İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

CEMALETTİN BALTACI

Profesör

Gümüşhane Üniversitesi Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı
  2. Yan Dal Kimya
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 98 YÖKSİS 98 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.125 h-indeks 15 · OpenAlex Q1 makale 13 Scopus · WoS Q1 7 En iyi alan sırası #729 / 11.969 Ana dal · üst %6,1 Ortak yazar 134 27 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 82 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 15 Türkiye yüzdelik dilimi: 92 Üniversitesinde h-indekse göre 13. / 567
i10-indeks
22
Toplam atıf
1.125
Türkiye’de üst %4,5
Makale başına
13,1
FWCI
0,92
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Biological activities and chemical composition of three honeys of different types from Anatolia 2007 dünyada üst %10 547 atıf
  2. Evaluation of Oxidative Damage and Antioxidant Mechanisms in COPD Lung Cancer and Obstructive Sleep Apnea Syndrome 2016 dünyada üst %10 51 atıf
  3. Aflatoxin levels in raw and processed hazelnuts in Turkey 2012 33 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (87 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 15.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
134
akaturk profili olan
80
Ulusal kurum
27
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 80

  1. OSMAN ÜÇÜNCÜ Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 17
  2. MEHMET ÖZ Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 16
  3. ÖMER KARPUZ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 16
  4. MUHAMMED SAİD FİDAN Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 13
  5. ŞEYDA MERVE KARATAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 12
  6. NURETTİN YAYLI Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 10
  7. HURİ İLYASOĞLU Profesör · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 9
  8. ABDULKADİR GÜL Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 7
  9. ALİ GÜNDOĞDU Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 7
  10. ARDA AKDOĞAN Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 7
Tümünü göster (80)
  1. BÜLENT AKAR Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 7
  2. FERHAT YÜKSEL Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 7
  3. PINAR BOZBEYOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 5
  4. İMDAT AYGÜL Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 5
  5. ABDURRAHMAN SEFALI Doçent · Bayburt Üniversitesi 4
  6. AZER ÖZAD DÜZGÜN Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 4
  7. FIRAT YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 4
  8. ONUR TOLGA OKAN Doktor Öğretim Üyesi · Karadeniz Teknik Üniversitesi 4
  9. ZEYNEP AKŞİT Doçent · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 4
  10. BİLGE BAHAR Profesör · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 3
  11. CELAL DURAN Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 3
  12. HALİL İBRAHİM ODABAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3
  13. HASAN GENÇ Profesör · Trabzon Üniversitesi 3
  14. KAĞAN KILINÇ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 3
  15. MERVE TUĞÇE TUNÇ ODABAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 3
  16. MURAT KÜÇÜK Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 3
  17. ZEYNEP AKAR Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 3
  18. ŞEYDA ÖZTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 3
  19. ALİ ZENGİN Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 2
  20. AYŞE MUSLU AYKOÇ Araştırma Görevlisi · Alanya Üniversitesi 2
  21. BAYRAM ÜRKEK Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 2
  22. MUSTAFA KÜÇÜKİSLAMOĞLU Profesör · Sakarya Üniversitesi 2
  23. MUSTAFA ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
  24. MÜGE HENDEK Profesör · Kastamonu Üniversitesi 2
  25. SEVGİ KOLAYLI Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 2
  26. VOLKAN NUMAN BULUT Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 2
  27. YAŞAR GÖK Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2
  28. İLHAN DENİZ Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 2
  29. ŞENGÜL ALPAY KARAOĞLU Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 2
  30. ABDULVELİ SİRAT Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  31. AFŞİN AHMET KAYA Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  32. AHMET YAŞAR Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  33. ALAADDİN VURAL Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  34. ALİ KANDEMİR Profesör · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 1
  35. BÜLENT VEREP Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  36. BÜLENT ÇETİN Profesör · Atatürk Üniversitesi 1
  37. DUYGU ÖZDEŞ Profesör · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  38. DİLEK ÇAM DERİN Doçent · İnönü Üniversitesi 1
  39. ELİF APAYDIN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Giresun Üniversitesi 1
  40. EMİNE KARADEMİR Araştırma Görevlisi · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  41. ENGİN AYDIN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Giresun Üniversitesi 1
  42. ENGİN GÜNDOĞDU Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  43. ERCAN AYDOĞMUŞ Doçent · Fırat Üniversitesi 1
  44. ESRA GÜL Araştırma Görevlisi · Malatya Turgut Özal Üniversitesi 1
  45. ESRA ULUSOY Doktor Öğretim Üyesi · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  46. FATMA JALE GÜLEN Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  47. FERDA CANDAN Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  48. FURKAN TÜRKER SARICAOĞLU Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 1
  49. HACER MERAL AKTAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
  50. HÜSEYİN ENDER GÜRMERİÇ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  51. HÜSEYİN SİVRİKAYA Profesör · Bartın Üniversitesi 1
  52. IRMAK İÇEN TAŞKIN Doçent · İnönü Üniversitesi 1
  53. MAHMUT EKREM PARLAK Araştırma Görevlisi · Bursa Teknik Üniversitesi 1
  54. MERYEM KARA Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  55. MUSTAFA CÜCE Doçent · Giresun Üniversitesi 1
  56. MUSTAFA KARAKÖSE Profesör · Giresun Üniversitesi 1
  57. MUSTAFA NURİ URAL Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  58. MUSTAFA İSLAMOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 1
  59. NEBAHAT EJDER Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  60. NESİBE ARSLAN BURNAZ Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  61. NURİ YILDIRIM Doçent · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  62. REZZAN ALİYAZICIOĞLU Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  63. SALİH TERZİOĞLU Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
  64. SEMRA ALKAN TÜRKUÇAR Doktor Öğretim Üyesi · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
  65. TUBA ACET Doçent · Gümüşhane Üniversitesi aynı üniversite 1
  66. TURAN YÜKSEK Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  67. TURGUT ŞAHİNÖZ Doçent · Ordu Üniversitesi 1
  68. ZELİHA KAYA Doktor Öğretim Üyesi · Giresun Üniversitesi 1
  69. ÖZGÜN KALKIŞIM Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  70. İNANÇ ÖZGEN Profesör · Fırat Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 27 kurum

