İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

GÖRKEM TEYİN

Doktor Öğretim Üyesi

Doğuş Üniversitesi Sanat Ve Tasarım Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 23 YÖKSİS 23 · OpenAlex 0 Toplam atıf 33 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #6.350 / 30.171 Ana dal · üst %21,0 Ortak yazar 20 9 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 23
YÖKSİS23 OpenAlex0
Proje 2
Kitap 18
Bildiri 21

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 17
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 42. / 277
i10-indeks
0
Toplam atıf
33
Türkiye’de üst %54
Makale başına
1,9
FWCI
0,64
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Functional Effects Of Dandelion (Taraxacum Officinale) and Its Use In The Traditional Cuisines 2024 7 atıf
  2. Turizm Sektöründe Etnik Restoranlar: İstanbul Örneği (Ethnic Restaurants in Tourism Industry: An Example of İstanbul) 2017 6 atıf
  3. Mutfaklardaki Ağır Metal Kontaminasyonları: Pişirme Ekipmanları (Heavy Metal Contaminations in Cuisine: Cooking Equipment) 2020 dünyada üst %10 4 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
20
akaturk profili olan
16
Ulusal kurum
9
Ortak yazarlı eser
%57

Ortak çalıştığı akademisyenler 16

  1. HATİCE FERHAN NİZAMLIOĞLU Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 6
  2. EMEL MEMİŞ KOCAMAN Profesör · Balıkesir Üniversitesi 2
  3. ÜMİT SORMAZ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 2
  4. BÜŞRA MELTEM TÜRKMEN Araştırma Görevlisi · İstanbul Medipol Üniversitesi 1
  5. BİRGÜL AYDIN Doktor Öğretim Üyesi · Doğuş Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. DİLEK ARDUZLAR KAĞAN Doktor Öğretim Üyesi · Doğuş Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. ELİF CEMRE ÖZAYDIN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  8. MEHMET KOCAMAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Balıkesir Üniversitesi 1
  9. MUHAMMET CİHAT İNTEPE Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Doğuş Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. MURAT AY Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Topkapı Üniversitesi 1
Tümünü göster (16)
  1. NALAN ASLAN YETKİN Doktor Öğretim Üyesi · Siirt Üniversitesi 1
  2. NESLİHAN ONUR Doçent · Akdeniz Üniversitesi 1
  3. UĞUR LOKMAN Doktor Öğretim Üyesi · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  4. YELİZ PEKERŞEN Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  5. YILMAZ SEÇİM Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
  6. ÖZGÜR KIZILDEMİR Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 9 kurum

Kurum içi2 ortak eser · Doğuş Üniversitesi

  1. Necmettin Erbakan Üniversitesi 7 eser · 4 akademisyen
  2. Balıkesir Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  3. Akdeniz Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Siirt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. İstanbul Medipol Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. İstanbul Topkapı Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 4

ALEYNA ELİBOLDİLARA ARSLANECE EDİL AKMANİLAYDA NAZ ÖZAY

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 3
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 3 %100,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 4
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 4 %100,0
TR Index 10 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 17 %50,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 3

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 4

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

2proje

Kayıtlar

2 / 2 gösteriliyor

  1. — Farklı Pişirme Yöntemlerinin Somon Balığının (Salmo salar) Besin Kompozisyonu ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-07-02 – 2024-10-07
  2. — Pişirme Ekipmanlarından Gıdalara Ağır Metal Geçişinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-10-12 – 2019-09-22

← Akademisyenlere dön