İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU

DOÇENT

BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 51
YÖKSİS51 OpenAlex0
Proje 29
Kitap 42
Bildiri 119

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 36
h-indeks 10 Türkiye yüzdelik dilimi: 85 Üniversitesinde h-indekse göre 265. / 1.649
i10-indeks
10
Toplam atıf
376
Türkiye’de üst %15
Makale başına
10,4
FWCI
1,49
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effectiveness of different type of washing agents on reduction of pesticide residues in orange (Citrus sinensis) 2021 dünyada üst %10 69 atıf
  2. Microwave pre-treatment for vacuum drying of orange slices: Drying characteristics, rehydration capacity and quality properties 2020 dünyada üst %10 49 atıf
  3. The Effect of Household Food Processing on Pesticide Residues in Oranges (Citrus sinensis) 2022 dünyada üst %10 39 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
53
akaturk profili olan
22
Ulusal kurum
7
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 22

  1. ÖMER UTKU ÇOPUR Profesör · Mudanya Üniversitesi 11
  2. ERTÜRK BEKAR Doktor Öğretim Üyesi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 6
  3. TUĞBA ÖZDAL Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Okan Üniversitesi 6
  4. AZİME ÖZKAN KARABACAK Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 5
  5. KÜBRA TOPALOĞLU GÜNAN Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi 5
  6. ARZU AKPINAR BAYİZİT Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 4
  7. TAHA TURGUT ÜNAL Araştırma Görevlisi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 4
  8. SEDA ÇAKMAK KAVSARA Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi 3
  9. SENEM KAMİLOĞLU BEŞTEPE Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 3
  10. TUĞÇE BOĞA DEMİREL Öğretim Görevlisi · Maltepe Üniversitesi 3
Tümünü göster (22)
  1. İKBAL ERTUĞRUL DİKEÇ Araştırma Görevlisi · Maltepe Üniversitesi 3
  2. AYŞE KARADAĞ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
  3. CÜNEYT TUNÇKAL Doçent · Yalova Üniversitesi 2
  4. AYŞE BAŞTUĞ KOÇ Öğretim Görevlisi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. BERAAT ÖZÇELİK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  6. ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  7. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  8. FATMA DUYGU CEYLAN ADRAR Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  9. KADER ÇETİN Öğretim Görevlisi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. MİHRİBAN KORUKLUOĞLU Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. ÖZÜM ÖZOĞLU Araştırma Görevlisi · Bursa Uludağ Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. ŞEBNEM TAVMAN Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 7 kurum

Kurum içi11 ortak eser · Bursa Uludağ Üniversitesi

  1. Mudanya Üniversitesi 11 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Okan Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  3. Maltepe Üniversitesi 5 eser · 4 akademisyen
  4. İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 4 akademisyen
  5. Yalova Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Yıldız Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 31

BÜŞRA ACOĞLU ÇELİK 13BÜŞRA ACOĞLU 8ARPAD AMBRUS 6CANAN ECE TAMER 6DİLEK BOYACIOĞLU 6ELİF KOÇ 5ELİF KOÇ ALİBAŞOĞLU 5Senanur Durgut 4MUHAMMED ALPGİRAY ÇELİK 3SAMİM SANER 3FATMA ARTEMİS KARAALİ 2MERVE GÖZDE COŞKUN 2NESLİHAN ERSOYAK 2RÜYA BULUT 2TÜRCAN GÜRCAN 2Buket KertisERSİN YETANETALKA SOLYMOSNE MAJZIKEmir ALPAYGözde BOZKURTIRMAK ARAL BASKAYAJOVITA JOVAIŠAITĖLAURA JŪRIENĖPETRAS RIMANTAS VENSKUTONISPINAR ŞAHİN DİLMENLERRITA KAZERNAVIČIŪTĖRavi PandiselvamTUĞÇE SAĞDURTÜLAY CİNBAŞZEKİYE GÖKSELÖZNUR YILDAR

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 32
  • Q1 18 %56,2
  • Q2 8 %25,0
  • Q3 2 %6,2
  • Q4 4 %12,5
WoS (JCR) 28
  • Q1 10 %35,7
  • Q2 11 %39,3
  • Q3 6 %21,4
  • Q4 1 %3,6
TR Index 11 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %106
Ort. · n 36 %66,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 32