Kurum içi68 ortak eser · Gümüşhane Üniversitesi

  1. Karadeniz Teknik Üniversitesi 40 eser · 14 akademisyen
  2. Bursa Teknik Üniversitesi 14 eser · 3 akademisyen
  3. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 7 eser · 2 akademisyen
  4. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 7 eser · 6 akademisyen
  5. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 5 eser · 2 akademisyen
  6. Giresun Üniversitesi 5 eser · 5 akademisyen
  7. Bayburt Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  8. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  9. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  10. Trabzon Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (27)
  1. Alanya Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Atatürk Üniversitesi 2 eser · 3 akademisyen
  3. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Kastamonu Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Sakarya Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Fırat Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  11. Malatya Turgut Özal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  12. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  13. Ordu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  14. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  15. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  16. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  17. İnönü Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 54

OSMAN AKMEŞE 9Esma Gülbahar Erdoğdu 4HAVVA NUR KOBYA 4CAVRAR Sevda 2KÜBRA YILMAZ 2Merve Şeyda İLTER 2Nesibe Aslan Burnaz 2Volkan Karakullukçu 2Yavuz Büşra 2Ayşe MUSLUBURAK GÜLERBerra Basyigit KoseogluDemet BÜYÜKÇEKİÇDilara Erkmen BostancıEbru AYDINElif Ezgi ÖZDEMİREnes GültekinEsra BarlakGülşen ErgüneyHAKAN AKTAŞHASAN GEDİKLİHATUN BARUTHasan EJDERHAHasan SEYMENKadriye SinekMURAT DAĞMahir KÜÇÜKMerve Kalafat KulMeryem Rüveyda SeverMiraç OğuzMohammed Abdulsamad HafedhMuhammed ŞidimMurat YücelMustafa KARAMANMünevver DARAKNebahat AydoğanRahime AltintaşRama HAMMOUDEHSAİT AYKANATSEMAN VARELCİ

Tümünü göster (54)

SEMANU POSTAOĞLUSEVİL GENÇER ÖZYILMAZSemra DemirSerkan ÖZTÜRKSerpil GirginSİNAN BOSTANTayyibe Beyza CansuYağmur KarabaşYunus Emre KamışYusuf DalkıranÖZTÜRK SARIKAYA SevimİBRAHİM AKPINARİLYAS ÖNERİlyas Taner Demirel

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 27 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %105
Ort. · n 82 %56,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 65

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 61

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

98makale

Yayını olan dergiler

65 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q113 Q221 Q318 Q413
WoS (JCR)
Q17 Q224 Q315 Q415
TR Index
27makale

