İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ŞENİZ KARABIYIKLI ÇİÇEK

Profesör

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 41 YÖKSİS 41 · OpenAlex 0 Toplam atıf 378 h-indeks 11 · OpenAlex Q1 makale 10 Scopus · WoS Q1 8 Ortak yazar 38 6 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 41
YÖKSİS41 OpenAlex0
Proje 16
Kitap 4
Bildiri 98

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 26
h-indeks 11 Türkiye yüzdelik dilimi: 88 Üniversitesinde h-indekse göre 60. / 1.161
i10-indeks
11
Toplam atıf
378
Türkiye’de üst %15
Makale başına
14,5
FWCI
1,48
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Inhibitory effects of red cabbage and sour cherry pomace anthocyanin extracts on food borne pathogens and their antioxidant properties 2015 52 atıf
  2. Inhibitory effect of sour orange Citrus aurantium juice on Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes 2014 51 atıf
  3. Factors Affecting the Quality Attributes of Unripe Grape Functional Food Products 2015 47 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
38
akaturk profili olan
16
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%98

Ortak çalıştığı akademisyenler 16

  1. NİLGÜN ÖNCÜL Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 10
  2. ASLIHAN DEMİRDÖVEN Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. ESEN BİLGE BİÇER Öğretim Görevlisi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2
  4. SEMRA TOPUZ TÜRKER Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. ÜMRAN ÇİÇEK Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. ABDURRAHMAN ONARAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 1
  7. CEMAL KAYA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. EBRU YABAŞ Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  9. HİLAL MERAL Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. KADER TOKATLI Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (16)
  1. MAHFUZ ELMASTAŞ Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1
  2. METİN YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  3. MUSTAFA BAYRAM Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. RAMAZAN ERENLER Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ZELİHA YILDIRIM Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  6. İLKİN ŞENGÜN Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi6 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

  1. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 10 eser · 1 akademisyen
  2. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  3. Akdeniz Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  6. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 22

MERVE GÜNDÜZ 7AHMET BEKTEŞ 5MEHMET KARAPINAR 5HÜSEYİN DEĞİRMENCİ 4HANDE CEVAHİROĞLU 3SÜMEYYA ERDOĞMUŞ 3DUYGU KIŞLA 2İKBAL DONAT 2AHMET TALHA YILDIRIMBERNA İYİEKMEKÇİCEREN ATILGANDUYGU ÇABUKFATMA NUR KILINÇERHOŞGELDİ KURBANDURDİYEVSEHER DAŞTANSEMANUR ALTUNTAŞSİBEL BAŞKANUtpal RoyVildan KılınçİKBAL SAVAŞİLYAS GÜLDALŞENİZ DURAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 22
  • Q1 10 %45,5
  • Q2 6 %27,3
  • Q3 2 %9,1
  • Q4 4 %18,2
WoS (JCR) 21
  • Q1 8 %38,1
  • Q2 4 %19,0
  • Q3 4 %19,0
  • Q4 5 %23,8
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %104
Ort. · n 26 %70,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 22

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 21

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

41makale

Yayını olan dergiler

28 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q110 Q26 Q32 Q44
WoS (JCR)
Q18 Q24 Q34 Q45
TR Index
9makale

Makale listesi

  1. 2026 Identification of the microbiota in olives processed by spontaneous fermentation and production of table green olives via probiotic starter culture European Food Research and Technology DOI 10.1007/s00217-026-05190-w YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 43.4%
  2. 2026 Ultrasonic-Assisted Extraction of Propolis: Response Surface Optimization and Solvent-Dependent Bioactive Properties Journal of Apitherapy and Nature DOI 10.35206/jan.1907468 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.8%
  3. 2025 Extraction of Phenolic Compounds from Olive Fruit and Olive Byproducts Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences YÖKSİS
  4. 2025 Bioactive Properties and Mechanisms of Effect of Phenolic Compounds Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences DOI 10.53518/mjavl.1567291 YÖKSİS TR Index OpenAlex 57.6%
  5. 2025 Microflora of table olive fermentation Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi DOI 10.56833/gidaveyem.1704835 YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.7%
  6. 2024 Peach pomace: a potential probiotic carrier for fiber enrichment in milk Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-023-02315-7 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 67.6%
  7. 2024 Karadeniz Bölgesinde yetişen bazı yenilebilir yabani otlar ve biyoaktif özellikleri Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy DOI 10.58625/jfng-2321 YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.4%
  8. 2024 Escherichia coli Kaynaklı Gıda Enfeksiyonları Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.20479/bursauludagziraat.1518397 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.6%
  9. 2024 Fenolik bileşiklerin ekstraksiyon yöntemleri ve doğal içerik olarak kullanımı Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi DOI 10.56833/gidaveyem.1512599 YÖKSİS TR Index OpenAlex 54.9%
  10. 2023 Extraction and optimization of phenolic compounds from butterbur plant (Petasites hybridus) by ultrasound-assisted extraction and determination of antioxidant and antimicrobial activity of butterbur extracts Elsevier BV DOI 10.1016/j.jarmap.2023.100491 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  11. 2023 Microbiological quality of probiotic added traditional Çamur cheese Emirates Journal of Food and Agriculture DOI https://www.ejfa.me/index.php/journal/article/view/3094/1779 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3
  12. 2022 Isolation of oleuropein from olive leaf by effective method and investigation of its antimicrobial properties. Indian Journal of Traditional Knowledge (IJTK) DOI http://op.niscair.res.in/index.php/IJTK/article/view/31111/465480217 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4
  13. 2021 Hayvanların Beslenmesinde Probiyotik ve Prebiyotiklerin Önemi ve Sağlık Üzerine Etkileri GAZİOSMANPAŞA BİLİMSEL ARAŞTIRMA DERGİSİ YÖKSİS
  14. 2021 Antibacterial Effect of Turkish Black Cumin Seed Oil Against Pathogen Bacteria’s Food Science & Nutrition Research DOI chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/viewer.html?pdfurl=https%3A%2F%2Fwww.scivisionpub.com%2Fpdfs%2Fantibacterial-effect-of-turkish-black-cumin-seed-oil-against-pathogen-bacterias-1869.pdf&clen=318974&chunk=true YÖKSİS
  15. 2021 CHIA TOHUMUNUN KİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD21055 YÖKSİS OpenAlex 59.6%
  16. 2019 Antibacterial effect of verjuice against food-borne pathogens British Food Journal DOI 10.1108/BFJ-11-2018-0746 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 75.8%
  17. 2019 Peynir Üretiminde Mikroorganizmaların Rolü ve Önemli Mikroorganizma Grupları Journal of New Results in Engineering and Natural Science (JRENS) YÖKSİS
  18. 2019 Prebiyotik Diyet Liflerinin Kolon Mikrobiyatası ve Sağlık Üzerine Etkileri Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences YÖKSİS
  19. 2019 Ülkemizde uygulanan güncel gıda güvenliği yönetim sistemleri Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi DOI 10.17362/DBHAD.2019.17.1 YÖKSİS
  20. 2018 Farklı sıcaklıklarda depolanan pastörize portakal suyunun mikrobiyal kalitesinin izlenmesi Drink Techmarket İçecek ve Teknolojileri Dergisi YÖKSİS

← Akademisyenlere dön