İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÇİĞDEM PALA

Doçent

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 31 YÖKSİS 31 · OpenAlex 0 Toplam atıf 420 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 9 Scopus · WoS Q1 5 En iyi alan sırası #5.614 / 24.746 Ana dal · üst %22,7 Ortak yazar 57 7 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 31
YÖKSİS31 OpenAlex0
Proje 22
Kitap 1
Bildiri 42

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 9
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 413. / 1.427
i10-indeks
8
Toplam atıf
420
Türkiye’de üst %20
Makale başına
16,8
FWCI
1,26
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Anthocyanins: Metabolic Digestion, Bioavailability, Therapeutic Effects, Current Pharmaceutical/Industrial Use, and Innovation Potential 2023 dünyada üst %10 177 atıf
  2. Microbial Inactivation and Physicochemical Properties of Ultrasound Processed Pomegranate Juice 2015 48 atıf
  3. Sensory Characteristics of Ezine Cheese 2007 dünyada üst %10 44 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 9 makale (147 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
57
akaturk profili olan
27
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 27

  1. YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 6
  2. AYŞEGÜL KIRCA TOKLUCU Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. CENGİZ CANER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 3
  4. HÜSEYİN AYVAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. MUHAMMED YÜCEER Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 3
  6. TUNCER ŞİMŞEK Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 3
  7. ASLI ÖZDEMİR Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
  8. MESUT ERBAŞ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. MÜGE İŞLETEN HOŞOĞLU Doçent · Gebze Teknik Üniversitesi 2
  10. RIZA TEMİZKAN Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (27)
  1. SAMİ BULUT Profesör · Trakya Üniversitesi 2
  2. SERPİL ADAY Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. AHMED MENEVŞEOĞLU Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
  4. ASİYE AKYILDIZ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  5. BAYRAM KIZILKAYA Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. BAŞAK YAVUZ Profesör · İzmir Demokrasi Üniversitesi 1
  7. ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
  8. HİLAL ÖZKILINÇ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  10. MURAT TEKİN Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. NÜKHET NİLÜFER ZORBA Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. OKAN ERKEN Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. TUNCAY GÜMÜŞ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  14. TURGUT CABAROĞLU Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  15. TÜRKER SAVAŞ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. ZAYDE AYVAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  17. İSMAİL ERŞAN Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi25 ortak eser · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

  1. Gebze Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Trakya Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Çukurova Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen
  7. İzmir Demokrasi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 30

Aygül Can 3Belgizar Ayana Çam 3HASAN ŞAHİN 3HATİCE BETÜL ALTINIŞIK 3AKIN PALA 2CENGİZ ATAŞOĞLU 2Egemen Özçelik 2ARSAN BİLİŞLİAYŞE KÜBRA TİRYAKİAlessandra DurazzoAlptuğ Burak NazlımAylin KesenCaner Nurettin EkşiERGÜN ŞAKALAREmine AkarEzgi GünayFernanda GalganoGÜLÇİN ÖZCANMassimo LucariniMuhammet Ali DoğanNicola CondelliNİSA ÖZSOYRoberta TolveRosa DireitoSATI ZEYNEP TEKİNUĞUR ALTINIŞIKZorita Diaconeasasait elmasİREM AŞIKŞeyma Özçırak Ergün

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 17
  • Q1 9 %52,9
  • Q2 3 %17,6
  • Q3 3 %17,6
  • Q4 2 %11,8
WoS (JCR) 15
  • Q1 5 %33,3
  • Q2 3 %20,0
  • Q3 5 %33,3
  • Q4 2 %13,3
TR Index 6 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 16 %53,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 17

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 15

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

22proje

Kayıtlar

20 / 22 gösteriliyor

  1. — Sofralık Siyah Zeytin İşleme Sürecinde Mikotoksik Fungal Türlerin Moleküler Karakterizasyonu ve Toksin Oluşturma Potansiyelleri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-02-02 – 2019-02-12
  2. — Çeşitli Bitkisel Esktraktların Antioksidan Özellikleri ile Potansiyel Anti-Fungal Etkileri Arasındaki Korelasyonun Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-07-06 – 2026-07-05
  3. — Nar Konsantresi Temelli Düşük Kalorili Yumuşak Şeker Formülasyonlarının Geliştirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-08-23 – 2023-05-15
  4. — Antioksidan Biyoaktifler ile Zenginleştirilmiş Toz İçecek Üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-10-04 – 2024-10-17
  5. — Ozon Uygulamasının Taze Aronya (Aronia melanocarpa cv Nero) Meyvesinin Depolama Stabilitesine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-04-05 – 2024-10-17
  6. — Strategies to Improve the Qualification of Hotel Restaurant Catering Staff on Food Safety and Hygiene Practices; Project Reference: 2021-1-SK01-KA220-VET-000034652 Avrupa Birliği · Tamamlandı 2022-04-01 – 2024-04-30
  7. — Kızılötesi Spektroskopisi ile Tatlı Kırmızı Biber Salçasının Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-12-04 – 2021-07-01
  8. — Meyveli Probiyotik İçecek Formülasyonlarının Geliştirilmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-06-18 – 2019-09-26
  9. — Karayemiş Ağacı Yaprak ve Meyve Ekstrelerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin İncelenmesi ve Meyvenin Şerbete İşlenmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-10-05 – 2019-09-26
  10. — Çanakkale ili’nde üretilen sanayi domatesi ve salçada bazı pestisit kalıntıları üzerinde araştırmalar ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2002-01-01 – 2003-01-01
  11. — Tarife Dayalı Duyusal Analiz Metotlarıyla Ezine Peynirinin Duyusal Profilinin Belirlenmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2004-01-01 – 2005-01-01
  12. — Yaş, süt verimi, süt bileşenleri ve mera kompozisyonundaki değişimlerin Türk Saanen keçilerinde süt konjuge linoleik asit miktarına etkilerinin incelenmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2006-01-01 – 2007-01-01
  13. — Bazı Meyve Sularına Isıl İşleme Alternatif Olarak Ultraviyole Uygulanması ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-02-01 – 2011-02-18
  14. — Ultraviyole Işınlarının Nar Suyu Antosiyaninleri ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2009-01-01 – 2010-01-01
  15. — Zeytin Yaprağı Ektraktının Niozom tekniği ile Mikroenkapsülasyonu ve Antimikrobiyal Aktivitesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-16 – 2017-09-14
  16. — Çevre Sorunları Araştırma ve Eğitim Laboratuvarının Temel Alt Yapısının Kurulması GMKA TR22 14 SKMDP 0149 ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2014-06-19 – 2015-04-19
  17. — Ultraviyole UV C Işın Teknolojisinin Meyan Kökü Glycyrrhiza Glabra L Şerbetinin Mikrobiyal ve Fizikokimyasal Kalite Özellikleri ile Depolama Stabilitesi Üzerine Etkileri ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2014-01-01 – 2015-02-13
  18. — Gıdalardaki insan DNA sı Düzeyini belirleyen izlenebilir moleküler hijyen kontrol yöntemlerinin geliştirilmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-06-24 – 2016-01-26
  19. — Oleuropeinden zengin diyetin rokuronyumla genel anestezi verilen tavşanlarda karaciğer mast hücre sayısı üzerine etkilerinin araştırılması ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-04-28 – 2017-12-07
  20. — Sirke Üretiminin Karadut Meyvesinin Biyoaktif Bileşenleri ve Antioksidan Özelliklerine Etkisi ve Karadut Sirkesinin Duyusal Beğenisi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-04-24 – 2016-03-01

← Akademisyenlere dön