Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

BİLAL AĞIRMAN

Doktor Öğretim Üyesi

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Articles 22 YÖKSİS 22 · OpenAlex 0 Total citations 413 h-index 11 · OpenAlex Q1 articles 5 Scopus · WoS Q1 2 Best field rank #5,818 / 24,860 Main field · top 23.4% Co-authors 39 5 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 20
h-index 11 Percentile in Türkiye: 87 #221 of 1,467 at their university by h-index
i10-index
12
Total citations
413
Top 14% in Türkiye
Per article
20.6
FWCI
2.09
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
4

Most cited articles

  1. Biocontrol ability and action mechanisms of Aureobasidium pullulans GE17 and Meyerozyma guilliermondii KL3 against Penicillium digitatum DSM2750 and Penicillium expansum DSM62841 causing postharvest diseases 2020 world top 10% 95 citations
  2. Impacts of selected lactic acid bacteria strains on the aroma and bioactive compositions of fermented gilaburu (Viburnum opulus) juices 2022 world top 10% 74 citations
  3. Exploring yeast‐based microbial interactions: The next frontier in postharvest biocontrol 2023 world top 10% 44 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
39
With an akaturk profile
17
Turkish institutions
5
Co-authored works
%95

Academic co-authors 17

  1. HÜSEYİN ERTEN Profesör · Çukurova Üniversitesi same university 19
  2. HAŞİM KELEBEK Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 2
  3. MERVE DARICI Doktor Öğretim Üyesi · Çukurova Üniversitesi same university 2
  4. BEKİR SAFKAN Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi same university 1
  5. BURCU ÖZEL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Pamukkale Üniversitesi 1
  6. ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi same university 1
  7. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
  8. GAMZE GÜÇLÜ Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi same university 1
  9. HÜLYA BİNOKAY Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi same university 1
  10. MEHMET SERTAÇ ÖZER Profesör · Çukurova Üniversitesi same university 1
Show all (17)
  1. ONUR SEVİNDİK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Çukurova Üniversitesi same university 1
  2. PINAR KADİROĞLU KELEBEK Profesör · Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  3. SERKAN SELLİ Profesör · Çukurova Üniversitesi same university 1
  4. SÜLEYMAN POLAT Doçent · Çukurova Üniversitesi same university 1
  5. TANSU TAŞPINAR Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi same university 1
  6. YEŞİM SOYER KÜÇÜKŞENEL Profesör · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1
  7. ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1

National collaboration 5 institutions

Within own university21 joint works · Çukurova Üniversitesi

  1. Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 2 works · 2 academics
  2. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics
  3. Pamukkale Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. İstanbul Teknik Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 22

CENNET PELİN BOYACI GÜNDÜZ 6ERDEM ÇARŞANBA 3Luca Settanni 3Akram Ben Ghorbal 2Mümine Guruk 2Nicola Francesca 2Patrick Fickers 2Sezgi Leventdurur 2ALESSANDRA MARTORANADİLEK SAFKANElena FranciosiFiruze KayadelenGAMZE NİL YAZICIMELTEM NECLA AKALINMatteo BordigaMehmet Ali ÇırakMüzeyyen ErdoğanNeil P. JollyRaimondo GaglioSELVİHAN SERT AYDINSeraphim PapanikolaouİLKER YILDIZ

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 0 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%4
Avg · n 20 %71.8
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 19

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 19

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

12projects

Records

Showing 12 / 12

  1. — Farklı orijine dayalı süt kefiri daneleri ve kefir içeceklerinin karakterizasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-01-24 – 2026-06-05
  2. — Su Kefirinin Şalgam Suyu Benzeri İçecek Üretiminde Kullanımı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-06-13 – 2025-02-12
  3. — Sofralık Yeşil Zeytin Üretiminde Kırmızı Pancar ve Starter Kullanımının Zeytin Fermantasyonu ve Kalite Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-03-03 – 2023-03-15
  4. — BİDEB-2219 Yurt Dışı Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı (Proje No: 1059B192101005), Proje Başığı: Development and Characterization of Kefiran Produced Using Dairy By-Product and Its Evaluation for Preventing Postharvest Losses of Fruits During Storage (Süt endüstrisi yan ürünü olan peynir altı suyu (POS) kullanarak kefiran üretimi, karakterizasyonu ve meyvelerde depolama sırasında hasat sonrası hastalıkları engellemede kullanımı TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2022-09-08 – 2023-09-07
  5. — Elma ve Limonda Bozulma Etmeni Olan Fungal Patojenlerin Antagonistik Mayalar ile Biyokontrolü -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2018-12-15 – 2021-10-01
  6. — Şalgam Tozu Üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-05-10 – 2024-12-23
  7. — Production of low sugar functional apple and orange juice beverages with probiotic and prebiotic properties using lactic acid bacteria (Şeker İçeriği Azaltılmış Probiyotik ve Prebiyotik Özelliklere Sahip Fonksiyonel Elma ve Portakal Suyu Üretimi) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-11-20 – 2024-01-23
  8. — Çukurova Bölgesinde Yetiştirilen Gemlik Zeytin Çeşidinin Sofralık Siyah Zeytine İşlenmesi ve Starter Geliştirilmesi Üzerine Araştırmalar ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-01-12 – 2017-10-03
  9. — Ekşi Hamurda Bulunan Laktik Asit Bakterileri ve Mayaların Moleküler Yöntemlerle Belirlenmesi ve Laktik Asit Bakterilerinin Bazı Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-08-21 – 2019-08-16
  10. — Adana Piyasasından Toplanan Biraların Bileşimi Üzerine Bir Araştırma ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-02-17 – 2016-12-30
  11. — Şalgam Suyu Üretiminde Farklı Fermantasyon Sıcaklığı Uygulamasının Kalite Üzerine Etkisi ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2012-04-05 – 2016-11-06
  12. — Şalgam Suyu Üretiminde Farklı Klorür Tuzları Kullanarak Sodyum Klorür Miktarının Azaltılması ve Fermantasyonda Etkili Olan Laktik Asit Bakterilerinin Moleküler Karakterizasyonu -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2014-02-01 – 2015-02-01

← Back to academicians