İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HACI ALİ GÜLEÇ

Profesör

Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 40 YÖKSİS 40 · OpenAlex 0 Toplam atıf 839 h-indeks 16 · OpenAlex Q1 makale 16 Scopus · WoS Q1 13 En iyi alan sırası #2.097 / 24.860 Ana dal · üst %8,4 Ortak yazar 38 11 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 35 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 5
h-indeks 16 Türkiye yüzdelik dilimi: 95 Üniversitesinde h-indekse göre 18. / 1.121
i10-indeks
21
Toplam atıf
839
Türkiye’de üst %6,6
Makale başına
21,0
FWCI
1,24
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
5

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effect of the low and radio frequency oxygen plasma treatment of jute fiber on mechanical properties of jute fiber polyester composite 2010 dünyada üst %10 85 atıf
  2. Modification of food contacting surfaces by plasma polymerisation technique Part I Determination of hydrophilicity hydrophobicity and surface free energy by contact angle method 2006 80 atıf
  3. Effect of reduced fat content on the physicochemical and microbiological properties of buffalo milk yoghurt 2016 dünyada üst %10 63 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 5 makale (44 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 16.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
38
akaturk profili olan
26
Ulusal kurum
11
Ortak yazarlı eser
%95

Ortak çalıştığı akademisyenler 26

  1. UFUK BAĞCI Doçent · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 11
  2. KADİR ÇINAR Doktor Öğretim Üyesi · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 9
  3. PELİN ONSEKİZOĞLU BAĞCI Profesör · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 9
  4. İREM DAMAR Doçent · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 7
  5. GÜRBÜZ GÜNEŞ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 5
  6. KUTLAY SEVER Profesör · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 4
  7. MEHMET SARIKANAT Doçent · Ege Üniversitesi 4
  8. YOLDAŞ SEKİ Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 4
  9. ESRA UCA Araştırma Görevlisi · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 3
  10. ABDULLAH AKGÜN Doçent · Trakya Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (26)
  1. FEHMİ YAZICI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2
  2. MERYEM AKBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 2
  3. NEDİM ALBAYRAK Doktor Öğretim Üyesi · Hitit Üniversitesi 2
  4. SEÇKİN ERDEN Doçent · Ege Üniversitesi 2
  5. ÜMİT HÜNER Doçent · Kırklareli Üniversitesi 2
  6. DENİZ DAMLA ALTAN KAMER Doçent · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  7. EMRE BAKKALBAŞI Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  8. GÜLCE BEDİS KAYNARCA Doçent · Kırklareli Üniversitesi 1
  9. HASAN MURAT VELİOĞLU Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  10. KADİR GÜRBÜZ GÜNER Doktor Öğretim Üyesi · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  11. KEMAL SARIOĞLU Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  12. SEHER KUMCUOĞLU Profesör · Ege Üniversitesi 1
  13. SERAP DURAKLI VELİOĞLU Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  14. TAHİR YÜCEL Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  15. İSA CAVİDOĞLU Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  16. ŞEYDA YANARDAĞ KARABULUT Araştırma Görevlisi · Kırklareli Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 11 kurum

Kurum içi26 ortak eser · Trakya Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
  2. İstanbul Teknik Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  3. Dokuz Eylül Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  5. Kırklareli Üniversitesi 3 eser · 3 akademisyen
  6. Hitit Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  8. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  9. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 2 eser · 4 akademisyen
  10. Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (11)
  1. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 12

MEHMET MUTLU 8Sevim Gürdaş 3AYŞE ZEYNEP KATNAŞArzu TopaçlıCafer TopaçlıGamze BİLDİŞGulec HAHayriye KahvecioğluPelin KavranTavman IHTavman İsmail HakkıYasin Şen

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %105
Ort. · n 35 %65,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 34

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 34

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

40makale

Yayını olan dergiler

24 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q116 Q214 Q33 Q41
WoS (JCR)
Q113 Q213 Q37 Q41
TR Index
3makale

