- Q1 1 %11,1
- Q2 1 %11,1
- Q3 1 %11,1
- Q4 6 %66,7
Akademisyen
ÖZGE GÖKÇE
Doktor Öğretim Üyesi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Burdur Gıda Tarım Ve Hayvancılık Meslek Yüksekokulu Bitkisel Ve Hayvansal Üretim Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Meat and Animal Product Quality7
- Microbial Inactivation Methods3
- Bee Products Chemical Analysis2
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Microencapsulation and Drying Processes2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Probiotics and Fermented Foods1
- Animal Nutrition and Physiology1
- Insect and Pesticide Research1
- Agricultural Engineering and Mechanization1
- Food Industry and Aquatic Biology1
- Aquaculture Nutrition and Growth1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
9
YÖKSİS9
OpenAlex0
Proje
8
Kitap
1
Bildiri
16
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8
h-indeks
4
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 272. / 985
- i10-indeks
- 3
- Toplam atıf
- 130 Türkiye’de üst %32
- Makale başına
- 16,2
- FWCI
- 1,27 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Effect of ultrasound power on physicochemical and rheological properties of yoghurt drink produced with thermosonicated milk
- Total Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Pasteurized and UHT-Treated Cow Milk Samples Marketed in Turkey
- Physicochemistry, microbiology, fatty acids composition and volatile profile of traditional Söğle tulum (goat’s skin bag) cheese
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #12.821/ 26.940 üst %47,6 Üniversitede #57/ 154Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası12.465/26.940
- Scopus sırası9.721/26.940
- WoS sırası14.468/26.940
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.026/ 1.559 üst %65,8 Üniversitede #12/ 16Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası1.016/1.559
- Scopus sırası813/1.559
- WoS sırası1.118/1.559
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #298/ 409 üst %72,9 Üniversitede #3/ 4Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası291/409
- Scopus sırası243/409
- WoS sırası320/409
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #186/ 295 üst %63,1 Üniversitede #5/ 7Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası181/295
- Scopus sırası145/295
- WoS sırası211/295
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #125/ 176 üst %71,0 Üniversitede #5/ 7Puan 4,8 dergi 4,8 · OA ek 0
- Makale sırası125/176
- Scopus sırası101/176
- WoS sırası133/176
- YÖKSİS9
- Scopus9
- WoS3
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 8
- akaturk profili olan
- 6
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 6
- OĞUZ GÜRSOY Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 7
- AHMET KÜÇÜKÇETİN Profesör · Akdeniz Üniversitesi 4
- KÜBRA ERTAN Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
- YUSUF YILMAZ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
- DAMLA BAYANA SÖNMEZ Öğretim Görevlisi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 3
- FİRUZE ERGİN ZEREN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 3
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi8 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
- Akdeniz Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
Kübra KOCATÜRK 2Tapani ALATOSSAVA
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 1 %33,3
- Q3 2 %66,7
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 8
%61,5
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 9
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 3
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
4 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Effect of continuous UV-C light treatment on Salmonella typhimurium reduction, carotenoid content and fatty acid composition of egg yolk YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 82.1%
- 2025 Some Quality and Compositional Characteristics of Flower and Pine Honeys from Different Geographical Regions YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 87.3%
- 2022 Geleneksel Yöntem ile Üretilen Adıyaman Peynirinin Bazı Fizikokimyasal, Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özellikleri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.8%
- 2019 UHT İçme Sütlerinde Jelleşme Sorunu: Çiğ Süt Özelliklerinin ve İşlem Değişkenlerinin Etkisi YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.0%
- 2019 Geleneksel Yöntemlerle Üretilen ve Manda Kaymağı Olarak Pazarlanan Ürünlerin Bazı Özellikleri ile Konjuge Linoleik Asit İçerikleri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 59.1%
- 2018 Physicochemistry, microbiology, fatty acids composition and volatile profile of traditional Söğle tulum (goat’s skin bag) cheese YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 82.5%
- 2017 Total Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Pasteurized and UHT-Treated Cow Milk Samples Marketed in Turkey YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 62.3%
- 2016 Effect of ultrasound power on physicochemical and rheological properties of yoghurt drink produced with thermosonicated milk YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.0%
- 2015 Peynirlerin Kuru Madde, Yağ ve Protein İçeriklerinin Hızlı Belirlenmesinde Optik İnfrared Analiz Sistemli Süt Analizörünün Kullanım Potansiyeli YÖKSİS TR Index SJR Q4