İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

GHASSAN İSSA

Doçent

Kocaeli Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi Avrupa Meslek Yüksekokulu Tıbbi Hizmetler Ve Teknikler Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Makale 34 YÖKSİS 34 · OpenAlex 0 Toplam atıf 417 h-indeks 10 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %74 eşleşen 25 / 34 Q1 makale 2 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #8 / 34 Yan dal · üst %23,5 Ortak yazar 53 18 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 25 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 11
h-indeks 10 Türkiye yüzdelik dilimi: 84 Üniversitesinde h-indekse göre 13. / 103
i10-indeks
10
Toplam atıf
417
Türkiye’de üst %15
Makale başına
11,6
FWCI
0,92
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
4

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of rosemary essential oil and modified-atmosphere packaging (MAP) on meat quality and survival of pathogens in poultry fillets 2015 dünyada üst %10 57 atıf
  2. Antimicrobial effects of curcumin against L. monocytogenes, S. aureus, S. Typhimurium and E. coli O157:H7 pathogens in minced meat 2016 50 atıf
  3. Detection of airborne psychrotrophic bacteria and fungi in food storage refrigerators 2012 49 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 11 makale (19 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 25 makaleye atıf yapan 94 yayın · 11 Türkiye adresli
  • 2014 1
  • 2015 1
  • 2018 1
  • 2019 15
  • 2020 33
  • 2021 30
  • 2022 10
  • 2025 1
  • 2026 2
  1. DOI 10.1016/j.foodcont.2025.111806 2026
  2. DOI 10.1016/j.foodcont.2025.111800 2026
  3. Effect of Microbial Phytase Addition at Different Ratios to Quail Rations on Performance Parameters and Some Carcass Values TR MA Tunç ve diğ. · Brazilian Journal of Poultry Science · 2025
  4. Determination of time dependent antibacterial activities of curcumin, carvacrol and styrax liquidus on Salmonella Enteritidis TR Erhan KEYVAN ve diğ. · Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 2022
  5. Replacement of Fish Oil by ALA‐Rich Vegetable Oils in Diets of Gilthead Sea Bream: Effect on Final Eating Quality TR Samuel Ofori‐Mensah ve diğ. · European Journal of Lipid Science and Technology · 2022
  6. Modeling the Microbial Shelf-Life of Chicken Mince Added Rosemary Extract TR Duygu Balpetek Külcü ve diğ. · Brazilian Archives of Biology and Technology · 2022
  7. DOI 10.1002/jsf2.27 2022
  8. DOI 10.4081/idhm.2022.191 2022
  9. DOI 10.4315/jfp-21-413 2022
  10. DOI 10.1590/fst.60720 2022
  11. DOI 10.1590/fst.57120 2022
  12. DOI 10.1155/2022/2556858 2022
  13. DOI 10.1016/j.meatsci.2021.108664 2022
  14. The microbiological quality of various foods dried by applying different drying methods: a review TR Duygu Alp ve diğ. · European Food Research and Technology · 2021
  15. Occurrence, Virulence and Antimicrobial Susceptibility Profiles of Cronobacter spp. from Ready-to-Eat Foods TR Seza Arslan ve diğ. · Current Microbiology · 2021
  16. Effects of different dietary lipid resources on sperm quality and reproductive success in rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss ) TR Mustafa Yıldız ve diğ. · Aquaculture Research · 2021
  17. Effects of total replacement of dietary fish oil by vegetable oils on growth performance, nutritional quality and fatty acid profiles of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) at optimum and high temperature conditions TR Seval Dernekbaşı ve diğ. · Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences · 2021
  18. DOI 10.1111/jfpp.14946 2021
  19. DOI 10.1016/j.molliq.2021.117396 2021
  20. DOI 10.1002/jsfa.11372 2021
  21. DOI 10.1111/ijfs.15310 2021
  22. DOI 10.3390/pr9091603 2021
  23. DOI 10.1016/j.foodcont.2021.107866 2021
  24. DOI 10.1016/j.aquaculture.2021.737230 2021
  25. DOI 10.1111/jam.15164 2021
  26. DOI 10.1080/09603123.2021.1931050 2021
  27. DOI 10.1080/01490451.2020.1863526 2021
  28. DOI 10.1016/j.japr.2020.100135 2021
  29. DOI 10.1111/are.15327 2021
  30. DOI 10.5219/1655 2021

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

Çalışmalar 34

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 13 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 25 %61,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 28

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 25

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

34makale

Yayını olan dergiler

23 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q12 Q29 Q39 Q48
WoS (JCR)
Q11 Q22 Q36 Q416
TR Index
13makale

