İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

ELİF FEYZA TOPDAŞ

Doçent

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 26 YÖKSİS 26 · OpenAlex 0 Toplam atıf 396 h-indeks 10 · OpenAlex Q1 makale 4 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #6.907 / 24.860 Ana dal · üst %27,8 Ortak yazar 46 13 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 20 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 10 Türkiye yüzdelik dilimi: 77 Üniversitesinde h-indekse göre 563. / 2.088
i10-indeks
10
Toplam atıf
396
Türkiye’de üst %17
Makale başına
16,5
FWCI
1,84
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Antioxidant capacity and functionality of oleaster Elaeagnus angustifolia L flour and crust in a new kind of fruity ice cream 2015 dünyada üst %1 147 atıf
  2. Some Physicochemical Characteristics Bioactive Content and Antioxidant Characteristics of Non Sprayed Barberry Berberis vulgaris L Fruits from Turkey 2014 37 atıf
  3. Bioactive content and antioxidant characteristics of wild Fragaria vesca L and cultivated strawberry Fragaria ananassa Duch fruits from Turkey 2014 33 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (51 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 9.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 1

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
46
akaturk profili olan
31
Ulusal kurum
13
Ortak yazarlı eser
%92

Ortak çalıştığı akademisyenler 31

  1. MEMNUNE ŞENGÜL Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 13
  2. BİLAL YILMAZ Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. MELEK ZOR Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 4
  4. ELİF DAĞDEMİR Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 3
  5. HİLAL YILDIZ Profesör · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 3
  6. MUSTAFA FATİH ERTUGAY Profesör · Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3
  7. SEZAİ ERCİŞLİ Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 3
  8. SONGÜL ÇAKMAKÇI Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 3
  9. GÜRSEL İŞÇİ Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 2
  10. AHMET HACIMÜFTÜOĞLU Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (31)
  1. ALI TAGHIZADEHGHALEHJOUGHI Doçent · Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1
  2. ARZU KAVAZ YÜKSEL Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. BÜLENT ÇETİN Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. EBRU ERDEMİR Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
  5. EMİNE ORHAN Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. HACER ÇOKLAR Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  7. HALUK KEMAL NARMANLIOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. HÜSEYİN SERENCAM Profesör · Trabzon Üniversitesi 1
  9. KADİR UĞURTAN YILMAZ Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
  10. KÜBRA FETTAHOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1
  11. MEHMET AKBULUT Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  12. MEHMET YÜKSEL Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. MUHAMMET DEMİRBAŞ Doktor Öğretim Üyesi · Giresun Üniversitesi 1
  14. MUSTAFA AKBULUT Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
  15. NEVA KARATAŞ Doçent · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. PINAR ŞEKERCİ KELEŞ Doktor Öğretim Üyesi · Ardahan Üniversitesi 1
  17. YUSUF ÇAKIR Doktor Öğretim Üyesi · Bingöl Üniversitesi 1
  18. ÖMER BEYHAN Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  19. ÖZLEM ÇAKIR Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
  20. İHSAN GÜNGÖR ŞAT Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
  21. İLHAMİ GÜLÇİN Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 13 kurum

Kurum içi21 ortak eser · Atatürk Üniversitesi

  1. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 6 eser · 4 akademisyen
  2. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Ardahan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Bingöl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Giresun Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (13)
  1. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Selçuk Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  3. Trabzon Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15

PINAR KALIN 2ATTİLA HEGEDUSHACER UNVERHANIFE DOGANHATICE HANHÜSEYİN EFE GENİŞJASMINA ALIMANKÜBRA AKBULUT ÇAKIROĞLULEYLA POLAT KOSEMAKBULE YANARMEHMET BAŞLARSeçkin GürpınarTUNCER TAŞKINYAŞAR ZENGİNİsa Arslan Karakütük

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %102
Ort. · n 20 %67,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 18

