İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ŞEYDA ÖZTÜRK

Doktor Öğretim Üyesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 18 YÖKSİS 18 · OpenAlex 0 Toplam atıf 124 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 8 2 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 18
YÖKSİS18 OpenAlex0
Proje 4
Kitap 7
Bildiri 44

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 324. / 1.159
i10-indeks
2
Toplam atıf
124
Türkiye’de üst %32
Makale başına
9,5
FWCI
0,83
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of Chitosan Coatings wıth and Wıthout Stevia Rebaudıana and Modified Atmosphere Packaging on Quality Of Cold Stored Fresh-Cut Apples 2019 68 atıf
  2. Effect of Drying Process on Pesticide Residues in Grapes 2017 dünyada üst %10 30 atıf
  3. Bioactive properties of vinegars produced from prunus laurocerasus L. Varieties 2023 7 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
8
akaturk profili olan
7
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%89

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

  1. ASLIHAN DEMİRDÖVEN Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 7
  2. CEMALETTİN BALTACI Profesör · Gümüşhane Üniversitesi 3
  3. MEHMET GÜLLÜ Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. ESMA NUR GEÇER Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. ÖMER KARPUZ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
  6. ALİ CİNGÖZ Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. AYŞE ÖZBEY Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi13 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

  1. Gümüşhane Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  2. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

KÜBRA YILMAZ 2

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 7
  • Q1 1 %14,3
  • Q2 2 %28,6
  • Q3 1 %14,3
  • Q4 3 %42,9
WoS (JCR) 5
  • Q1 1 %20,0
  • Q2 2 %40,0
  • Q3 1 %20,0
  • Q4 1 %20,0
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 13 %46,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 7

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 5

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

18makale

Yayını olan dergiler

14 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q22 Q31 Q43
WoS (JCR)
Q11 Q22 Q31 Q41
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2025 The role of sodium alginate and gelatin coatings in the preservation of mulberry pestil Italian Journal of Food Science DOI 10.15586/ijfs.v37i2.2757 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 89.6%
  2. 2025 Physicochemical alterations of carrot properties through the application of edible film coating prior to heat treatment English Login Turkish Journal of Analytical Chemistry DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/turkjac YÖKSİS TR Index
  3. 2024 Vinegar production from different cherry laurel fruits and investigation of some of their physicochemical properties Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene DOI 10.53194/0003-925X-75-13 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  4. 2023 Bioactive properties of vinegars produced from prunus laurocerasus L. Varieties Journal of Berry Research DOI 10.3233/JBR-230006 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 59.8%
  5. 2023 Effect of Different Stabilizers and Rebaudioside A (Reb A) Sweetener on Quality Characteristics of Low-Calorie Orange Marmalade BioResources DOI 10.15376/biores.19.1.66-83 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 67.3%
  6. 2023 Bazı Yenilebilir Kaplamaların Fırınlanmış Havucun Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi Aydın Gastronomy DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v07i2001 YÖKSİS TR Index OpenAlex 28.7%
  7. 2023 Rebaudiosit A Kullanılarak Düşük Şekerli Portakal Marmelatı Üretimi ve Duyusal Özellikleri Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1274035 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 51.4%
  8. 2020 Sodyum Aljinat Kaplama Uygulamalarının Az İşlem Görmüş Elma Kalitesine Etkileri Turkish Journal of Agricultural Engineering Research DOI 10.46592/turkager.2020.v01i02.007 YÖKSİS OpenAlex 10.0%
  9. 2020 Creatıon of Edible Film Formulations with Stevia Rebaudıana and Effects on Minimal Processed Apples Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University DOI 10.13002/jafag4655 YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.2%
  10. 2019 Effect of Chitosan Coatings wıth and Wıthout Stevia Rebaudıana and Modified Atmosphere Packaging on Quality Of Cold Stored Fresh-Cut Apples LWT- Food Science and Technology DOI 10.1016/j.lwt.2019.03.040 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 84.8%
  11. 2019 Yöresel Bir Gastronomik Ürün İncelemesi: Zile Kömesi International Journal of Academic Value Studies (Javstudies Javs) DOI 10.23929/javs.913 YÖKSİS OpenAlex 8.6%
  12. 2019 Effects of Some Edible Coating on Quality of Ready-To-Eat Amasya Apples Gıda / The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD18095 YÖKSİS OpenAlex 72.3%
  13. 2018 Stevia Rebaudıana Bitkisinin Tatlandırıcı, Antioksidan ve Antimikrobiyal Özellikleri Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.505522 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 16.1%
  14. 2017 Türk Kültüründe Kış Hazırlıkları: Turşu Türlerinin Ve Üretim Metotlarının Değerlendirilmesi Al-Farabi Internatıonal Journal on Social Sciences YÖKSİS
  15. 2017 Türk Kültüründe Kış Hazırlıkları: Reçel Türlerinin ve Üretim Metotlarının Değerlendirilmesi Al-Farabi International Journal on Social Sciences YÖKSİS
  16. 2017 Gıda Ambalajlamada Güncel Uygulamalar: Modifiye Atmosfer, Aktif, Akıllı Ve Nanoteknolojik Ambalajlama Uygulamaları Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi YÖKSİS
  17. 2017 Effect of Drying Process on Pesticide Residues in Grapes Gıda / The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD16098 YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.8%
  18. 2016 Termosonikasyon ve Geleneksel Isıtma Uygulamalarının Havuç Suyuna Etkileri: Pektin Metilesteraz İnaktivasyonu ve Fizikokimyasal Özellikler Gıda / The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD16027 YÖKSİS OpenAlex 1.7%

← Akademisyenlere dön