İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HANDE ÖZGE GÜLER DAL

Doktor Öğretim Üyesi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 14 YÖKSİS 14 · OpenAlex 0 Toplam atıf 173 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 3 En iyi alan sırası #8.695 / 26.940 Ana dal · üst %32,3 Ortak yazar 28 3 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 14
YÖKSİS14 OpenAlex0
Proje 2
Kitap 4
Bildiri 22

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 272. / 984
i10-indeks
3
Toplam atıf
173
Türkiye’de üst %27
Makale başına
15,7
FWCI
2,12
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Experimental and CFD survey of indirect solar dryer modified with low-cost iron mesh 2020 dünyada üst %1 122 atıf
  2. Effect of propolis extract addition on some physicochemical, microbiological, and sensory properties of kefir drinks 2023 dünyada üst %10 18 atıf
  3. Physicochemical and Rheological Properties of Commercial Kefir Drinks 2020 14 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
28
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. YUSUF YILMAZ Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 13
  2. OĞUZ GÜRSOY Profesör · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi aynı üniversite 11
  3. AFŞİN GÜNGÖR Profesör · Akdeniz Üniversitesi 2
  4. ADNAN SÖZEN Profesör · Gazi Üniversitesi 1
  5. ATA HANLAR Profesör · Tarsus Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi13 ortak eser · Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

  1. Akdeniz Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Tarsus Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 23

AZİM DOĞUŞ TUNCER 2Ceylin Şirin 2Kübra Kocatürk 2ALEV ALTAŞATAOLLAH KHANLARIAli KuşAyşe DenizAyşenur KanatEDA KARAALPESRA SARIOGLANFARAZ AFSHARIHasne Nazlı YakalıHÜLYA GÖLCÜKHİLAL GÜLSOYMurat KumralNaime IşıkNihan KatırcıSİNEM BENGİTOLGA DEMİRTUBA DUYARTUĞBA YAMANYaşar Can BilgeÇağlar Güpür

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 13
  • Q1 7 %53,8
  • Q2 2 %15,4
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 4 %30,8
WoS (JCR) 10
  • Q1 3 %30,0
  • Q2 4 %40,0
  • Q3 1 %10,0
  • Q4 2 %20,0
TR Index 4 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %103
Ort. · n 11 %63,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 13

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 10

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

14makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q17 Q22 Q30 Q44
WoS (JCR)
Q13 Q24 Q31 Q42
TR Index
4makale

Makale listesi

  1. 2026 Optimization of Accelerated Solvent Extraction for Phenolic-Rich Extracts from Apple Peels and Comparison with Different Extraction Methods Food Analytical Methods DOI 10.1007/s12161-026-03109-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.5%
  2. 2026 Comparative Analysis of Commercial and Homemade Grape Pekmez: Antioxidant Contents and HMF Levels ActaScientiarum.Technology DOI 10.4025/actascitechnol.v48i1.73713 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 40.2%
  3. 2025 Ohmic Heating under Vacuum Integrated with Vacuum Cooling: Pre-cooking and Cooling Beef Meatballs Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-025-03818-5 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 4.6%
  4. 2025 Effect of Ohmic Heating on Bioactive Contents and Quality Characteristics of Apple Juice Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/jfpe.70262 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 83.0%
  5. 2024 Use of chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage powder as a stabilizer in the preparation of salep beverage Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.4200 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 73.6%
  6. 2024 Comparison of Chemical Properties and Fatty Acid Composition of Artisanal and Commercial Butters Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.1603850 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 67.8%
  7. 2023 Effect of propolis extract addition on some physicochemical, microbiological, and sensory properties of kefir drinks Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.3671 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  8. 2021 Use of Ultrasound as a Pre-treatment for Vacuum Cooling Process of Cooked Broiler Breasts Ultrasonics Sonochemistry DOI 10.1016/j.ultsonch.2020.105349 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 57.9%
  9. 2020 Experimental and CFD survey of indirect solar dryer modified with low-cost iron mesh Solar Energy DOI https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0038092X20300165 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.2%
  10. 2020 Experimental and numerical study of the effect of integrating plus-shaped perforated baffles to solar air collector in drying application Renewable Energy DOI doi.org/10.1016/j.renene.2019.07.076 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  11. 2020 Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.5505/pajes.2019.86234 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 18.9%
  12. 2020 Differences in antioxidant activity, total phenolic and flavonoid contents of commercial and homemade tomato pastes Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences YÖKSİS SJR Q1
  13. 2020 Potential Use of Capsicum Pepper Powder and Natural Cheese Aroma in Turkish Delight (Lokum) Production Akademik Gıda DOI https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.24323/akademik-gida.818143 YÖKSİS TR Index SJR Q4
  14. 2020 Physicochemical and Rheological Properties of Commercial Kefir Drinks Akademik Gıda DOI 10.24323/akademik-gida.850881 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 73.0%

← Akademisyenlere dön