Makale listesi

  1. 2022 İstanbul ve Çevresinden Elde Edilen Gıdalardan İzole Edilen Staphylococcus aureus Suşlarının Çeşitli Antibiyotiklere Karşı Duyarlılıklarının Araştırılması Acta Medica Nicomedia DOI 10.53446/actamednicomedia.1148499 YÖKSİS TR Index OpenAlex 14.8%
  2. 2021 Detection of Methicillin Resistant Staphylococcus aureus Strains and Typing of Staphylococcal Cassette Chromosome mec from Various Foods Originated Different Region from Turkey Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2021.25370 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 3.7%
  3. 2020 İSTANBUL İLİNDE KIRMIZI ET VE ET ÜRÜNLERİ TÜKETİMİNİN MİKROBİYOLOJİK KİRLİLİĞE ETKİSİ Eurasian Econometrics, Statistics & Emprical Economics Journal DOI 10.17740/eas.stat.2020-V17-08 YÖKSİS OpenAlex 20.9%
  4. 2020 Detection of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Milk by PCR-Based Phenotyping and Genotyping Acta Veterinaria Eurasia DOI 10.5152/actavet.2020.20011 YÖKSİS TR Index SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 72.0%
  5. 2019 Prevalence of Cronobacter spp. in various foodstuffs and identification by multiplex PCR Food Science and Technology DOI 10.1590/fst.06818 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 76.9%
  6. 2018 Prevalence, Antimicrobial Resistance and Molecular Characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes Isolated from Chicken Carcass Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2018.19754 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 57.9%
  7. 2018 Prevalence and Antimicrobial Resistance of Thermophilic Campylobacter Isolates from Raw Chicken Meats Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2018.19741 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 73.0%
  8. 2017 Incidence of Aeromonas hydrophila and Plesiomonas shigelloides in Seafoods Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences DOI 10.4194/1303-2712-v17_6_24 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 70.2%
  9. 2017 Stafilokokkal Gıda Zehirlenmeleri Turkiye Klinikleri J Food Hyg Technol-Special Topics YÖKSİS
  10. 2016 Prevalence and identification by multiplex polymerase chain reaction patterns of Cronobacter spp. isolated from plant-based foods Food Science and Technology DOI 10.1590/1678-457X.16916 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 77.7%
  11. 2016 Cold storage effects on flesh quality of rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) fed diets containing different vegetable oils Journal of Applied Ichthyology DOI 10.1111/jai.13037 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 78.1%
  12. 2016 Antimicrobial Activity Potential of Enterococcus spp. Isolated from some Traditional Turkish Cheeses Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2016.15369 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 79.0%
  13. 2016 Antimicrobial effects of curcumin against L. monocytogenes, S. aureus, S. Typhimurium and E. coli O157:H7 pathogens in minced meat Veterinární Medicína DOI 10.17221/8880-VETMED YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 80.3%
  14. 2016 Effects of Oregano Essential Oil, Grapefruit Seed Extract and their Combination on the Growth and Survival of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in Poultry Fillets under Modified Atmosphere Packaging Slovenian Veterinary Research YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 84.0%
  15. 2015 Effect of rosemary essential oil and modified-atmosphere packaging (MAP) on meat quality and survival of pathogens in poultry fillets Brazilian Journal of Microbiology DOI 10.1590/S1517-838246220131201 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.9%
  16. 2015 Prevalence, Serological Typing and PCR Sensitivity Comparision of Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis and Salmonella spp. Isolated from Raw Chicken Carcasses Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2015.12972 YÖKSİS TR Index SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 73.8%
  17. 2015 Effect of different plant oils on growth performance, fatty acid composition and flesh quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) Aquaculture Research DOI 10.1111/are.12441 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.7%
  18. 2015 Corelation Between Milk Yield, Somatic Cell Count and Milk Quality in DaiIT Farming Journal of Animal and Veterinary Advances DOI 10.18488/journal.ar/2015.2.2/101.2.58.67 YÖKSİS OpenAlex 7.6%
  19. 2015 Microbiological Quality of Fresh Vegetables and Fruits Collected from Supermarkets in Istanbul, Turkey Journal of Food and Nutrition Sciences DOI 10.11648/j.jfns.20150304.13 YÖKSİS OpenAlex 85.4%
  20. 2014 Effect of Rapid Chilling and Pelvic Suspension on Meat Quality of Longissimus dorsi Muscle of Lamb Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2014.10945 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 65.0%

Projeler 7 Tümünü gör (7) →

  1. 2009 Patojen Bakteriler ile Kontamine Edilen ve Farklı Atmosfer Koşullarında Paketlenen Tavuk Göğüs Etleri Üzerine Kekik Esansiyel Yağı ve Greyfurt Çekirdeği Ekstraktının Antimikrobiyal Etkisi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2009-04-11 – 2011-12-11
  2. 2009 Süt ve Süt Ürünlerinde Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi, Antibiyotik Duyarlılık Profillerinin Saptanması, İzolatların Serolojik ve Moleküler Yöntemlerle Tiplendirilmesi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2009-01-03 – 2010-10-10
  3. 2008 Sütlerde Bulunan Metisiline Dirençli Staphylococcus aureus'un PCR Yöntemi ile Tespit Edilmesi ve (SCCmec) Tiplendirilmesi ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2008-10-10 – 2011-12-11
  4. 2022 Hypericum calycinum L. ve Hypericum perforatum L. Türlerinin Maseratlarının Antimikrobiyal ve In-vitro Antiinflamatuvar Etkinliklerinin Karşılaştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-09-01 – 2024-08-22
  5. 2022 Nar ve Üzüm Çekirdeği Sabit Yağlarının Kekik, Papatya ve Lavanta Uçucu Yağlarıyla Hazırlanan Kombinasyonlarının Antimikrobiyal Etkinliklerinin Saptanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-09-01 – 2024-06-20

