İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ALİ CİNGÖZ

Doçent

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 30 YÖKSİS 30 · OpenAlex 0 Toplam atıf 98 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 8 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 23 5 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 30
YÖKSİS30 OpenAlex0
Proje 4
Kitap 3
Bildiri 71

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 28
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 265. / 1.159
i10-indeks
4
Toplam atıf
98
Türkiye’de üst %36
Makale başına
3,5
FWCI
0,60
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of Drying Process on Pesticide Residues in Grapes 2017 dünyada üst %10 30 atıf
  2. Nutritional and chemical properties and antioxidant capacity of freeze-dried cow, sheep, goat and buffalo colostrums 2024 dünyada üst %10 11 atıf
  3. Rheological properties of dough by addition of wheat bran hydrolysates obtained at different temperatures 2023 11 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
23
akaturk profili olan
18
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%90

Ortak çalıştığı akademisyenler 18

  1. ABDULVAHİT SAYASLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 7
  2. ÖZLEM AKPINAR Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 5
  3. NAZLI ŞAHİN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 4
  4. TARIK YÖRÜKOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 3
  5. ASLIHAN DEMİRDÖVEN Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. MEHMET GÜLDANE Doktor Öğretim Üyesi · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
  7. AYŞE ÖZBEY Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  8. CEMAL KAYA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. ERCAN ÇAÇAN Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. KENAN SİNAN DAYISOYLU Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
Tümünü göster (18)
  1. MEHMET SERHAT CAN Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. MELİKE DEMİRKOL Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. METİN YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  4. SERKAN SELLİ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  5. SİNAN NACAR Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. YEKTA GEZGİNÇ Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
  7. ZEYNEP YAREN PEHLİVAN Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi 1
  8. ŞEYDA ÖZTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi13 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

  1. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 9 eser · 2 akademisyen
  2. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 4 eser · 3 akademisyen
  3. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  4. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Çukurova Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 5

Zeynep İNATÇI 3AYSUN KESKİNHANDAN AYDIN KAYAZEYNEP ERDOĞANÜLGEN İLKNUR KONAK ALKIŞ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 17
  • Q1 8 %47,1
  • Q2 4 %23,5
  • Q3 2 %11,8
  • Q4 3 %17,6
WoS (JCR) 15
  • Q1 1 %6,7
  • Q2 10 %66,7
  • Q3 2 %13,3
  • Q4 2 %13,3
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 28 %45,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 17

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 15

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

30makale

Yayını olan dergiler

20 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q18 Q24 Q32 Q43
WoS (JCR)
Q11 Q210 Q32 Q42
TR Index
9makale

Makale listesi

  1. 2026 Use of legumes and pseudocereals in gluten-free cakes: characterization and application of fuzzy logic and neutrosophic sets to sensory properties Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-025-03575-1 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 27.1%
  2. 2026 Comparative study of the aroma profiles and chemical and microbiological properties of bovine kefir enriched with lyophilized colostrum of different milk kinds Scientific Reports DOI 10.1038/s41598-026-44814-9 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 18.4%
  3. 2026 Use of Hazelnut Shells Subjected to Instant Controlled Pressure Drop (DIC) Treatment in Cakes: Physicochemical, Nutritional, Textural Properties, and Pore Structure Using Thresholding Algorithms Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.71463 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 82.7%
  4. 2026 Enhancement of traditional tarhana with different parts of oleaster (Elaeagnus angustifolia L.): physicochemical, functional, nutritional and sensory properties International Journal of Food Science and Technology DOI 10.1093/ijfood/vvag168 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 68.8%
  5. 2026 Using Flaxseed, Yeast Extract and Psyllium as New Structuring Agents in Gluten-Free Bread: Quality Characteristics Black Sea Journal of Agriculture DOI 10.47115/bsagriculture.1808857 YÖKSİS TR Index OpenAlex 35.7%
  6. 2025 Extraction and characterization of acorn (Quercus ithaburensis) starch: physico-chemical, morphological, thermogravimetric, and technological properties Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-024-02955-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 52.5%
  7. 2025 Physical, nutritional, and bioactive components, in vitro starch digestibility, and textural and organoleptic properties of Beyşehir tarhana with various oleaster parts Cereal Chemistry DOI 10.1002/cche.10853 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 56.3%
  8. 2025 Use of Horse Chestnut (Aesculus hippocastanum L.) Starch in Gluten‐Free Cakes: Physicochemical, Nutritional, Textural Properties, and Determination of Pore Structure Using Conventional Thresholding Algorithms Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.70243 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 8.3%
  9. 2025 Effects and antimicrobial properties of freeze–dried colostrums from different species on breast and pancreatic cancer cell lines Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias DOI 10.52973/rcfcv-e35609 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 7.5%
  10. 2025 Alkali ve Ultrasonik Destekli Yöntemlerle Üretilen At Kestanesi Nişastalarının Morfolojik, Termal ve Fonksiyonel Özellikleri Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v13i3.611-619.7463 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.6%
  11. 2025 Physicochemical, Functional, Sensory, and Rheological Properties of Traditional Tarhanas from the Central Anatolian Region Black Sea Journal of Agriculture DOI 10.47115/bsagriculture.1589653 YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.4%
  12. 2025 At Kestanesi (Aesculus Hippocastanum L.) Tohumlarından Ultrasonik ve Alkali Yöntemler Kullanarak Nişasta Ekstraksiyonu ve Optimizasyonu Gıda DOI 10.15237/gida.GD25010 YÖKSİS OpenAlex 6.9%
  13. 2024 Nutritional and chemical properties and antioxidant capacity of freeze-dried cow, sheep, goat and buffalo colostrums International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2024.106046 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.6%
  14. 2024 Prediction of Rheological Properties of Flour From Physicochemical Properties Using Multiple Regression Techniques and Artificial Neuronal Networks Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.14751 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 54.9%
  15. 2024 Aroma compounds and physicochemical and functional properties of traditional Tokat bread Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.4468 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 66.2%
  16. 2024 Effect of addition of wheat bran hydrolysate on bread properties Journal of Food Science DOI 10.1111/1750-3841.17015 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 81.3%
  17. 2023 Rheological properties of dough by addition of wheat bran hydrolysates obtained at different temperatures Journal of Cereal Science DOI 10.1016/j.jcs.2022.103612 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 72.1%
  18. 2023 Determination of Rheological and Chemical Properties of Hemp, Rosehip Seed and Safflower Flours JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI DOI 10.15832/ankutbd.1178258 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 75.2%
  19. 2023 Effects of hydrolysis degree on the functional properties of hydrolysates from sour cherry kernel protein concentrate Foods and Raw Materials DOI 10.21603/2308-4057-2023-2-566 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 81.8%
  20. 2023 Effect of Sour Cherry Seed Protein Concentrate Powder Addition on Some Quality Characteristics of Gluten-Free Baton Cakes Akademik Gida DOI 10.24323/akademik-gida.1382925 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 15.9%

← Akademisyenlere dön