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 28

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

29proje

Kayıtlar

20 / 29 gösteriliyor

  1. — Farklı İnfüzyon Koşullarının Gilaburu Meyvesinin Biyoaktif Bileşenlerinin Biyoerişilebilirliğine Etkisinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2024-03-08 – 2025-06-21
  2. — Vegan Bazlı Meyveli Atom İçeceğinin Geliştirilmesi ve Farklı Matrikslerin Fenolik Biyoerişilebilirliğine Etkisi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-09-30 – 2024-12-24
  3. — Karabaşotu (Lavandula Stoechas L.) Reçelinin Fizikokimyasal, Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi Ve İn Vitro Biyoerişilebilirliğinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-09-30 – 2024-12-24
  4. — Ön İşlemlerin Kırmızı Pancar Beta vulgaris L Pestilinin Kurutma Kinetiği ve Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-01-10 – 2024-10-24
  5. — Arı Ürünleri İle Zenginleştirilmiş Karabuğday Granola Üretiminin Yanıt Yüzey Yöntemiyle Optimizasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-01-05 – 2022-11-01
  6. — Bursa İlinde Yetiştirilen Ahududu (Rubus idaeus L.) ve Yaban Mersininin (Vaccinium spp.) Kemometrik Metotlarla Karakterizasyonu Sınıflandırılması ve Kimliğinin Doğrulanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-01-08 – 2025-04-10
  7. — Türkiyenin Farklı İllerinde Yetiştirilen Cevizlerin Kemometrik Karakterizasyonu, Sınıflandırılması ve Kimliğinin Doğrulanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-08-31 – 2024-10-24
  8. — Bursa İlinin Farklı Bölgelerinden Toplanan Perga Örneklerinin Fenolik Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Farklı Ekstraksiyon Yöntemlerine Göre Belirlenmesi. Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-09-23 – 2022-10-04
  9. — FAO/IAEA. Proje No: PFL /INT/856/PFL – 111740 Development of sampling guidelines for pesticide residues and strengthening capacity to introduce certification systems Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 1999-01-01 – 2004-04-30
  10. — Proje No:97Muh004_Gıdaların ısısal özeliklerinin prob yöntemiyle ölçümü Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1997-01-01 – 1999-08-06
  11. — Viscosities of freezing solution by fann and ostwald. Robert Gordon University Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 1999-07-01 – 1999-08-01
  12. — TUBITAK-MAM_Dunya Bankasi Projesi: Kanada Sağlık Bakanlığı Toplam Diyet Projesi Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 1999-11-01 – 2000-05-31
  13. — Proje No: AC14203-IAEA/FAO-Estimation of sample processing uncertainty and stability of pesticide residues under different processing conditions in papaya, jack fruit and mango Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2003-10-01 – 2004-04-30
  14. — Proje No: AC1203-IAEA/FAO-Testing the efficiency and uncertainty of sample processing of large size crops and stability of pesticides Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2003-08-01 – 2004-04-30
  15. — AC1103-IAEA/FAO-Adaptation and validation of QuEChERS method Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2003-07-01 – 2004-02-27
  16. — Project No: 95097 BMZ No. 2014.2204.7:“Strengthening of food testing and metrology in the countries of Southern Caucasus Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2018-03-01 – 2018-03-31
  17. — Proje No: 2005/TR/B/F/PP/178 050-From Farm to Fork Food Safety Training Program- Avrupa Birliği Leonardo Da Vinci B Pilot Tipi Proje Fonu Avrupa Birliği · Tamamlandı 2006-10-10 – 2008-10-10
  18. — BUAP(BTUAM)-2020/2- Gıda örneklerinde ICP-MS ile element analizine dayalı coğrafik orijin belirlenmesinde analitik yaklaşımlar Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-06-06 – 2024-02-07
  19. — BEPKA-TR41/20/TD/0086-Metot Geçerli Kılma ve Ölçüm Belirsizliği Eğitimi Projesi Kalkınma Bakanlığı · Tamamlandı 2021-01-23 – 2021-06-30
  20. — HDP(Z)-2019/2 -Geleneksel anjelika reçelinin fiziko-kimyasal ve fonksiyonel özelliklerinin araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-12-01 – 2021-01-01

← Akademisyenlere dön