Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

MUSTAFA ATASEVER

Profesör

Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Articles 126 YÖKSİS 126 · OpenAlex 0 Total citations 610 h-index 12 · OpenAlex Q1 articles 5 Scopus · WoS Q1 4 Best field rank #5 / 147 Side field · top 3.4% Co-authors 110 28 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 51 + YÖKSİS · co-author record: 8
h-index 12 Percentile in Türkiye: 89 #298 of 2,088 at their university by h-index
i10-index
14
Total citations
610
Top 9.6% in Türkiye
Per article
10.3
FWCI
1.01
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
6

Most cited articles

  1. Determination of aflatoxin B1 levels in deep red ground pepper isot using immunoaffinity column combined with ELISA 2008 world top 10% 96 citations
  2. Effects of ascorbic acid and lipoic acid on performance and meat quality of broilers subjected to heat stress 2012 world top 10% 78 citations
  3. Meat quality of heat stress exposed broilers and effect of protein and vitamin E 2012 54 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 8 articles (24 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 18.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
110
With an akaturk profile
72
Turkish institutions
28
Co-authored works
%92

Academic co-authors 72

  1. MERYEM AYDEMİR ATASEVER Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 29
  2. GÜLŞAH ÇANAKÇI ADIGÜZEL Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 15
  3. SEVDA URÇAR GELEN Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi same university 11
  4. GÜRKAN UÇAR Profesör · Selçuk Üniversitesi 9
  5. AHMET GÜNER Profesör · Selçuk Üniversitesi 8
  6. KORHAN ÖZTURAN Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Medipol Üniversitesi 7
  7. AHMET ERDOĞAN Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 4
  8. AHMET YILDIZ Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 4
  9. HALİT MAZLUM Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 4
  10. MUSTAFA ALİŞARLI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 4
Show all (72)
  1. MUSTAFA NİZAMLIOĞLU Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 4
  2. SEMİN GEDİKLİ Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 4
  3. SEÇKİN ÖZKANLAR Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 4
  4. AYTEKİN GÜNLÜ Profesör · Selçuk Üniversitesi 3
  5. BETÜL ALKAN POLAT Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3
  6. GÜLER YENİCE Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 3
  7. HALİT İMİK Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 3
  8. MUSTAFA ARDIÇ Profesör · Aksaray Üniversitesi 3
  9. SERAP KILIÇ ALTUN Profesör · Harran Üniversitesi 3
  10. YUSUF DOĞRUER Profesör · Selçuk Üniversitesi 3
  11. ZAHİDE KÖSE Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Afyon Kocatepe Üniversitesi 3
  12. ÜMİT GÜRBÜZ Profesör · Selçuk Üniversitesi 3
  13. ADEM KARA Profesör · Erzurum Teknik Üniversitesi 2
  14. ALPER BARAN Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 2
  15. ASYA ÇETİNKAYA Doçent · Kafkas Üniversitesi 2
  16. AYHAN TAŞTEKİN Profesör · İstanbul Medipol Üniversitesi 2
  17. BURAK ÇEVİK Araştırma Görevlisi · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2
  18. EROL AYDIN Profesör · Kafkas Üniversitesi 2
  19. FUAT ERDEM Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 2
  20. FÜSUN TEMAMOĞULLARI Profesör · Harran Üniversitesi 2
  21. HİSAMETTİN DURMAZ Profesör · Harran Üniversitesi 2
  22. MERAL AYDENİZÖZ Profesör · Kırıkkale Üniversitesi 2
  23. SEMRA KAYAARDI Profesör · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 2
  24. TAMER TURGUT Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 2
  25. TURGUT DEMİR Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 2
  26. VAROL ÇANAKÇI Profesör · Ordu Üniversitesi 2
  27. YELİZ UÇAR Profesör · Erciyes Üniversitesi 2
  28. YUNUS ÖZTAŞYONAR Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 2
  29. AKSEM AKSOY Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  30. BAKİ OSMAN BEKGÖZ Araştırma Görevlisi · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  31. BETÜL APAYDIN YILDIRIM Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  32. CENK FATİH ÇANAKÇI Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  33. CİHAN GÜR Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 1
  34. DERYA EFE Profesör · Giresun Üniversitesi 1
  35. ERTUNÇ DAYI Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  36. FATİH YILDIRIM Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  37. GÜVEN GÜLBAZ Doktor Öğretim Üyesi · Kafkas Üniversitesi 1
  38. HÜLYA ÇAKMUR Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  39. KEMAL KAAN TEKİNŞEN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  40. MEDİNE GÜLLÜCE Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  41. MEHMET DEMİRCİ Profesör · Kırklareli Üniversitesi 1
  42. MEHMET KALE Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  43. MEHMET ÇALICIOĞLU Profesör · Fırat Üniversitesi 1
  44. MUHAMMET FURKAN SARIALİOĞLU Araştırma Görevlisi · Atatürk Üniversitesi same university 1
  45. MUKADDERAT GÖKMEN Profesör · Aksaray Üniversitesi 1
  46. MUKADDES BEYZA GÜLER İNCE Öğretim Görevlisi · Ardahan Üniversitesi 1
  47. MURAT BOYDAK Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  48. MURAT KOÇ Profesör · Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1
  49. MÜKERREM KAYA Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  50. NURCAN DEMİREL Doçent · Atatürk Üniversitesi same university 1
  51. NURCAN KILIÇ BAYGUTALP Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  52. NURİNNİSA ÖZTÜRK Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  53. RECEP GÜMÜŞ Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  54. RECEP ORBAK Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  55. SUZAN YALÇIN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  56. UĞUR ÖZENTÜRK Doçent · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  57. ÇİĞDEM SEZER Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  58. ÖZEN YURDAKUL Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1
  59. ÖZGÜR KAYNAR Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1
  60. İLHAMİ ÇELİK Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  61. İLHAN ŞEN Profesör · Atatürk Üniversitesi same university 1
  62. ŞERİFE VATANSEVER Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1