Makale listesi

  1. 2026 Chemical profiling and biological activities of methanol extracts and essential oils from Ferulago platycarpa Boiss. & Balansa (endemic): Enzyme inhibition, antioxidant, and antimicrobial properties BioResources DOI 10.15376/biores.21.1.1110-1139 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 21.5%
  2. 2026 Green-synthesis of iron nanoparticles using wild cherry laurel ( Prunus laurocerasus L.) fruit extract and their patulin and HMF adsorption capacities along with biological activities Preparative Biochemistry & Biotechnology DOI 10.1080/10826068.2026.2620808 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.9%
  3. 2026 Investigation of the Antioxidant, Antibacterial, and Food Safety Potential of Silver and Copper Nanoparticles Green Synthesized Using Pointed Cherry Laurel (Prunus laurocerasus L.) Extract. Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-025-04196-8 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.3%
  4. 2026 Phenolic and antioxidant assessment of the flowers, stems, leaves, and fruits of Rosa pimpinellifolia and Rosa canina at different growth time Horticultural Science DOI 10.17221/163/2023-HORTSCI YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 5.7%
  5. 2026 Biochemical Profiles of Three Bryophytes: Sphagnum papillosum , Rhytidiadelphus triquetrus , and Ditrichum gracile Chemistry & Biodiversity DOI 10.1002/cbdv.202502757 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 7.4%
  6. 2026 Identification of patulin-producing Penicillium isolates from decayed apples, their patulin production profiles, and the feasibility of high-purity patulin preparation Food Additives & Contaminants: Part A DOI 10.1080/19440049.2026.2717760 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.0%
  7. 2026 Green Synthesis And Structural Characterization Of Iron Oxide Nanoparticles From Robinia Pseudoacacia L. Fruits For Dye Removal From Aqueous Solutions Studia Ubb Chemia DOI 10.24193/subbchem.2026.2.04 YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 53.2%
  8. 2026 Chemical profiling of Stachys cretica subsp. anatolica Rech. f. (endemic) essential oils and their methanol extracts with evaluation as enzyme inhibitors, antioxidant, and antimicrobial agents BioResources DOI 10.15376/biores.21.1.1274-1302 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 81.9%
  9. 2026 Green Synthesis of Multifunctional Ag/ZnO Nanoparticles Using Vitis labrusca L. Extract: Bioactivity, Malachite Green Adsorption, and HMF Removal Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-026-04594-6 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  10. 2026 Physicochemical properties of fifteen flower honey samples from five districts in Türkiye Scientific Reports DOI 10.1038/s41598-025-30865-x YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  11. 2026 Germination as a Pre-isolation Modification Method for Common Buckwheat Protein Isolate Plant Foods for Human Nutrition DOI 10.1007/s11130-026-01559-0 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 67.3%
  12. 2026 5-Hydroxymethylfurfural and furfural levels in non-alcoholic beverages: a survey of product types Food Additives & Contaminants: Part A DOI 10.1080/19440049.2026.2617990 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 10.3%
  13. 2026 Non‐Alcoholic Beer Production Using Ohmic Heating‐Assisted Vacuum Distillation Method Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.70790 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 88.5%
  14. 2026 Comparative effects of freeze-drying, oven drying, and air drying on physicochemical properties and bioactive compounds of five wild fruit species Turkish Journal of Analytical Chemistry DOI 10.51435/turkjac.1949938 YÖKSİS TR Index OpenAlex 48.1%
  15. 2026 Impact of cooking methods on PAH formation in traditional Akçaabat meatballs Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI 10.17714/gumusfenbil.1867998 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 81.4%
  16. 2025 Green synthesis of iron and silver nanoparticles from aqueous extract of buckwheat husk waste: antibacterial, cytotoxic, and dye decolorization properties Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-024-06287-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 81.7%
  17. 2025 Determination of antibacterial properties and chemical composition of pyrolysis liquid from feeding wastes of mealworm Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) adults and larvae Journal of the Serbian Chemical Society DOI 10.2298/JSC250512044O YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 89.1%
  18. 2025 Enzyme inhibitory, antioxidant, antimicrobial activities, and phenolic profiles of the methanol extract of Gelasia sericea an endemic species Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca DOI 10.15835/nbha53414819 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 48.9%
  19. 2025 Characterization of Aroma Components by HPLC-DAD and HS-SPME/GC-MS of Whortleberry and Bilberry Fruits (Vaccinium arctostaphylos L. and Vaccinium myrtillus L.) Pakistan Journal of Agricultural Sciences DOI 10.21162/PAKJAS/25.211 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
  20. 2025 DYE REMOVAL PERFORMANCE AND BIOLOGICAL ACTIVITIES OF IRON OXIDE NANOPARTICLES SYNTHESIZED FROM Cotoneaster sp. FRUIT EXTRACT Environmental Engineering and Management Journal DOI 10.30638/eemj.2025.077 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 67.0%

← Akademisyenlere dön