İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

OĞUZ GÜRSOY

Profesör

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 92 YÖKSİS 92 · OpenAlex 0 Toplam atıf 237 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #1.972 / 26.940 Ana dal · üst %7,3 Ortak yazar 82 10 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 92
YÖKSİS92 OpenAlex0
Proje 19
Kitap 14
Bildiri 96

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 35
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 82 Üniversitesinde h-indekse göre 60. / 984
i10-indeks
8
Toplam atıf
237
Türkiye’de üst %22
Makale başına
6,8
FWCI
0,71
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of Electrospinning Process on Total Antioxidant Activity of Electrospun Nanofibers Containing Grape Seed Extract 2019 30 atıf
  2. A novel lactose biosensor based on electrochemically synthesized 3,4-ethylenedioxythiophene/thiophene (EDOT/Th) copolymer 2020 22 atıf
  3. Development of a New Two-Enzyme Biosensor Based on Poly(Pyrrole-co-3,4-ethylenedioxythiophene) for Lactose Determination in Milk 2018 22 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
82
akaturk profili olan
31
Ulusal kurum
10
Ortak yazarlı eser
%99

Ortak çalıştığı akademisyenler 31

  1. YUSUF YILMAZ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 30
  2. ÖZER KINIK Profesör · Ege Üniversitesi 28
  3. HANDE ÖZGE GÜLER DAL Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 10
  4. RAMAZAN GÖKÇE Profesör · Pamukkale Üniversitesi 10
  5. ÖZGE GÖKÇE Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 7
  6. FATMA IŞIK Profesör · Pamukkale Üniversitesi 5
  7. SONGÜL ŞEN GÜRSOY Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 5
  8. AHMET HİLMİ ÇON Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 4
  9. AHMET KÜÇÜKÇETİN Profesör · Akdeniz Üniversitesi 4
  10. KÜBRA ERTAN Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 4
Tümünü göster (31)
  1. FİRUZE ERGİN ZEREN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 3
  2. MEHMET KALE Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
  4. HALE SEÇİLMİŞ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. HARUN KESENKAŞ Profesör · Ege Üniversitesi 2
  6. SADIK ÇOĞAL Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. İBAK GÖNEN Doçent · İstanbul Aydın Üniversitesi 2
  8. ABDULLAH AKDOĞAN Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  9. AYHAN ORAL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  10. AYŞE DEMET KARAMAN Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  11. DAMLA BAYANA SÖNMEZ Öğretim Görevlisi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. DİLEK YAVUZ Profesör · Marmara Üniversitesi 1
  13. ENGİN DEMİRAY Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  14. EREN İMRE Doçent · Marmara Üniversitesi 1
  15. HALİL YALÇIN Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. HASBİ SAİT SALTIK Doçent · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  17. HATİCE AYDOĞAN Öğretim Görevlisi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  18. NAYİL DİNKÇİ Profesör · Ege Üniversitesi 1
  19. SİBEL HASIRCIOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 1
  20. SİBEL YAVRU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  21. ÖZLEM ÜSTAY Profesör · Marmara Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi40 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 28 eser · 3 akademisyen
  2. Pamukkale Üniversitesi 17 eser · 4 akademisyen
  3. Akdeniz Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  4. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  5. Yıldız Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  6. İstanbul Aydın Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Marmara Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
  9. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 51

ALATOSSAVA TAPANI 7Kübra Kocatürk 7ABDULLAH KEMAL SEÇKİN 6Rabia Fakı 4Gamze Çelik Çoğal 3MUNSCH ALATOSSAVA PATRICIA 3İLYAS ÇELİK 3Damla Bayana 2ELİF BUSE TAŞ 2GÖKALP HÜSNÜ YUSUF 2KAYAARDI SEMRA 2NECATİ AKBULUT 2Selime Hazır Dalca 2ÖZEL SERAP 2AKALIN SİBELALEV ALTAŞAbdülkerim YıldızAli KuşAybüke YazarAyşe DenizAyşenur KanatBERKAY CİRİTCELIK GAMZECeren KaracaoğluESRA SARIOĞLANFeyza DündarGamze EsginGizem ÖzgürHasne Nazlı YakalıHİLAL GÜLSOYHİLAL ÇOLAKOĞLU YENİAYKADAKAL ÇETİNKAVAS GÖKHANKINIK ÖZER METİN MUSTAFAMUSTAFA BEKTAŞMahmut DoğantürkMurat KumralNERGİZ CEVDETNaime IşıkNihan Katırcı

Tümünü göster (51)

