İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ŞEYDA YANARDAĞ KARABULUT

Araştırma Görevlisi

Kırklareli Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 6 YÖKSİS 6 · OpenAlex 0 Toplam atıf 49 h-indeks 2 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %83 eşleşen 5 / 6 Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 7 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 5 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 8 Üniversitesinde h-indekse göre 378. / 707
i10-indeks
1
Toplam atıf
49
Türkiye’de üst %81
Makale başına
8,2
FWCI
0,40
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Stimulation of Cadaverine Production by Foodborne Pathogens in thePresence of Lactobacillus Lactococcus and Streptococcus spp 2012 45 atıf
  2. Glutensiz Şalgam Suyu Üretimi Ve TS11149 Şalgam Suyu Standardına Uygunluğunun Araştırılması 2024 3 atıf
  3. Characterization of Red Poppy (Papaver rhoeas L.) Extract: an Alternative Food Colorant 2025 1 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (45 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 5 makaleye atıf yapan 1 yayın · 1 Türkiye adresli
  • 2025 1
  1. UHPLC-MS/MS-guided profiling and bioactivity screening of Papaver apokrinomenon extracts: Insights into alkaloid- and phenolic-driven health effects TR Shakeel Ahmed ve diğ. · Fitoterapia · 2025
Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

Çalışmalar 6

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 5 %32,3
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 2

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

6makale

Yayını olan dergiler

5 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q31 Q40
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2026 Powder production optimization and characterization of oak honey: An alternative sweetener Powder Technology DOI 10.1016/j.powtec.2026.122433 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 18.1%
  2. 2025 Characterization of Red Poppy (Papaver rhoeas L.) Extract: an Alternative Food Colorant KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE DOI 10.18016/ksutarimdoga.vi.1585256 YÖKSİS TR Index JCR Q3 OpenAlex 57.1%
  3. 2025 Dondurarak kurutulmuş bal tozu üretimi; fizikokimyasal ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.28948/ngumuh.1660966 YÖKSİS TR Index OpenAlex 10.5%
  4. 2024 Glutensiz Şalgam Suyu Üretimi Ve TS11149 Şalgam Suyu Standardına Uygunluğunun Araştırılması GIDA DOI 10.15237/gida.GD23100 YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.2%
  5. 2024 Gilaburu (Viburnum opulus L.) meyvesi: bileşimi, önemi ve kullanım alanları Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.28948/ngumuh.1315024 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.4%
  6. 2016 Gıda İşletmelerinde Kullanılan Suların Gıda Güvenliği Yönünden İncelenmesi Akademik Gıda DOI http://www.academicfoodjournal.com YÖKSİS TR Index SJR Q4

Projeler 5

  1. 2014 GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜM UYGULAMA LABORATUARLARINI GELİŞTİRME PROJESİ-I Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-01 – 2015-11-02
  2. 2014 GIDA ENDÜSTRİSİ İŞLETME SULARININ FİZİKO-KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2014-05-01 – 2015-08-27
  3. 2023 Arı Ekmeği Ekstraktının Elde Edilmesi Doğal Katkı Maddesi Olarak Kullanılabilirliğinin İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-03-01 – 2026-01-01
  4. 2022 Hardaliye Üretimi Optimizasyonu ve Farklı Şekillerde İşlenerek Değerlendirilmesi Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2022-11-30 – 2025-11-18
  5. 2022 Süt ve Süt Ürünlerinin Karakterizasyonu ve Yeni Ürün Geliştirme Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2022-11-30 – 2025-11-18

Bildiriler 14 Tümünü gör (14) →

  1. 2025 AN ALTERNATIVE NATURAL PRESERVATIVE FOR FOOD INDUSTRY: BEE BREAD 5th International Natural Science, Engineering and Material Technologies Conference
  2. — Glutensiz Şalgam Suyu Üretimi ve Yüksek Hisrostatik Basınç ile Raf Ömrünün Arttırılması Türkiye 13. Gıda Kongresi
  3. 2022 PRODUCTION AND STANDARDIZATION OF LYOPHILIZED HONEY 2nd International Natural Science, Engineering and Material Technologies Conference
  4. 2025 Sıvı Süt Kremasının Arı Sütü ile Zenginleştirilip Püskürtmeli Kurutucuda Kurutulması TÜRKİYE 15. GIDA KONGRESİ
  5. 2023 Gelincik çiçeği (Papaver rhoaes L.) ekstraktının renk maddesi olarak kullanım olanakları 6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023)

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
7
akaturk profili olan
7
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

  1. GÜLCE BEDİS KAYNARCA Doçent · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 4
  2. HATİCE ŞANLIDERE ALOĞLU Profesör · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. HARUN URAN Doçent · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. BAYRAM ÇETİN Doçent · Kırklareli Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. DENİZ DAMLA ALTAN KAMER Doçent · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  6. HACI ALİ GÜLEÇ Profesör · Trakya Üniversitesi 1
  7. SAMİ BULUT Profesör · Trakya Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi5 ortak eser · Kırklareli Üniversitesi

  1. Trakya Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  2. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen