Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

PELİN BEYAZGÜL

Doçent

Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Articles 36 YÖKSİS 36 · OpenAlex 0 Total citations 32 h-index 4 · OpenAlex Q1 articles 3 Scopus · WoS Q1 2 Best field rank #17,010 / 39,749 Main field · top 42.8% Co-authors 41 6 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 7 + YÖKSİS · co-author record: 14
h-index 4 Percentile in Türkiye: 28 #791 of 1,261 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
32
Top 69% in Türkiye
Per article
1.5
FWCI
0.35
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1

Most cited articles

  1. The Use of Potassium Sorbate in Vacuum Packaged Şavak Tulum Cheese 2017 7 citations
  2. Elazığ’da Satılan Şavak Tulum Peynirlerinin Mikrobiyolojik Kalitesi 2018 world top 10% 6 citations
  3. Investigation of the effects of in ovo taurine injection on hatching characteristics and stress reduction potential 2024 5 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 14 articles (21 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
41
With an akaturk profile
24
Turkish institutions
6
Co-authored works
%100

Academic co-authors 24

  1. GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE Profesör · Fırat Üniversitesi same university 16
  2. YASİN BAYKALIR Doçent · Balıkesir Üniversitesi 10
  3. ALİ ARSLAN Profesör · Fırat Üniversitesi same university 9
  4. GÖKHAN KÜRŞAD İNCİLİ Profesör · Fırat Üniversitesi same university 5
  5. ÜLKÜ GÜLCİHAN ŞİMŞEK Profesör · Fırat Üniversitesi same university 5
  6. OSMAN İRFAN İLHAK Profesör · Balıkesir Üniversitesi 3
  7. SELÇUK ALAN Doktor Öğretim Üyesi · Kafkas Üniversitesi 3
  8. ABDURRAHMAN KÖSEMAN Profesör · Malatya Turgut Özal Üniversitesi 2
  9. BURCU GÜL Doçent · Fırat Üniversitesi same university 2
  10. GÖRKEM KIRMIZIKAYA ÖZMEN Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi same university 2
Show all (24)
  1. SEDA İFLAZOĞLU MUTLU Doçent · Fırat Üniversitesi same university 2
  2. ÖKKEŞ YILMAZ Profesör · Fırat Üniversitesi same university 2
  3. İBRAHİM ŞEKER Profesör · Fırat Üniversitesi same university 2
  4. BURAK KARABULUT Doçent · Fırat Üniversitesi same university 1
  5. HÜSNÜ ŞAHAN GÜRAN Profesör · Dicle Üniversitesi 1
  6. MEHMET EMİN AYDEMİR Doçent · Harran Üniversitesi 1
  7. MEHMET EROĞLU Doçent · Siirt Üniversitesi 1
  8. MEHMET HANİFİ YALÇIN Doktor Öğretim Üyesi · Fırat Üniversitesi same university 1
  9. MEHMET ÇALICIOĞLU Profesör · Fırat Üniversitesi same university 1
  10. MUHİTTİN ZENGİN Doktor Öğretim Üyesi · Balıkesir Üniversitesi 1
  11. MÜZEYYEN AKGÖL Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi same university 1
  12. NECATİ TİMURKAAN Profesör · Fırat Üniversitesi same university 1
  13. PINAR KARATEPE Doçent · Fırat Üniversitesi same university 1
  14. SELÇUKHAN AKARSU Araştırma Görevlisi · Fırat Üniversitesi same university 1

National collaboration 6 institutions

Within own university31 joint works · Fırat Üniversitesi

  1. Balıkesir Üniversitesi 13 works · 3 academics
  2. Kafkas Üniversitesi 3 works · 1 academics
  3. Malatya Turgut Özal Üniversitesi 2 works · 1 academics
  4. Dicle Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. Harran Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Siirt Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 17

SÜMEYYE ERKAN 5Fadime TONBAK 4Aybike Reyyan DENİZ 2BAHRİ PATIR 2Erdoğan DOĞAN 2Sait TAN 2AYŞE YILDIZAbdulbaki Yücel VARANEzgi TEGÜNFatma Nur ŞENOCAK (UYAR)Gökçe BİLGEHANHALİL DURMUŞOĞLUKOÇYİĞİT SEZGİNMELTEM KIZILMehmet KARACAMesut Sami NİZAMPENBE SEMA TEMİZER OZAN

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 14 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 7 %39.3
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 14

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 14

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

16projects

Records

Showing 16 / 16

  1. — Tarhana Otunun (Echinophora tenuifolia subsp. Sibthorpiana) Şavak Tulum Peynirinin Kalitesi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-05-10 – 2025-09-03
  2. — Geleneksel Olarak Üretilen Ve Satışa Sunulan Peynirlerin Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi: Elazığ İli Örneği TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2024-03-22 – 2025-06-22
  3. — Halk Elinde Hayvan Islahı Ülkesel Projeleri kapsamında Malatya İlindeki Akkaraman Koyunu Halk Elinde Islahı III.(TAGEM/44AKK2015-02) Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2022-01-01 – 2025-12-31
  4. — Entansif ve ekstansif beslenen kazlardan elde edilen pepsin enziminin salamura beyaz peynir yapiminda kullanilmasi ve enzimin peynir kalitesi üzerine etkisi Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2023-01-05 – 2024-06-03
  5. — Üniversite Yemekhanesinde Tüketime Sunulan Ticari Yoğurtların Mikrobiyolojik ve Fiziko-Kimyasal Kalitelerinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-02-02 – 2024-01-05
  6. — Elazığ’da Satılan Cevizli Sucuk (Orcik)’un Toplam Aflatoksin Düzeyinin Araştırılması TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-03-20 – 2024-04-05
  7. — Elazığ’da Tüketime Sunulan Pestillerin Toplam Aflatoksin Düzeylerinin İncelenmesi TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2023-03-20 – 2024-04-05
  8. — Entansif ve Ekstansif Beslenen Kazlardan Elde Edilen Pepsin Enziminin Salamura Beyaz Peynir Yapımında Kullanılması ve Enzimin Peynir Kalitesi Üzerine Etkisi -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2023-01-15 – 2024-03-14
  9. — Laktasyonun Farklı Dönemlerinde Süt Kompozisyonunun İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-08-05 – 2024-03-07
  10. — Limon Melisa (Melissa officinalis, Limne) ve Üzerlik Tohumu (Peganum harmala, Limne) Masere Yağ Katkılı Yemler ile Beslenen Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) Antioksidan Enzimler, Kan ve Büyüme Parametrelerinin Belirlenmesi Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2022-01-01 – 2025-10-03
  11. — Polietilen Tereftalat (PET) Bidonlar İçine Konulan Salamura Beyaz Peynirlerde Olgunlaşma ve Muhafaza Sürecinde Bisfenol A (BFA) Migrasyonunun Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-07-29 – 2023-01-28
  12. — Şavak Taze Beyaz Peynirlerde Listeria monocytogenes ve Salmonella spp. Varlığının Araştırılması. Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-12-24 – 2021-06-23
  13. — Modifiye Atmosfer Paketlemenin Tulum Peynirinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-03-11 – 2018-05-10
  14. — Mezbaha Personeli Hijyeninin Küçükbaş Hayvan Karkaslarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-06-12 – 2018-07-11
  15. — Şavak Tulum Peynirlerinde AFM1 Düzeyi ve Bazı Kimyasal Parametrelerin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-10-12 – 2018-02-11
  16. — Dondurma Üretiminde Bal Kabağı Kullanımı ve Kalite Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-12-26 – 2017-12-26

← Back to academicians