhan TunaR HoffmannSelime Benemir ErkanSenem Çevikkalp AkkuşTugba OzaktasZAFER ALPKENTZengin A. S.ulrich kulozikÇiğdem HökelekliÜ ÖzmenŞ Erdal
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 45
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 30
TR Index
- YÖKSİS satırı 15 makale
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Using low-calorie sugars obtained from whey in ice cream production
-
— Prebiyotik İlavesinin Yoğurt Dondurması Üretiminde Kullanılan Lactobacillus acidophilus’un Canlılığı ve Bazı Probiyotik Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
-
— Effect of stress pretreatments on survival and in vitro characteristics of probioticbacteria used in different types of fermented milk products
-
— Farklı yöntemler kullanılarak üretilen probiyotik yoğurt dondurmasının fizikokimyasal mikrobiyolojik duyusal ve probiyotik özelliklerinin belirlenmesi
-
— Homojenizasyon ve Isıl İşlem Uygulamalarının Farklı Oranlarda Yağ İçeren Sütlerden Üretilen Ayranın Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
-
— Farklı Süt Ürünleri Üretiminde Kullanılan Lactobacillus acidophilus un Dinamik In Vitro Gastrointestinal Modelde Canlılığı ve Bazı Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Üretim parametrelerinin farklı hayvan türlerine ait sütler kullanılarak üretilen kımızın fizikokimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
-
— Alabalık Yumurtalarından Fonksiyonel Besin Takviyesi Geliştirilmesi Farklı Kurutma Yöntemlerinin Su Aktivitesi Değerlerinin ve Biyomateryallerle Kaplamanın Ürün Kalitesine Etkileri
-
— Kımızın peptid profilinin belirlenmesi
-
— Ticari kefir starter kültürü ve kefir danesi kullanılarak farklı sütlerden üretilen kefirin fizikokimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerinin belirlenmesi
-
— Stres ön işlem uygulamalarının yoğurt üretiminde kullanılan probiyotik bakterinin canlılığı ve in vitro karakteristikleri üzerine etkileri
-
— Üretim parametrelerinin farklı hayvan türlerine ait sütler kullanılarak üretilen kımızın fizikokimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
-
— Üretim Parametrelerinin Kefirin Fizikokimyasal Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi ile Üretilen Kefirlerin Antimikrobiyal Peptid Profilinin Belirlenmesi
-
— Probiyotik Yoğurt Dondurmasının Fizikokimyasal Mikrobiyolojik Duyusal ve Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Farklı İnkübasyon Sıcaklıkları ve Sonlandırma pH larının Acidophiluslu Yoğurdun Fizikokimyasal Mikrobiyolojik Duyusal ve Probiyotik Özellikleri Üzerine Etkisi
-
— Farklı Yöntemler Kullanılarak Üretilen Probiyotik Ayranın Fizikokimyasal Mikrobiyolojik Duyusal ve Probiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Farklı Oranlarda İnülin Kullanımının Probiyotik Yoğurdun Fizikokimyasal Mikrobiyolojik Duyusal ve Probiyotik Özelikleri Üzerine Etkisi
-
— Geleneksel Türk Gıdaları Odaklı Sağlığı Geliştirici Gıdalar Üzerine Bir Araştırma ve Eğitim Ağı Kurulması
-
— Isıl Strese Karşı Adaptasyonu Sağlanan Lactobasillus acidophilus un Dondurma Üretiminde Kullanımının Araştırılması