İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

FATMA BANU ÖZEN

Profesör

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 62 YÖKSİS 62 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2.955 h-indeks 30 · OpenAlex Q1 makale 49 Scopus · WoS Q1 38 En iyi alan sırası #455 / 24.860 Ana dal · üst %1,8 Ortak yazar 78 18 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 61 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 30 Türkiye yüzdelik dilimi: 99 Üniversitesinde h-indekse göre 5. / 408
i10-indeks
56
Toplam atıf
2.955
Türkiye’de üst %0,9
Makale başına
46,9
FWCI
2,35
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
18

En çok atıf alan makaleleri

  1. Detection of adulteration of extra virgin olive oil by chemometric analysis of mid infrared spectral data 2009 dünyada üst %1 287 atıf
  2. Detection of Hazelnut Oil Adulteration Using FT IR Spectroscopy 2002 153 atıf
  3. Authentication of pomegranate juice concentrate using FTIR spectroscopy and chemometrics 2008 146 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (11 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 30.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
78
akaturk profili olan
33
Ulusal kurum
18
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 33

  1. E. FİGEN TOKATLI Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 19
  2. ÇAĞRI ÇAVDAROĞLU Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 9
  3. AYŞE BURCU AKTAŞ Doçent · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 5
  4. FERDA SOYER DÖNMEZ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 4
  5. ERDAL EROĞLU Doçent · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 3
  6. FUNDA TIHMINLIOĞLU Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 3
  7. FİLİZ BAŞER Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 3
  8. HASAN TÜRE Doçent · Ordu Üniversitesi 3
  9. İLKNUR ŞEN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 3
  10. ŞÜKRÜ GÜLEÇ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 3
Tümünü göster (33)
  1. MURAT ÖZDEMİR Profesör · Gebze Teknik Üniversitesi 2
  2. ADEM YILDIRIM Doçent · Kırıkkale Üniversitesi 1
  3. ALPEREN TAHA DEMİRBAĞ Araştırma Görevlisi · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
  4. ALİ OĞUZ BÜYÜKKİLECİ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
  5. AZİZ KARACA Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  6. CANAN CANAL Doktor Öğretim Üyesi · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
  7. CANSU TORUN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  8. ELİF ÇAVDAROĞLU Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
  9. ESİN AK Doçent · Marmara Üniversitesi 1
  10. FİGEN KOREL Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
  11. HALİL MECİT ÖZTOP Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
  12. HANDE DEMİR Profesör · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
  13. HASAN VARDİN Profesör · Harran Üniversitesi 1
  14. HATİCE ORUÇ DEMİRBAĞ Araştırma Görevlisi · Mersin Üniversitesi 1
  15. MUHARREM TUNCAY GENÇOĞLU Profesör · Fırat Üniversitesi 1
  16. SEMİHA YÜKSEK USTA Doktor Öğretim Üyesi · Süleyman Demirel Üniversitesi 1
  17. SONGÜL BARLAZ US Doçent · Mersin Üniversitesi 1
  18. SUZAN KAVANOZ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  19. SİNE ÖZMEN TOĞAY Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  20. YASEMİN ŞAHAN Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
  21. ZEYNEP IŞIK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
  22. ÖZGÜR KARADUMAN Doktor Öğretim Üyesi · Fırat Üniversitesi 1
  23. ŞENOL ÇİTLİ Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 18 kurum

Kurum içi35 ortak eser · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

  1. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  2. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Ordu Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Gebze Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  8. Fırat Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  9. Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Kırıkkale Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (18)
  1. Mardin Artuklu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Marmara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Mersin Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  4. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  7. Süleyman Demirel Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 45

OĞUZ UNCU 11Mauer Lisa 8Cristina Alamprese 4Floros John D 4Gurdeniz Gozde 4Atik İsa Doğan 3Ilgın Doğruer 3Ingrid Aguiló-Aguayo 3Arda Serpen 2BURCU ÖZTÜRK 2Carola Cappa 2Dock Lisa L 2Hayes Kirby D 2Nielsen S Suzanne 2Olusola Samuel Jolayemi 2Valeria Imeneo 2Yucesoy Dila 2Abdullatif TayAlicja NapiórkowskaAlkan DeryaAyça TunaBaşak AykaçBaşak ÇobanBelén M PradoCANAN TARIDimitros FessasHilal UyarHİLAL YORULMAZJordi Ortiz-SolàKaraosmanoglu HandeLaura López-MasLoai BasheerMEHMET SOMUNCUMaurer Giselle ANur AltuğOcakoglu DeryaOren ShelefSol KimTomasz SzajnaUcuncu Can

