- Q1 3 %50,0
- Q2 3 %50,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
BURCU KAYA
Araştırma Görevlisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Probiotics and Fermented Foods3
- Nanocomposite Films for Food Packaging2
- Bacterial biofilms and quorum sensing2
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides2
- Advanced Chemical Sensor Technologies2
- Bee Products Chemical Analysis1
- Agricultural and Rural Development Research1
- Antibiotic Resistance in Bacteria1
- Food composition and properties1
- Proteins in Food Systems1
- Water Quality and Pollution Assessment1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 71 Türkiye’de üst %43
- Makale başına
- 5,9
- FWCI
- 1,14 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- The use of cheese whey powder in the cultivation of protein-rich filamentous fungal biomass for sustainable food production
- Development of novel biodegradable film based on chitosan with borax (sodium tetraborate) and boron nitride and their biological activity
- Fermentation of Sainfoin Seed Flour with Saccharomyces boulardii: Effects on Total Dietary Fiber, Anti-Nutrients, Antimicrobial Activity, and Bioaccessibility of Bioactive Compounds
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (4 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #11.205/ 24.849 üst %45,1 Üniversitede #84/ 185Puan 7,7 dergi 7,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası10.864/24.849
- Scopus sırası12.592/24.849
- WoS sırası10.742/24.849
- YÖKSİS13
- Scopus6
- WoS8
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #841/ 1.403 üst %59,9 Üniversitede #22/ 38Puan 7,7 dergi 7,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası832/1.403
- Scopus sırası934/1.403
- WoS sırası811/1.403
- YÖKSİS13
- Scopus6
- WoS8
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #114/ 215 üst %53,0 Üniversitede #3/ 7Puan 7,7 dergi 7,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası110/215
- Scopus sırası136/215
- WoS sırası112/215
- YÖKSİS13
- Scopus6
- WoS8
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #143/ 265 üst %54,0 Üniversitede #3/ 6Puan 7,7 dergi 7,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası143/265
- Scopus sırası169/265
- WoS sırası140/265
- YÖKSİS13
- Scopus6
- WoS8
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 33
- akaturk profili olan
- 19
- Ulusal kurum
- 6
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 19
- NÜKHET NİLÜFER ZORBA Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 5
- SEDA ÖZDİKMENLİ TEPELİ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 4
- CENGİZ CANER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
- DİLVİN İPEK Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
- KAHRAMAN SELVİ Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
- YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 2
- AHMED MENEVŞEOĞLU Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
- AYCAN YİĞİT ÇINAR Doçent · Bursa Teknik Üniversitesi 1
- ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
- GÜLAY ÖZKAN Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
Tümünü göster (19)
- GÜLCAN KANDEMİR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- HAVVA POLAT KAYA Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- HÜSEYİN AYVAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- MUSTAFA MORTAŞ Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- NECATİ BARIŞ TUNCEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- NURHAN GÜNEŞ Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
- ONUR GÜNEŞER Profesör · Uşak Üniversitesi 1
- RIZA TEMİZKAN Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- ZAYDE AYVAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 6 kurum
Kurum içi12 ortak eser · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Bursa Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Uşak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14
Mohammad J. Taherzadeh 2Taner Sar 2Ferda SobacıGizem Taylan YalçınHüsniye ŞimşekKanishka WijayarathnaMUHAMMED ALİ DOĞANMehmet Caglar TulbekMelike Nur TosunMerve SALMANSeedhabadee GaneshanSwarnima AgnihotriYASEMİN NUMANOĞLU ÇEVİKZekiye Bakkaloğlu
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %12,5
- Q2 3 %37,5
- Q3 2 %25,0
- Q4 2 %25,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 6
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 8
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Bir Tutam Bilim Bir Dünya Şenlik 2024
-
— Çiğ Sütlerden İzole edilen Enterobacterales ve Gram Pozitif Bakterilerin Antibiyotik Direnci ve Biyofilm Özelliklerinin Araştırılması
-
— Nar çekirdeginin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesinin arttırılması: Saccharomyces boulardii ile derin kültür fermentasyonu
-
— Teff bazlı fermente peynir altı suyu içecegi: antimikrobiyal, antioksidan aktivite ve tüketici begeni testi
-
— Kitosan Nanokompozit Filmlerin Antimikrobiyal Etkinliğinin Arttırılması