İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

AYDIN YAPAR

Profesör

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 33 YÖKSİS 33 · OpenAlex 0 Toplam atıf 225 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #7.345 / 26.940 Ana dal · üst %27,3 Ortak yazar 28 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 33
YÖKSİS33 OpenAlex0
Proje 10
Kitap 0
Bildiri 30

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 73 Üniversitesinde h-indekse göre 332. / 1.471
i10-indeks
6
Toplam atıf
225
Türkiye’de üst %23
Makale başına
22,5
FWCI
0,57
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Effects of different levels of salt and phosphate on some emulsionattributes of the common carp Cyprinus carpio L 1758 2006 49 atıf
  2. Effect of tomato seed supplementation on chemical and nutritional properties of tarhana 2017 48 atıf
  3. Effect of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) supplementation on chemical and nutritional properties of crackers 2019 38 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 7.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
28
akaturk profili olan
8
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%82

Ortak çalıştığı akademisyenler 8

  1. FATMA IŞIK Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 5
  2. EZGİ ÖZGÖREN ÇAPRAZ Doçent · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2
  4. CEMALETTİN SARIÇOBAN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  5. EMİNE ERDEM KAPLAN Öğretim Görevlisi · Selçuk Üniversitesi 1
  6. SEDA OĞUR Doktor Öğretim Üyesi · Bitlis Eren Üniversitesi 1
  7. ÇETİN KADAKAL Profesör · Pamukkale Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi9 ortak eser · Pamukkale Üniversitesi

  1. İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Bitlis Eren Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  4. Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 20

MUAMMER ERDÖL 3A 2DUMAN E 2RACİ EKİNCİ 2Seçil Atay 2Tömek Sumru 2YAPAR 2ÖZTÜRK HK 2ÖZTÜRK HM 2ŞEN D 2BAYGAR TDUMAN MEzgi ÖzgörenGÖNEN İGÜRSOY OHalil İbrahim KayaKayacıer AhmetTÜRKER Sseba sabanoğluİLYAS ÇELİK

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 13
  • Q1 3 %23,1
  • Q2 3 %23,1
  • Q3 4 %30,8
  • Q4 3 %23,1
WoS (JCR) 11
  • Q1 1 %9,1
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 5 %45,5
  • Q4 5 %45,5
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 10 %58,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 13

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 11

Bildiriler

YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.

30bildiri

Kayıtlar

20 / 30 gösteriliyor

  1. 1991 Alabalıktan Lakerda Tuzlu Balık Üretimi Sırasında Trimetilamin TMA Değişimi Eğitiminin 10 Yılında Su Ürünleri Sempozyumu
  2. 1991 Keban Baraj Gölü nde Yaşayan Aynalı Sazan Cyprinus carpio L 1758 Populasyonunda Yaş Tayini Eğitiminin 10 Yılında Su Ürünleri Sempozyumu
  3. 1998 Buzdolabında Muhafaza Edilen Tirsi Alosa pontica Eichw 1838 Yağının Bazı Özelliklerinde Meydana Gelen Değişmeler Doğuanadolu Bölgesi III. Su Ürünleri Sempozyumu
  4. 1997 Farklı Üç Ortamda Bekletilen Hamsilerde Engraulis encrasicolus Göz Sıvısı Refraktif İndisi RI Trimetilamin Azotu TMA N ve Duyusal Değişimler II. Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Workshop’97
  5. 1995 Keban Baraj Gölü nde Yaşayan Chalcalburnus mossulensis Heckel 1843 de Yaş Boy Yaş Ağırlık ve Boy Ağırlık İlişkileri Üzerine Bir Araştırma Erzurum 13 21 Doğu Anadolu Bölgesi I. (1993) ve II. (1995) Su Ürünleri Sempozyumu
  6. 2000 Potasyum Sorbat Uygulaması ve Farklı Depolama Sürelerinde Taze Hamsilerin Engraulis encrasicolus Bazı Kalite Özelliklerinde Meydana Gelen Değişmeler Doğuanadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu
  7. 1999 The Effect of Potassium Sorbate on the Spoilage of Anchovy Engraulis encrasicolus Under Retail Conditions 45th International Congress of Meat Science and Technology
  8. 2016 Some Properties of Muffin Incorporated With Quınoa Powder 16 th International Nutrition and Diagonostics Conference
  9. 2016 Some Quality Properties of Breadstick Grissini9 Prepared With Quinoa Powder 16 th International Nutrition and Diagonostics Conference
  10. 2017 Pasta Enrichmet with Seafood International Multidisciplinary Congress of Eurasia
  11. 2018 Couscous (Kuskus): Production Method and Some Enrichment Studies. The 4th International Symposium on ’xx’xxTraditional Foods from Adriatic to Caucasus’xx’xx
  12. 2016 Tarhana Geleneğine Farklı Yaklaşımlar Türkiye 12. Gıda Kongresi
  13. 2017 Nutritional Properties of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and Its Usage in Bakery Products International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF) Cappadocia/ Turkey
  14. 2017 The Comparison of Instrumental and Sensory Consistency Values of Tarhanas Prepared By Different Ratios of Paste Waste Materials IV. International Multidisciplinary Congress of Eurasia
  15. 2015 The effect of different concentrations of salt and phosphate on the emulsion charesterictis of tench Tinca tinca flesh 4th İnternational conference Trends in meat products manufacturing,
  16. 2017 Changes in Oxidation Parameters and Sensory Properties of Fish Fillets Coated Tomato and Paprika Paste Waste Materials During Storage The 8th International Symposium Euro Aliment, Mutadis Mutandis in Food
  17. 2015 Determination of Some Properties of chesnuts churchkhela the 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus
  18. 2016 Fig Pestil Fig Leather 16 th International Nutrition and Diagonostics Conference
  19. 2017 Some Quality Properties of Fish Fillets Coated With Paprika Pomace and Seed International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF) Cappadocia/ Turkey
  20. 2017 The Effect of Enrichment With Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Flesh on the Sensorial Properties of Fried Potato Chips The 8th International Symposium Euro Aliment, Mutadis Mutandis in Food

← Akademisyenlere dön