Makale listesi

  1. 2025 Fabrication of Composite Membrane via Electrospinning: A Novel Membrane Bioreactor Design for Enzymatic Synthesis of Prebiotic Carbohydrates Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.70168 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 53.5%
  2. 2025 Valorization of whey via succession of concentration and bioconversion to galactooligosaccharide: a comparative study of feed effect on osmotic membrane distillation performance International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2025.106384 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 62.4%
  3. 2025 Enzymatic Synthesis of Prebiotic Carbohydrates from Lactose: Integration of Osmotic Membrane Distillation with Batch Reactor System Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-024-03479-w YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 83.5%
  4. 2025 Co-stabilised vitamin D₃ Pickering emulsions with zein-pullulan particles and small molecular weight emulsifiers: Emulsion stability, rheological behavior, and in vitro release properties Food and Bioproducts Processing DOI 10.1016/j.fbp.2025.09.021 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 71.8%
  5. 2025 Effects of acid and ultrasound treatments on the properties of dry pea starch and starch-based films Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-025-03388-2 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 70.6%
  6. 2025 Green Purification of Invertase from Ultrasonicated Sifted Baker’s Yeast by Membrane Filtration: A Comparative Study Molecules DOI 10.3390/molecules30122663 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 65.1%
  7. 2025 Enzymatic Synthesis of Prebiotic Carbohydrates From Lactose: Evaluation of Transgalactosylation Activity and Kinetics of Osmotic Membrane Distillation Integrated Reactor Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.70073 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 4.8%
  8. 2025 Mathematical Modelling of Galactooligosaccharides Synthesis: Insights into Aspergillus oryzae Derived β-Galactosidase Kinetics Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.33462/jotaf.1426086 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 5.5%
  9. 2025 Characterization of Red Poppy (Papaver rhoeas L.) Extract: An Alternative Food Colorant Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi DOI 10.18016/ksutarimdoga.vi.1585256 YÖKSİS TR Index JCR Q3 OpenAlex 56.9%
  10. 2024 Evaluation the kinetic of peroxide and hexanal formation in ascorbyl palmitate incorporated sunflower oil during accelerated oxidation Grasas y Aceites DOI 10.3989/gya.0320231 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 33.0%
  11. 2024 Utilization of retentates for white brined cheese production: comparative evaluation of physico-chemical and sensory properties Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-024-02808-z YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 71.2%
  12. 2024 Process Optimization for the Extraction of Phenolic Compounds from Pomegranate Peels: Response Surface Methodology-Desirability Function and Artificial Neural Network-Genetic Algorithm Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1460968 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 73.3%
  13. 2022 Recovery of Phenolic Compounds from Pomegranate Peels by Sequential Processes of Water Base Extraction and Ultrafiltration: Modelling of the Process Efficiency and Fouling Analysis Waste and Biomass Valorization DOI 10.1007/s12649-021-01500-3 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 62.1%
  14. 2021 Production of concentrated whey beverage by osmotic membrane distillation: Comparative evaluation of feed effect on process efficiency and product quality International Dairy Journal DOI 10.1016/j.idairyj.2021.105115 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 64.3%
  15. 2021 Hydrophilic modification of poly(ether)sulfone membrane by atmospheric pressure argon jet plasma: pH dependence of ultrafiltration performance and cleaning efficiency JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING DOI 10.1111/jfpe.13677 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 1.9%
  16. 2020 Pomegranate juice concentration through the consecutive application of a plasma modified reverse osmosis membrane and a membrane contactor FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0960308520305149 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 52.0%
  17. 2020 Concentration of whey proteins by ultrafiltration: Comparative evaluation of process effectiveness based on physicochemical properties of membranes International Dairy Journal DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S095869462030193X YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 78.7%
  18. 2020 Enzymatic synthesis of prebiotic carbohydrates from lactose: Kinetics and optimization of transgalactosylation activity of β‐galactosidase from Aspergillus oryzae Journal of Food Process Engineering DOI https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpe.13435 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3
  19. 2019 Coupling reverse osmosis and osmotic distillation for clarified pomegranate juice concentration: Use of plasma modified reverse osmosis membranes for improved performance Innovative Food Science Emerging Technologies DOI 10.1016/j.ifset.2018.12.013 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 85.8%
  20. 2018 Atmospheric pressure plasma jet treatment of wheat straw for improved compatibility in epoxy composites Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app.45828 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 51.2%

← Akademisyenlere dön