İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ÖZGÜR KIZILDEMİR

Doçent

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 28 YÖKSİS 28 · OpenAlex 0 Toplam atıf 155 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #16 / 114 Anahtar kelime · üst %14,0 Ortak yazar 34 18 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 21 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 116. / 526
i10-indeks
5
Toplam atıf
155
Türkiye’de üst %32
Makale başına
6,7
FWCI
1,11
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Türk Mutfak Kültürünün Tarihsel Gelişiminde Yaşanan Değişimler 2014 40 atıf
  2. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Yapay Zekâ Kullanımı 2020 20 atıf
  3. Monosodium Glutamate: Review on Preclinical and Clinical Reports 2023 19 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (20 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
34
akaturk profili olan
26
Ulusal kurum
18
Ortak yazarlı eser
%93

Ortak çalıştığı akademisyenler 26

  1. SERDAR EGELİ Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 6
  2. MEHMET SARIIŞIK Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. SALİM İBİŞ Profesör · İstanbul Galata Üniversitesi 3
  4. ARİF EMRE ERDEN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu 2
  5. GİZEM HÜLAĞA KADEROĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Mardin Artuklu Üniversitesi 2
  6. MEHTAP ÇERKEZ UÇAR Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 2
  7. DİLEK ÇİFTCİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  8. EBRU ARICI Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi 1
  9. ELİF CEMRE ÖZAYDIN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  10. ELİF DORMAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1
Tümünü göster (26)
  1. EMRAH ÖZTÜRK Doktor Öğretim Üyesi · Düzce Üniversitesi 1
  2. ESRA ÖZKAN ÖNEM Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  3. GÖRKEM TEYİN Doktor Öğretim Üyesi · Doğuş Üniversitesi 1
  4. GÜLŞEN BERAT TORUSDAĞ Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  5. HASAN FATİH AKGÖZ Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  6. HATİCE MERVE BAYRAM Doçent · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  7. KARTAL DOĞUKAN ÇIKI Araştırma Görevlisi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  8. MEHMET GÜL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Muş Alparslan Üniversitesi 1
  9. MELİHA SENA YILDIRGAN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · İstanbul Topkapı Üniversitesi 1
  10. MERİH TATLI Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  11. MUSTAFA SANDIKCI Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi 1
  12. NURAY EKER Doktor Öğretim Üyesi · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. SEYFETTİN ARDA ÖZTÜRKCAN Profesör · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  14. SİBEL OĞUZ Doçent · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  15. YAŞAR SEVİMLİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
  16. ŞEYDA KAYA Araştırma Görevlisi · Hasan Kalyoncu Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 18 kurum

Kurum içi4 ortak eser · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

  1. İstanbul Gelişim Üniversitesi 10 eser · 7 akademisyen
  2. İstanbul Galata Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Mardin Artuklu Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu 2 eser · 1 akademisyen
  5. Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Afyon Kocatepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Doğuş Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (18)
  1. Düzce Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Hasan Kalyoncu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Muş Alparslan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. İstanbul Topkapı Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 8

Enver Şimşek 2Alper TekdemirECE EDİL AKMANFUAT SAMİFatih Kürşat NEGÜZELFunda UĞRAÇGÜLŞAH AYTAÇŞENOL KARADENİZ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 18 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 21 %59,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

28makale

Yayını olan dergiler

18 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
18makale

Makale listesi

  1. 2025 Eskişehir’de Yaşayan Bulgaristan Göçmenlerinin Mutfak Kültürlerinde Yaşanan Değişimler Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1618 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.4%
  2. 2025 Analysis of Articles Examining the Effects of Tourism on Regional Development with Bibliometric Analysis İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.17336/igusbd.1387845 YÖKSİS TR Index OpenAlex 86.5%
  3. 2024 Menülerinde vegan ürünlere yer veren yiyecek içecek işletmelerinin sürdürülebilirlik açısından incelenmesi: İstanbul’daki mutfak şefleri üzerine bir araştırma Tourism and recreation (Online) DOI 10.53601/tourismandrecreation.1475928 YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.6%
  4. 2024 Müşterilerin lüks mutfak “haute cuisine” deneyimi bileşenlerinin incelenmesi: Gault Millau Rehberinde listelenen restoranlar örneği Tourism and Recreation DOI 10.53601/tourismandrecreation.1465097 YÖKSİS TR Index OpenAlex 80.6%
  5. 2024 Gastronomi Turizmi Perspektifinden Coğrafi İşaretli Ürünlerin Değerlendirilmesi: Maraş Kelle Paçası JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES DOI 10.21325/jotags.2024.1461 YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.5%
  6. 2023 Monosodium Glutamate: Review on Preclinical and Clinical Reports Biointerface Research in Applied Chemistry DOI 10.33263/BRIAC132.149 YÖKSİS SJR Q3 OpenAlex 86.2%
  7. 2022 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Lisans Sonrası Kariyer Beklentileri Doğrultusunda Girişimcilik Eğilimleri: İstanbul’daki Vakıf Üniversiteleri Üzerine Araştırma Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2022 YÖKSİS
  8. 2022 Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Yenilebilir Böcekler Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1109 YÖKSİS TR Index OpenAlex 81.3%
  9. 2022 YEREL MUTFAKLARIN GASTRONOMİ TURİZMİ ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI 10.33083/joghat.2022.114 YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.4%
  10. 2021 Yiyecek İçecek İşletmelerindeki Menü Tasarımlarının Sürdürülebilirlik Kapsamında Değerlendirilmesi Journal of Tourism Intelligence and Smartness YÖKSİS OpenAlex 27.4%
  11. 2021 Tarihi ve Kültürel Özellikleri İle Kars’taki Turizm Faaliyetlerinde Gastronomik Unsurların Önemi Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi DOI 10.17498/kdeniz.906871 YÖKSİS OpenAlex 69.0%
  12. 2021 Covid-19 Etkisinde Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Değişim: Qr Menüler OCAK: Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları Dergisi (TÜMKAD) YÖKSİS
  13. 2021 Göbeklitepe’nin Gastronomi Turizmi Bağlamında Değerlendirilmesi Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.908280 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.8%
  14. 2021 Gastronomi Turizmi Kapsamında Yöresel Yemeklerin Restoranlarda Sunulması Üzerine Bir Araştırma: Şarköy Örneği Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI 10.24010/soid. YÖKSİS
  15. 2020 Edirne Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/asead/issue/58844/822670 YÖKSİS
  16. 2020 Ayurveda Beslenme Sistemine Uygun Türk Mutfağı Örnek Menü Planlaması Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/tr1010.2020.337 YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.0%
  17. 2020 Yiyecek–İçecek İşletmelerinde Yapay Zekâ Kullanımı Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.394 YÖKSİS TR Index
  18. 2020 Tekirdağ Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.343 YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.5%
  19. 2020 Seyahat Motivasyonlarının X, Y ve Z Kuşaklarına Göre Farklılıklarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma OPUS- Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi DOI 10.26466/opus.693787 YÖKSİS
  20. 2020 Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.397 YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.2%

← Akademisyenlere dön