- Q1 7 %58,3
- Q2 3 %25,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 2 %16,7
Akademisyen
HAVVA POLAT KAYA
Araştırma Görevlisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Çanakkale Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Proteins in Food Systems6
- Food composition and properties5
- Phytase and its Applications3
- Spectroscopy and Chemometric Analyses2
- Gut microbiota and health2
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques2
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Seed and Plant Biochemistry1
- Diet and metabolism studies1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Phytochemicals and Antioxidant Activities1
- Genetic and Environmental Crop Studies1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
16
YÖKSİS16
OpenAlex0
Proje
3
Kitap
0
Bildiri
4
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 15
h-indeks
8
Türkiye yüzdelik dilimi: 78
Üniversitesinde h-indekse göre 199. / 1.426
- i10-indeks
- 7
- Toplam atıf
- 202 Türkiye’de üst %24
- Makale başına
- 13,5
- FWCI
- 4,41 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 2
- Dünyada üst %10
- 6
En çok atıf alan makaleleri
- Formulation of functional crackers enriched with germinated lentil extract: A Response Surface Methodology Box-Behnken Design
- The Effect of Germination on Antinutritional Components, In Vitro Starch and Protein Digestibility, Content, and Bioaccessibility of Phenolics and Antioxidants of Some Pulses
- A comprehensive review of antinutrients in plant‐based foods and their key ingredients
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #8.048/ 26.940 üst %29,9 Üniversitede #55/ 185Puan 11,7 dergi 11,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası9.274/26.940
- Scopus sırası7.968/26.940
- WoS sırası8.275/26.940
- YÖKSİS16
- Scopus12
- WoS11
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #703/ 1.559 üst %45,1 Üniversitede #15/ 38Puan 11,7 dergi 11,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası790/1.559
- Scopus sırası686/1.559
- WoS sırası693/1.559
- YÖKSİS16
- Scopus12
- WoS11
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #201/ 409 üst %49,1 Üniversitede #5/ 6Puan 11,7 dergi 11,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası220/409
- Scopus sırası201/409
- WoS sırası201/409
- YÖKSİS16
- Scopus12
- WoS11
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #341/ 682 üst %50,0 Üniversitede #8/ 17Puan 11,7 dergi 11,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası385/682
- Scopus sırası332/682
- WoS sırası339/682
- YÖKSİS16
- Scopus12
- WoS11
-
Kel. Tahıl TeknolojisiPuan sırası #68/ 127 üst %53,5 Üniversitede #3/ 3Puan 11,7 dergi 11,2 · OA ek 0,5
- Makale sırası81/127
- Scopus sırası66/127
- WoS sırası67/127
- YÖKSİS16
- Scopus12
- WoS11
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 22
- akaturk profili olan
- 14
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 14
- NEŞE YILMAZ TUNCEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 10
- NECATİ BARIŞ TUNCEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 9
- FATMA KORKMAZ Doçent · Balıkesir Üniversitesi 6
- LÜTFİYE EKİCİ Profesör · Erciyes Üniversitesi 4
- ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- GÜLAY ÖZKAN Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- BURCU KAYA Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- GÜLHAN TOĞA Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi 1
- HASAN YALÇIN Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
- HÜSEYİN AYVAZ Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (14)
- TUĞBA DURSUN ÇAPAR Doçent · Erciyes Üniversitesi 1
- YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- ZAYDE AYVAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
- ŞÜKRÜ GÜLEÇ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi12 ortak eser · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Balıkesir Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 4 eser · 4 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
- İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 8
Ali Emre ANDAÇ 7FATMA BETÜL SAKARYA 2MEHMET CAGLAR TULBEK 2CANSU İNANIRFİRDEVS ÇİMENSEEDHABADEE GANESHANSEVDE NUR GÜNGÖRTUĞBA KOÇ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 3 %27,3
- Q2 6 %54,5
- Q3 2 %18,2
- Q4 0 %0,0
Üst %12
Üst %106
Ort. · n 15
%69,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 12
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 11
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Farklı Kırma Derecesine Sahip Pirinç Fraksiyonlarının Bazı Fizikokimyasal Besinsel ve Antibesinsel Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Çimlendirme İşleminin Bazı Baklagil Unlarının Antibesinsel Özellikleri ve Depolama Stabilitesi Üzerine Etkisi
-
— Bitkisel Esaslı Süt Alternatifi İçecek Üretimi (proje no:121O173)