National collaboration 28 institutions

Within own university60 joint works · Atatürk Üniversitesi

  1. Selçuk Üniversitesi 19 works · 9 academics
  2. Ankara Medipol Üniversitesi 7 works · 1 academics
  3. Harran Üniversitesi 5 works · 3 academics
  4. Kafkas Üniversitesi 5 works · 6 academics
  5. Aksaray Üniversitesi 4 works · 2 academics
  6. Gümüşhane Üniversitesi 4 works · 1 academics
  7. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 4 works · 1 academics
  8. İstanbul Gelişim Üniversitesi 4 works · 1 academics
  9. Afyon Kocatepe Üniversitesi 3 works · 1 academics
  10. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3 works · 1 academics
Show all (28)
  1. Erciyes Üniversitesi 2 works · 1 academics
  2. Erzurum Teknik Üniversitesi 2 works · 1 academics
  3. Kırıkkale Üniversitesi 2 works · 1 academics
  4. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 2 works · 1 academics
  5. Ordu Üniversitesi 2 works · 1 academics
  6. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2 works · 1 academics
  7. İstanbul Medipol Üniversitesi 2 works · 1 academics
  8. Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 1 works · 1 academics
  9. Ardahan Üniversitesi 1 works · 1 academics
  10. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi 1 works · 2 academics
  11. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 works · 1 academics
  12. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 works · 1 academics
  13. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 works · 1 academics
  14. Fırat Üniversitesi 1 works · 1 academics
  15. Giresun Üniversitesi 1 works · 1 academics
  16. Kastamonu Üniversitesi 1 works · 1 academics
  17. Kırklareli Üniversitesi 1 works · 1 academics
  18. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 38

HAYRUNNİSA ÖZLÜ 18ABDULLAH KELEŞ 15YAKUP KARAKAYA 7OSMAN CENAP TEKİNŞEN 5FATİH RAMAZAN İSTANBULLUGİL 4ZİYA GÖKALP CEYLAN 4CEMAL ÜNSAL 3SEVDA UÇRAR 3BAŞKAYA RUHTAN 2FADİME TONBAK 2MEHMET CANKAT KARA 2APAYDIN GÜZİNATASEVER İSMAİLAbdullah BUZKANAkoğlu LeylaBozoglu CeydaEBUBEKİR BAKANEnes tercanlıEsra KahramanFADİME TOMBAKFarzad GhebleHALİL ÜZÜMHARUN POLATHatice Akyüz İskenderHüseyin GökçenKORHAN ÖZTURHANKushver MamedovaMUSTAFA BİLGİNMUSTAFA KAYAOĞLUMUSTAFA KELESMirza AliyevNilgun PaksoySELCAN AKCAN KALETAŞTEKİN DİDEMUĞUR YAKUTarzu ala görmezemre kayaÖMER ÇAKMAK

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 36 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%8
Avg · n 59 %52.5
Other counts

Scopus (SJR)

  • Excluding abstracts 55 Q1 5 Q2 13 Q3 24 Q4 13
  • YÖKSİS rows 62

WoS (JCR)