Bildiriler 38 Tümünü gör (38) →

  1. 2009 Türkiye’de Tüketime Sunulan Bazı Baharat ve Itırlı Bitkilerin Kalitesi. 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi,
  2. 2009 İstanbul’daki Farklı Çiftliklerden Temin Edilen Çiğ Sütlerden Listeria Türlerinin İzolasyon ve İdentifikasyonu. 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi,
  3. 2012 Osmanlı Şerbetlerinden Özel Bir Lezzet Demirhindi Şerbeti, 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  4. 2011 Muhafaza Sıcaklığı ve Marinasyonun Sığır Etinin Kalitesi Üzerine Etkileri. 4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi,
  5. 2022 TÜRKİYE’DE BULUNAN SUMAK TÜRLERİNDEN RHUS CORİARİA TÜRÜNÜN BİYOAKTİF BİLEŞENLERİ İLE ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTESİ 4. Uluslararası Sağlık Bilimlerinde Multidisipliner Çalışmalar Kongresi

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
53
akaturk profili olan
42
Ulusal kurum
18
Ortak yazarlı eser
%94

Ortak çalıştığı akademisyenler 42

  1. TOLGA KAHRAMAN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 15
  2. BEREN BAŞARAN KAHRAMAN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 7
  3. EMEK DÜMEN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 7
  4. FİLİZ AKSU Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 7
  5. SEMA SANDIKÇI ALTUNATMAZ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 6
  6. ALİ AYDIN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 5
  7. SERKAN KEMAL BÜYÜKÜNAL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 5
  8. ENVER BARIŞ BİNGÖL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 4
  9. HARUN AKSU Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 4
  10. ALEV GÜROL BAYRAKTAROĞLU Profesör · Ankara Üniversitesi 3
Tümünü göster (42)
  1. AYDIN VURAL Profesör · Dicle Üniversitesi 2
  2. MUSTAFA YILDIZ Profesör · İstanbul Üniversitesi 2
  3. SERKAN İKİZ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  4. SEVGİ ERGİN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  5. SİNE ÖZMEN TOĞAY Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 2
  6. ÖMER KÜÇÜKBASMACI Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  7. AHMET KOLUMAN Profesör · Pamukkale Üniversitesi 1
  8. AHMET YAVUZ PEKEL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  9. AKSEM AKSOY Profesör · Kafkas Üniversitesi 1
  10. ARZU FUNDA BAĞCIGİL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  11. AYŞEN GARGILI KELEŞ Profesör · Marmara Üniversitesi 1
  12. DİLEK DÜLGER ALTINER Doçent · Kocaeli Üniversitesi 1
  13. EMEL ERGÜN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  14. ERGÜN ÖMER GÖKSOY Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  15. ESRA AKKAYA Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  16. FERHAN KAYGISIZ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  17. FUNDA HATİCE SEZGİN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  18. FUNDA YILMAZ EKER Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  19. GÜLAY MERVE BAYRAKAL Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  20. GÜLCAN DEMİREL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  21. HASRET YARDİBİ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  22. HÜLYA YALÇINTAN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  23. LEVENT ERGUN Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  24. MEHMET CEMAL ADIGÜZEL Doçent · Atatürk Üniversitesi 1
  25. MERYEM AKHAN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1
  26. NADİDE GİZEM TARAKÇI FİLİZ Doktor Öğretim Üyesi · Fenerbahçe Üniversitesi 1
  27. NEVRİYE GÖNÜLLÜ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  28. TUĞRUL ERTUĞRUL Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  29. YAVUZ CEVGER Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  30. ÖZER ERGÜN Profesör · İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  31. ÖZLEM EROL Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  32. ÖZLEM GÜVEN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Medipol Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 18 kurum

  1. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 30 eser · 23 akademisyen
  2. Ankara Üniversitesi 4 eser · 3 akademisyen
  3. Bursa Uludağ Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Dicle Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. İstanbul Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Atatürk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Fenerbahçe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Kafkas Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (18)
  1. Kocaeli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Marmara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Pamukkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. İstanbul Esenyurt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Medipol Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. İstanbul Sağlık Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 11

GÜRHAN RAİF ÇİFTÇİOĞLU 5KENAN MİDİLLİ 3irem kose 2ERDOĞAN GÜVENGÜLHAN TÜRKAY HOŞTÜRKGürsel ÖzmenNACİYE YAKUT ÖZGÜROSMAN YEŞİLP.H. PATTERSONkeriman yürütenmuhammet baltacı

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.