İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

DERYA KAHVECİ KARINCAOĞLU

Doçent

İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 33 YÖKSİS 33 · OpenAlex 0 Toplam atıf 583 h-indeks 9 · OpenAlex Q1 makale 17 Scopus · WoS Q1 10 En iyi alan sırası #2.479 / 24.746 Ana dal · üst %10,0 Ortak yazar 80 6 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 33
YÖKSİS33 OpenAlex0
Proje 14
Kitap 4
Bildiri 27

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 15 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 5
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 78 Üniversitesinde h-indekse göre 592. / 1.633
i10-indeks
8
Toplam atıf
583
Türkiye’de üst %20
Makale başına
29,1
FWCI
3,26
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
7

En çok atıf alan makaleleri

  1. Diet, Lifestyle and Cardiovascular Diseases: Linking Pathophysiology to Cardioprotective Effects of Natural Bioactive Compounds 2020 dünyada üst %1 286 atıf
  2. Consumers’ purchase intention for upcycled foods: Insights from Turkey 2022 dünyada üst %10 55 atıf
  3. Optimisation of enzymatic synthesis of diacylglycerols in binary medium systems containing ionic liquids 2010 51 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 5 makale (322 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
80
akaturk profili olan
26
Ulusal kurum
6
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 26

  1. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. BERAAT ÖZÇELİK Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  3. DİLARA DEVECİOĞLU Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  4. DİLARA NUR DİKMETAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 6
  5. EMİNE GİZEM ACAR Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 5
  6. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  7. MERVE TOMAŞ Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 3
  8. OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
  9. ANIL DEMİRÖZ USLU Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 2
  10. HÜSEYİN ÇİMEN Doktor Öğretim Üyesi · Gebze Teknik Üniversitesi 2
Tümünü göster (26)
  1. ZEYNEP GÜNEŞ ÖZÜNAL Profesör · İstanbul Atlas Üniversitesi 2
  2. ASLI CAN KARAÇA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. AYŞEN AKTÜRK SERTBAŞ Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  4. CELALE KIRKIN GÖZÜKIRMIZI Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. ELİF ALAKAŞ Araştırma Görevlisi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. EZGİ ŞENOL PALTA Öğretim Görevlisi · Fırat Üniversitesi 1
  7. FATMA EBRU FIRATLIGİL Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. FİLİZ ALTAY Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. GÜLAY ÖZKAN Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. GÜLAY ÖZKAN Profesör · Ankara Üniversitesi 1
  11. HAKAN EKMEKÇİ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  12. KADRİYE NUR KASAPOĞLU KHAN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  13. MELEK MÜMİNE EROL TAYGUN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  14. MOHAMMADREZA NOFAR Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. ÖVGÜ AYDIN ÜLGEN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1
  16. ÖZGE NUR ÖZTÜRK Araştırma Görevlisi · Gebze Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 6 kurum

Kurum içi19 ortak eser · İstanbul Teknik Üniversitesi

  1. Yıldız Teknik Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3 eser · 4 akademisyen
  3. Gebze Teknik Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
  4. İstanbul Atlas Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Fırat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 54

Xuebing Xu 10GİZEM ÇATALKAYA 5Zheng Guo 4CEMAL BURAK SİRKECİ 2Duygu Kibici 2ERSİN YAVUZ 2Tuba Esatbeyoglu 2Anca Oana DoceaAslı CanAyşen AktürkCAN EGE YALÇINCEREN DAŞKAYA DİKMENCaner KazmaCarsten ScaveniusCeliá RodriguesDaniela CalinaDilay SenDİDEM KARAEKİN SÖNMEZESRA ÖZENEce YılmazErqing XieEvren DemircanEzgi AydınFarukh SharopovFlemming BesenbacherGözde GülserenHafiz Ansar Rasul SuleriaJan EnghildJavad Sharifi-RadJie SongKahveci DeryaKristian SanggaardLone Vendel NielsenMehdi Sharifi-RadMelek Erol TaygunMelih Süreyya SağırMenglin ChenMia FalkeborgMine Gültekin Özgüven

Tümünü göster (54)

Mingdong DongMüzeyyen ÇobanNatalia MartinsRabia TapanSandra GregersenSusanne NeugartThomas DyrlundToke KrogagerWei WeiWilliam ChoYASEMİN DEMİRYasaman TaheriÖzge ErmişÖzge Sarıkaya

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 30
  • Q1 17 %56,7
  • Q2 7 %23,3
  • Q3 5 %16,7
  • Q4 1 %3,3
WoS (JCR) 28
  • Q1 10 %35,7
  • Q2 13 %46,4
  • Q3 2 %7,1
  • Q4 3 %10,7
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %105
Ort. · n 15 %68,6
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 30

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 28

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

14proje

Kayıtlar

14 / 14 gösteriliyor

  1. — Sulu Enzimatik Ekstraksiyon Yöntemi ile Ayçiçek Yağı ve Proteini Eldesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-03-03 – 2022-02-01
  2. — Meyve Suyu Atıklarından Elde Edilen Pektinin Fonksiyonel Probiyotik İçecek Üretiminde Prebiyotik Olarak Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-06-07 – 2023-09-27
  3. — Narenciye Atıklarından Antibakteriyel ve Antioksidan Özellikte Esansiyel Yağ Üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-05-17 – 2023-12-13
  4. — Endüstriyel Havuç Suyu Atıklarından Enzim ve Ultrason Destekli Ekstraksiyon ile Gıda Bileşeni Üretilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-04-26 – 2024-09-05
  5. — Endüstriyel Portakal Suyu Atıklarından Geri Kazanılan Biyoaktif Maddelerin Hidrojel ve Nanolif Temelli Yara Örtülerinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-09 – 2024-11-13
  6. — Üzüm Posasından Elde Edilen Fenolik Bileşiklerin Biyoaktif Ambalaj Üretiminde Kullanılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2025-08-06 – 2026-03-03
  7. — Tarımsal atıklardan protein elde edilmesi ve sağlık üzerine çeşitli etkilerinin incelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-04-28 – 2026-05-05
  8. — Endüstriyel Havuç Suyu Atıklarından Enzim ve Ultrason Destekli Ekstraksiyon ile Gıda Bileşeni Üretilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-04-26 – 2024-09-05
  9. — Endüstriyel Portakal Suyu Atıklarından Geri Kazanılan Biyoaktif Maddelerin Hidrojel ve Nanolif Temelli Yara Örtülerinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-06-09 – 2024-11-13
  10. — Narenciye Atıklarından Antibakteriyel ve Antioksidan Özellikte Esansiyel Yağ Üretimi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2023-05-17 – 2023-12-13
  11. — Meyve Suyu Atıklarından Elde Edilen Pektinin Fonksiyonel Probiyotik İçecek Üretiminde Prebiyotik Olarak Değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-06-07 – 2023-09-27
  12. — Nar Kabuğundan Enzim ve Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemi ile Fenolik Madde ve Pektin Elde Edilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-06-07 – 2022-10-10
  13. — Sulu Enzimatik Ekstraksiyon Yöntemi ile Ayçiçek Yağı ve Proteini Eldesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-03-03 – 2022-02-01
  14. — Biyoteknolojik Yöntemle Yapılandırılmış Yağ Eldesi İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2006-03-01 – 2008-03-02

← Akademisyenlere dön