Tümünü göster (45)

Weiss IlanZahide DündarZein KallasÖzge DönmezŞevval Şen

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 0 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %1018
Ort. · n 62 %80,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 63

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 63

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

62makale

Yayını olan dergiler

31 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q149 Q29 Q34 Q40
WoS (JCR)
Q138 Q215 Q37 Q42
TR Index
0makale

Makale listesi

  1. 2025 Comparative performance of artificial neural networks and support vector Machines in detecting adulteration of apple juice concentrate using spectroscopy and time domain NMR Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2024.115616 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.8%
  2. 2025 Legume and nut flours from the Mediterranean area: proximate compositions, techno-functionalities, and spectroscopy patterns as a function of species, origin, and treatment LWT DOI 10.1016/j.lwt.2025.117770 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 80.0%
  3. 2025 Incorporating legume and nut flours into pasta, bakery products, and snacks: Opportunities and challenges Future Foods DOI 10.1016/j.fufo.2025.100811 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.7%
  4. 2025 Vibrational spectroscopy in plant-based protein research: Quantification and structural analysis Trends in Food Science & Technology DOI 10.1016/j.tifs.2025.105058 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.8%
  5. 2025 Year-to-year differentiation of black tea through spectroscopic and chemometric analysis European Food Research and Technology DOI 10.1007/s00217-024-04650-5 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 77.6%
  6. 2024 Trends in authentication of edible oils using vibrational spectroscopic techniques Analytical Methods DOI 10.1039/D4AY00562G YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.9%
  7. 2024 Development of a yeast‐free bread using legume and nut flours in a gluten‐free flour: Techno‐functional characteristics and sensory evaluation International Journal of Food Science & Technology DOI 10.1111/ijfs.17153 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.4%
  8. 2023 Applications of UV–Visible, Fluorescence and Mid-Infrared Spectroscopic Methods Combined with Chemometrics for the Authentication of Apple Vinegar Foods DOI 10.3390/foods12061139 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 79.8%
  9. 2023 Techno-Functional and In Vitro Digestibility Properties of Gluten-Free Cookies Made from Raw, Pre-Cooked, and Germinated Chickpea Flours Foods DOI 10.3390/foods12152829 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.6%
  10. 2023 Formulation of Gluten-Free Cookies Utilizing Chickpea, Carob, and Hazelnut Flours through Mixture Design Foods DOI 10.3390/foods12193689 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.1%
  11. 2023 Authentication of Vinegars with Targeted and Non-targeted Methods Food Reviews International DOI 10.1080/87559129.2021.1894169 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 81.3%
  12. 2023 Authentication of pomegranate juice in binary and ternary mixtures with spectroscopic methods JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS DOI 10.1016/j.jfca.2022.105100 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 76.4%
  13. 2022 Detection of vinegar adulteration with spirit vinegar and acetic acid using UV–visible and Fourier transform infrared spectroscopy Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2022.132150 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 92.4%
  14. 2022 Fatty acid alkyl ester and wax compositions of olive oils as varietal authentication indicators JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION DOI 10.1007/s11694-021-01184-2 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 38.0%
  15. 2021 Chemical and physical properties of fats produced by chemical interesterification of tallow with vegetable oils Grasas y Aceites DOI 10.3989/gya.0552201 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 77.3%
  16. 2021 UV-Vis spectroscopy for the estimation of variety and chemical parameters of olive oils Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-021-00986-8 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 77.3%
  17. 2021 Prediction of vinegar processing parameters with chemometric modelling of spectroscopic data Microchemical Journal DOI 10.1016/j.microc.2021.106886 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 70.1%
  18. 2021 Effects of processing parameters on chemical and physical properties of enzymatically interesterified beef tallow-corn oil blends Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.14587 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 78.4%
  19. 2021 Prediction of chemical parameters and authentication of various cold pressed oils with fluorescence and mid-infrared spectroscopic methods Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2020.128815 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 79.2%
  20. 2021 Potential of Fourier-transform infrared spectroscopy in adulteration detection and quality assessment in buffalo and goat milks Microchemical Journal DOI 10.1016/j.microc.2021.106207 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.2%

← Akademisyenlere dön