Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

RIZA TEMİZKAN

Araştırma Görevlisi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Articles 17 YÖKSİS 17 · OpenAlex 0 Total citations 679 h-index 9 · OpenAlex Q1 articles 9 Scopus · WoS Q1 4 Best field rank #7,311 / 24,860 Main field · top 29.4% Co-authors 43 8 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 13
h-index 9 Percentile in Türkiye: 81 #171 of 1,433 at their university by h-index
i10-index
8
Total citations
679
Top 7.8% in Türkiye
Per article
52.2
FWCI
2.62
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
4

Most cited articles

  1. Potential of antimicrobial active packaging containing natamycin nisin pomegranate and grape seed extract in chitosan coating to extend shelf life of fresh strawberry 2016 world top 10% 199 citations
  2. Anthocyanins: Metabolic Digestion, Bioavailability, Therapeutic Effects, Current Pharmaceutical/Industrial Use, and Innovation Potential 2023 world top 10% 178 citations
  3. An innovative technique for extending shelf life of strawberry Ultrasound 2013 world top 10% 118 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
43
With an akaturk profile
22
Turkish institutions
8
Co-authored works
%100

Academic co-authors 22

  1. HÜSEYİN AYVAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 7
  2. CENGİZ CANER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 6
  3. MEHMET BURAK BÜYÜKCAN Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 4
  4. MEHMET SEÇKİN ADAY Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 4
  5. MUSTAFA MORTAŞ Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 3
  6. AHMED MENEVŞEOĞLU Doçent · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 2
  7. EMİN YILMAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
  8. MUSTAFA ÖĞÜTCÜ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
  9. ZAYDE AYVAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
  10. ÇİĞDEM PALA Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 2
Show all (22)
  1. ALİ ADNAN HAYALOĞLU Profesör · İnönü Üniversitesi 1
  2. ASİYE AKYILDIZ Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
  3. BURCU KAYA Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
  4. EMİN YAKAR Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
  5. ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
  6. KURBAN YAŞAR Doktor Öğretim Üyesi · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
  7. MAHMUT SİNECEN Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  8. MAHMUT ÇİTİL Doçent · Gazi Üniversitesi 1
  9. MEHMET EMİN KALAYLI Araştırma Görevlisi · Gazi Üniversitesi 1
  10. NURHAN GÜNEŞ Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  11. NÜKHET NİLÜFER ZORBA Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi same university 1
  12. TURGUT CABAROĞLU Profesör · Çukurova Üniversitesi 1

National collaboration 8 institutions

Within own university16 joint works · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

  1. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 3 works · 1 academics
  2. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 2 works · 1 academics
  3. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Gazi Üniversitesi 1 works · 2 academics
  5. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 works · 1 academics
  7. Çukurova Üniversitesi 1 works · 3 academics
  8. İnönü Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 21

MUHAMMED ALİ DOĞAN 4BURAK ALPTUĞ NAZLIM 2NAZAN ARİFOĞLU ŞEN 2AYGÜL CANAbdul Wakil AYANAlessandra DurazzoBurak Altug NazlimDuygu Ozer GenisEzgi GünayGÜLAY BEŞİRLİHÜSEYİN EFE GENİŞMEHMET ÖZTÜRKMERVE DURANMERVE SALMANMUHAMMED YÜCEERMUSTAFA ATANMassimo LucariniMuhammet Ali DoğanORHAN ATAKANRosa DireitoZoriţa Diaconeasa

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 0 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%4
Avg · n 13 %79.5
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 14

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 14

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

10projects

Records

Showing 10 / 10

  1. — Türkiyede Yetiştirilen ve Ticari Önemi Olan Fındıkların Kızılötesi Spektroskopisi ve Kemometri Kullanılarak Hızlı Tür Tayini Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-06-02 – 2021-07-01
  2. — Kızılötesi Spektroskopisi ile Tatlı Kırmızı Biber Salçasının Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2019-12-04 – 2021-07-01
  3. — Yoğurtlarda Bitkisel Yağ Tağşişinin Yakın ve Orta Kızılötesi Spektroskopisi Kullanılarak Tespit Edilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2018-10-05 – 2019-11-18
  4. — Enzim Modifiye Yumurta Ürünlerinin Fonksiyonel ve Reolojik Karakteristiklerinin Belirlenmesi -Tübitak 1001 · Tamamlandı 2015-04-15 – 2019-06-03
  5. — Sıvı Yumurta Ürünlerinin Ultrases Tekniği ile Muamelesi ve Fonksiyonel ile Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-12-01 – 2018-03-16
  6. — Sıvı Yumurta Sarısının Fonksiyonel ve Teknolojik Özelliklerinin iyileştirilmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2017-05-09 – 2019-03-01
  7. — Beyaz Nektarin Kalitesinin Isıl Olmayan Muhafaza Yöntemleriyle Korunması ve Görüntü İşleme Teknikleriyle Değerlendirilmesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-05-09 – 2017-10-03
  8. — Gıdalarda Mikotoksin Analiz Laboratuarı Altyapı Projesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2015-01-28 – 2015-10-27
  9. — Yumurtanın Aktif Ambalajlama ve Yeni Muhafaza Yöntemleri ile Raf Ömrünün Arttırılması ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Sanayi Bakanlığı (SAN-TEZ) PROJESİ · Tamamlandı 2010-12-01 – 2013-06-01
  10. — Kaşar Peynirinin Bileşim Proteoliz Fonksiyonel ve Duyusal Özellikleri Üzerine İnek Koyun ve Keçi Sütü Kullanımının Etkisi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2010-07-01 – 2012-01-26

← Back to academicians