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 16

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

26makale

Yayını olan dergiler

19 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q14 Q25 Q35 Q44
WoS (JCR)
Q11 Q25 Q37 Q43
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2025 Physicochemical properties, volatile compound profile changes, and sensory evaluation of meatballs with the addition of different vegetable peels Italian Journal of Food Science DOI 10.15586/ijfs.v37i3.2911 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.0%
  2. 2025 Phytochemical Contents and In Vitro Antioxidant and Antibacterial Activities of Root Extracts From Pelargonium Species Chemistry & Biodiversity DOI 10.1002/cbdv.202402382 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 67.9%
  3. 2024 Role of different oils and cooking materials on chemical compounds and antioxidant properties of garlic Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-024-02803-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 84.5%
  4. 2023 Potential toxic phthalates and heavy metals contamination in vinegars and human health risk assessment Journal of Food Composition and Analysis DOI 10.1016/j.jfca.2023.105491 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 77.5%
  5. 2023 Physicochemical Properties, Antioxidant Activities, and Chemical Compositions of Extracts Obtained from Rosa pimpinellifolia L. Flesh and Seeds Using Different Methods and Solvents Erwerbs-Obstbau DOI 10.1007/s10341-022-00676-9 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 54.5%
  6. 2023 Risk assessment of oral exposure to phthalates from coffee samples marketed in Turkey Journal of Food Composition and Analysis DOI 10.1016/j.jfca.2022.104913 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 82.9%
  7. 2023 Analysis and health risk assessments of heavy metals and nitrate migration into pickle beverages Food Science and Technology International DOI 10.1177/10820132231166724 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 47.7%
  8. 2022 Evaluation of antioxidant properties and phenolic and aromatic profiles of cornelian cherry pestil samples prepared with sucrose and stevia addition Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.16681 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 43.6%
  9. 2022 Bazı Bitkilerden Elde Edilen Liyofilize İnfüzyonlarda Demleme Süresi Faktörünün Antioksidan Özellikler ve Ağır Metal Kompozisyonu Üzerine Etkisi Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI 10.21597/jist.1006141 YÖKSİS OpenAlex 37.4%
  10. 2022 Fonksiyonel Dondurma: Elma, Bal Kabağı ve Portakal Lifi ile Zenginleştirme GIDA DOI 10.15237/gida.GD21152 YÖKSİS OpenAlex 70.9%
  11. 2021 Influence of extraction methods and solvents on the antimicrobial activity of pickled Ferula orientalis Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene DOI 10.2376/0003-925X-71-XX YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  12. 2021 Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.17097/ataunizfd.816887 YÖKSİS TR Index OpenAlex 60.9%
  13. 2021 Mineral Composition of Various Extracts and Essential Oil of Pickled Ferula orientalis L Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI 10.21597/jist.835662 YÖKSİS OpenAlex 72.6%
  14. 2020 Neuroprotective Potential and Antioxidant Activity of Various Solvent Extracts and Essential Oil of Ferula orientalis L Journal of Essential Oil Bearing Plants DOI 10.1080/0972060X.2020.1729247 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 86.5%
  15. 2020 Chemical Compound Profile, Antioxidant Capacity and Some Physicochemical Properties of Pulp and Pestils produced from Prunus salicina Erzincan Universitesi Fen Bilimleri Ensitusu Dergisi DOI 10.18185/erzifbed.829149 YÖKSİS OpenAlex 48.5%
  16. 2019 Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Kullanılan Modern Teknikler ve Bu Teknikler Arasında Ultrason Yardımlı Ekstraksiyonun Yeri Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.17097/ataunizfd.466649 YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.2%
  17. 2018 Artvin İlinde Geleneksel Olarak Üretilen Farklı Marmelat Çeşitlerinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Antioksidan Aktiviteleri ve Fenolik Profilleri Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.415888 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 64.4%
  18. 2017 The Antioxidant Activity, Vitamin C Contents, Physical, Chemical and Sensory Properties of Ice Cream Supplemented with Cornelian Cherry (Cornus mas L.) Paste Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2016.17298 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 57.9%
  19. 2016 Functionality of kumquat Fortunella margarita in the production of fruity ice cream Journal of the Science of Food and Agriculture DOI 10.1002/jsfa.7241 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 70.3%
  20. 2015 Physico-Chemical And Biologıcal Activity Of Hawthorn (Crataegus Spp. L.) Fruits in Turkey ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-HORTORUM CULTUS DOI https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/asphc/article/view/2544/1799 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3

← Akademisyenlere dön