İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SEMRA TOPUZ TÜRKER

Doktor Öğretim Üyesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 30 YÖKSİS 30 · OpenAlex 0 Toplam atıf 114 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 Ortak yazar 28 7 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 30
YÖKSİS30 OpenAlex0
Proje 10
Kitap 2
Bildiri 38

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 68 Üniversitesinde h-indekse göre 212. / 1.155
i10-indeks
3
Toplam atıf
114
Türkiye’de üst %34
Makale başına
5,4
FWCI
0,75
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Oleuropein extraction from leaves of three olive varieties (\n Olea europaea\n L.): Antioxidant and antimicrobial properties of purified oleuropein and oleuropein extracts 2022 dünyada üst %10 55 atıf
  2. Extraction and optimization of phenolic compounds from butterbur plant (Petasites hybridus) by ultrasound-assisted extraction and determination of antioxidant and antimicrobial activity of butterbur extracts 2023 dünyada üst %10 15 atıf
  3. Beyaz, Siyah ve Yeşil Çay Kullanılarak Üretilen Kombuchaların Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi 2017 11 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
28
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. MUSTAFA BAYRAM Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 28
  2. CEMAL KAYA Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 18
  3. ESRA ESİN Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 8
  4. ABDURRAHMAN ONARAN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 2
  5. MAHFUZ ELMASTAŞ Profesör · Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2
  6. MEHMET GÜLDANE Doktor Öğretim Üyesi · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2
  7. ŞENİZ KARABIYIKLI ÇİÇEK Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. HÜDAYİ ERCOŞKUN Profesör · Artvin Çoruh Üniversitesi 1
  9. OSMAN KOLA Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  10. RAHMİ ERTAN ANLI Profesör · Ankara Üniversitesi 1
Tümünü göster (14)
  1. RAMAZAN ERENLER Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  2. TARIK BALKAN Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. TUNCAY KARAKURT Profesör · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1
  4. YUSUF BAYAR Doktor Öğretim Üyesi · Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi30 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

  1. Akdeniz Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Sağlık Bilimleri Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Artvin Çoruh Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14

TUBA ZORLU ÜNLÜ 2ARZU SARICIKLI BENLİKURTBÜŞRA ALTINTAŞDURSUN HAKANFUNDA KARAHALİS BULUTHATİCE BURCU GÖKMERVE GÜNDÜZMERVE KOÇMURAT BÜLBÜLMUSTAFA KAYAOĞLUMİYASE KAYALARTUĞBA DEMİRCİ ERCOŞKUNÖMER SERDAR GÖZÜTOK

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 12
  • Q1 1 %8,3
  • Q2 8 %66,7
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 3 %25,0
WoS (JCR) 10
  • Q1 1 %10,0
  • Q2 4 %40,0
  • Q3 3 %30,0
  • Q4 2 %20,0
TR Index 11 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %103
Ort. · n 21 %55,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 12

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

30makale

Yayını olan dergiler

18 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q28 Q30 Q43
WoS (JCR)
Q11 Q24 Q33 Q42
TR Index
11makale

Makale listesi

  1. 2026 Ultrasound-Assisted Extraction of Free and Bound Phenolics from Hawthorn (Crataegus azarolus) Leaves and their Antioxidant and Antidiabetic Activities Plant Foods for Human Nutrition DOI 10.1007/s11130-026-01505-0 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.9%
  2. 2026 Development of Functional Bread Fortified with Hawthorn Leaf Phenolic Extract: Evaluation of Technological Performance and Phenolic Bioaccessibility Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.72217 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 68.8%
  3. 2026 Effect of thermal processing on phenolic profile, antioxidant activity, and some physicochemical properties of additive-free blackthorn (Prunus spinosa L.) syrup Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-026-04589-z YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 47.6%
  4. 2026 A comparative study of physicochemical and functional properties of pickled mushrooms subjected to conventional and modern pretreatment methods Anais da Academia Brasileira de Ciências DOI 10.1590/0001-3765202620251255 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 84.8%
  5. 2025 Effect of maceration time and fermentation technique on the phenolic compounds of Öküzgözü wines Anais da Academia Brasileira de Ciências DOI 10.1590/0001-3765202520241467 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 19.8%
  6. 2025 Determination of Total Phenolic Compound, Antioxidant Activity, and Some Physicochemical Properties of Different Commercial Fruit Vinegars Gıda DOI 10.15237/gida.GD25063 YÖKSİS OpenAlex 13.7%
  7. 2025 Tokat Biberi Meyve Eti ve Çekirdeklerinin Fizikokimyasal ve Fitokimyasal Özellikleri Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v13i10.3032-3039.8088 YÖKSİS TR Index OpenAlex 26.2%
  8. 2025 Optimization of Solvent Concentration in Phenolic Compound Extraction from Inula helenium L. Leaves Using D-Optimal Mixture Design Hittite Journal of Science and Engineering DOI 10.17350/HJSE19030000362 YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.9%
  9. 2025 Bazı Ticari Probiyotik Gıdaların Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özelliklerinin Değerlendirilmesi Turkish Journal of Agriculture -Food Science and Technology DOI https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/8273/3981 YÖKSİS TR Index OpenAlex 50.7%
  10. 2025 Phenolic Compound Profile, Antioxidant Capacity, and Physicochemical Characteristics of Commercial Hawthorn Vinegars Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1852506 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 85.5%
  11. 2024 Investigation of The Effects of The Different Extraction Conditions on Phenolic Compounds Extraction from Onion Skin Gaziosmanpasa Journal of Scientific Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4184011 YÖKSİS
  12. 2024 Evaluation of antioxidant activity and some physicochemical characteristics of pickled vine (Vitis vinifera L.) leaves Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.29050/harranziraat.1344099 YÖKSİS TR Index OpenAlex 11.1%
  13. 2023 Studies on Oleuropein Extraction and Purification, Its Aantifungal and Antibacterial Activity and Molecular Docking Simulations Environmental Engineering and Management Journal DOI 10.30638/eemj.2023.020 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 4.5%
  14. 2023 Extraction and optimization of phenolic compounds from butterbur plant (Petasites hybridus) by ultrasound-assisted extraction and determination of antioxidant and antimicrobial activity of butterbur extracts Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants DOI 10.1016/j.jarmap.2023.100491 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  15. 2023 Farklı Tatlandırıcılar Kullanılarak Üretilen Hindistan Cevizi Marmelatlarının Özelliklerinin Belirlenmesi Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/jrens/issue/79158/1317186 YÖKSİS
  16. 2023 Madımaktan (Polygonum cognatum Meissn.) Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Fenolik Bileşik Ekstraksiyonunun Optimizasyonu GIDA/The Journal of Food YÖKSİS
  17. 2023 Determination of Pesticide Residues in Pickled Vine (Vitis vinifera L.) Leaves by A Validated LC-MS/MS Method The Journal of Food DOI 10.15237/gida.GD23096 YÖKSİS TR Index OpenAlex 68.1%
  18. 2022 Oleuropein extraction from leaves of three olive varieties (\n Olea europaea\n L.): Antioxidant and antimicrobial properties of purified oleuropein and oleuropein extracts Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.15697 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.8%
  19. 2022 Isolation of oleuropein from olive leaf by effective method and investigation of its antimicrobial properties Indian Journal of Traditional Knowledge DOI http://nopr.niscair.res.in/bitstream/123456789/59136/1/IJTK%20Vol.21%281%29%20215-223.pdf YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4
  20. 2022 Effect of oak chips addition on the phenolic composition of grape vinegar in fermentation process Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-022-01410-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 71.7%

← Akademisyenlere dön