OVA GÜLDENPANU SOMERVUOPATRICIA MUSCH ALATOSSAVASevinç SökelSinem BENGİTOLGA DEMİRYAPAR AYDINYILMAZ EMİNEZEYNEP MERCANGÖZÇağlar GüpürÖZBAŞ HALİL ÇON AHMET HİLMİ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 29
  • Q1 7 %24,1
  • Q2 4 %13,8
  • Q3 7 %24,1
  • Q4 11 %37,9
WoS (JCR) 21
  • Q1 2 %9,5
  • Q2 7 %33,3
  • Q3 5 %23,8
  • Q4 7 %33,3
TR Index 12 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 35 %59,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 29

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 21

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

92makale

Yayını olan dergiler

17 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q17 Q24 Q37 Q411
WoS (JCR)
Q12 Q27 Q35 Q47
TR Index
12makale

Makale listesi

  1. 2026 Comparative Analysis of Commercial and Homemade Grape Pekmez: Antioxidant Contents and HMF Levels Acta Scientiarum-Technology DOI 10.4025/actascitechnol.v48i1.73713 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 40.2%
  2. 2025 Effect of continuous UV-C light treatment on Salmonella typhimurium reduction, carotenoid content and fatty acid composition of egg yolk Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-025-03580-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 82.1%
  3. 2025 Effect of Ohmic Heating on Bioactive Contents and Quality Characteristics of Apple Juice Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.70262 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 83.0%
  4. 2025 Ohmic Heating under Vacuum Integrated with Vacuum Cooling: Pre-cooking and Cooling Beef Meatballs Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-025-03818-5 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 4.6%
  5. 2024 Enhancing the texture and nutritional value of pumpkin dessert/jam through vacuum impregnation pre-treatment with calcium and vitamin D3 Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.4122 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 61.6%
  6. 2024 Use of chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage powder as a stabilizer in the preparation of salep beverage Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.4200 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.6%
  7. 2024 Comparison of Chemical Properties and Fatty Acid Composition of Artisanal and Commercial Butters Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1603850 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 67.8%
  8. 2023 Vacuum impregnation pre-treatment: A novel method for incorporating mono- and divalent cations into potato strips to reduce the acrylamide formation in French fries Open Chemistry DOI 10.1515/chem-2022-0279 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 79.7%
  9. 2023 Effect of chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage powder on some physicochemical and rheological properties of ayran drinks Mljekarstvo DOI 10.15567/mljekarstvo.2023.0205 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 68.8%
  10. 2023 Effect of propolis extract addition on some physicochemical, microbiological, and sensory properties of kefir drinks Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.3671 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  11. 2022 Geleneksel Yöntem ile Üretilen Adıyaman Peynirinin Bazı Fizikokimyasal, Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özellikleri Akademik Gida DOI 10.24323/akademik-gida.1224343 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 13.8%
  12. 2022 Presence of Rotavirus and Astrovirus in Employees, Tools and Equipment of Slaughterhouses and Meat Processing Plants Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1149769 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 40.2%
  13. 2022 Antioxidant Activity, Physico-Chemical and Fatty Acid Composition of Oleaster (Elaeagnus angustifolia L.) Varieties Naturally Grown in Western Mediterranean Region of Turkey Akademik Gida DOI 10.24323/akademik-gida.1224295 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 86.1%
  14. 2022 Effect of grape (Vitis vinifera L. cv. Dimrit) seed extract powder on total phenolic content and antioxidant properties of ayran drink Ovidius University Annals of Chemistry DOI 10.2478/auoc-2022-0021 YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 45.5%
  15. 2021 Use of ultrasound as a pre-treatment for vacuum cooling process of cooked broiler breasts Ultrasonics Sonochemistry DOI 10.1016/j.ultsonch.2020.105349 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 57.9%
  16. 2021 Detection of Norovirus, Rotavirus and Astrovirus Antigens in Hand Swabs and Stool Specimens of Employees in Dairy Processing Plants Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1050764 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 16.2%
  17. 2021 Fatty acid composition and conjugated linoleic acid content of cheeses produced with goat milk Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.5505/pajes.2021.05995 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 51.3%
  18. 2020 A novel lactose biosensor based on electrochemically synthesized 3,4-ethylenedioxythiophene/thiophene (EDOT/Th) copolymer Open Chemistry DOI 10.1515/chem-2020-0100 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 79.8%
  19. 2020 Determination of four priority polycyclic aromatic hydrocarbons (4PAHs) by GC-MS in traditional Turkish yoghurts Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure Risk Assessment DOI 10.1080/19440049.2019.1707293 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 66.1%
  20. 2020 Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.5505/pajes.2019.86234 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 18.9%

← Akademisyenlere dön