  • Excluding abstracts 47 Q1 4 Q2 8 Q3 7 Q4 28
  • YÖKSİS rows 54

TR Index

  • YÖKSİS rows 37 articles

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

39projects

Records

Showing 20 / 39

  1. — Tüketime Sunulan Balıkların Mikrobiyolojik Kalite Parametreleri İle Histamin Düzeyinin Araştırılması ve Olası Patojen Mikroorganizmaların PCR İle Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-10-17 – 2017-12-28
  2. — Probiyotikli Beyaz Peynir Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-01-23 – 2024-06-13
  3. — Fermente süt üretiminde ultrason uygulamasının probiyotik mikroorganizma sayısı ve ürünün raf ömrü üzerine etkisi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2024-03-26 – 2025-06-20
  4. — Koyun ve sığırlarda Hepatit E virüsünün HEV serolojik ve moleküler yöntemlerle araştırılması ve DNA dizi analizi yöntemi ile HEV genotiplerinin belirlenmesi ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-04-20 – 2019-10-15
  5. — Tüketime Sunulan Balıkların Mikrobiyolojik Kalite Parametreleriile Histamin Düzeyinin Araştırılması ve Olası PatojenMikroorganizmaların PCR ile Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-10-17 – 2017-12-28
  6. — PREPARE-VET – PREscriber Perspectives on Antibiotic use and Resistance Education in Europe – VETerinary medicine ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği · Tamamlandı 2016-10-05 – 2018-11-02
  7. — PREscriber Perspectives on Antibiotic use and Resistance Education in Europe (PREPARE-VET) Avrupa Birliği · Tamamlandı 2016-09-29 – 2018-11-02
  8. — Erzurum’da tüketime sunulan hayvansal kaynaklı gıdalarda ELISA, MIS, ve PCR teknikleriyşler bazı patojneler üzerine araştırmalar ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2001-12-01 – 2014-06-13
  9. — BROİLER RASYONUNA İLAVE EDİLEN BROMELAİNİN BÜYÜMEPERFORMANSI, KARKAS ÖZELLİKLERİ, BAĞIRSAK MİKROBİYOLOJİSİ,HİSTOPATALOJİSİ VE KAN PROFİLLERİ ÜZERİNE ETKİSİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-06-04 – 2017-12-15
  10. — Bazı Et Ürünlerinde Nitrat ve Nitrit Kalıntılarının Belirlenmesi ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-12-30 – 2019-03-31
  11. — Sucuk Üretiminde Farklı Şekerlerin Kullanımının Kalite Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-01-01 – 2019-06-15
  12. — Tüketime Sunulan Balıkların Mikrobiyolojik Kalite Parametreleri İle Histamin Düzeyinin Araştırılması ve Olası Patojen Mikroorganizmaların PCR İle Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-10-17 – 2017-12-28
  13. — Broiler Rasyonuna İlave Edilen Bromelainin Büyüme Performansı Karkas Özellikleri Bağırsak Mikrobiyolojisi Histopatalojisi ve Kan Profilleri Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-04 – 2017-12-15
  14. — Kaşar Peynirinde Farklı Tuzlama ve Muhafaza Yöntemlerinin Peynirin Kalitesi Üzerine Etkisi Kafkas Üniversitesi BAP 2012 VF 08 No lu Proje ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-02-03 – 2016-04-27
  15. — Kuzu rasyonlarına katılan saponin ve kekik yağının besi performansı, karkas kalitesi, kan parametreleri, bazı dokulardaki histolojik etkisi ve doku antioksidan enzim seviyeleri üzerine olan etkisinin araştırılması CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2008-11-17 – 2011-08-26
  16. — Süt ve Ürünlerinde İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Bakteriyosin Üretme Yeteneği ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-07-01 – 2015-07-01
  17. — Erzurum İlinde Hayvancılıkla Uğraşanların Zoonoz Hastalıklara Yönelik Bilgi Tutum ve Davranışları Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-06-23 – 2018-06-23
  18. — Broilerlerde Gentamisinle oluşturulan nefrotoksisite üzerine üzüm çekirdeği ekstraktının etkisi ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-01-01 – 2014-01-01
  19. — Atatürk Üniversitesi Lisans ve Lisansüstü Öğrenci Eğitimi Uygulama Laboratuvarları İyileştirme ve Alt Yapı Geliştirme Projesi Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Yönetim Birimi 2009 141 Proje Yöneticisi 2009 BAP · Tamamlandı
  20. — Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Bazı Peynirlerin Brucella Yönünden İncelenmesi Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Yönetim Birimi 2009 298 Proje Yöneticisi 2009 BAP · Tamamlandı

← Back to academicians