- Q1 6 %40,0
- Q2 6 %40,0
- Q3 3 %20,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
ELİF ŞEYMA BAĞDAT
Doktor Öğretim Üyesi
Başkent Üniversitesi Kahramankazan Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Probiotics and Fermented Foods6
- Food composition and properties5
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology4
- Wound Healing and Treatments3
- Polysaccharides and Plant Cell Walls3
- Nanocomposite Films for Food Packaging3
- Cancer Research and Treatments3
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Meat and Animal Product Quality2
- Microencapsulation and Drying Processes1
- Polysaccharides Composition and Applications1
- Advanced Cellulose Research Studies1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 17 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 5
- Toplam atıf
- 163 Türkiye’de üst %28
- Makale başına
- 9,1
- FWCI
- 2,37 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 4
En çok atıf alan makaleleri
- Comparison of bacterial and fungal biodiversity of Turkish kefir grains with high-throughput metagenomic analysis
- Optimization of spray-drying process parameters for microencapsulation of three probiotic lactic acid bacteria selected by their high viability rate in sucrose and fructose levels and high temperatures
- The effect of free and encapsulated probiotic bacteria on some physicochemical, microbiological, and textural properties of apricot leather (pestil) during storage
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (0 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #5.950/ 21.198 üst %28,1 Üniversitede #4/ 115Puan 14,85 dergi 13,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası7.504/21.198
- Scopus sırası5.862/21.198
- WoS sırası5.627/21.198
- YÖKSİS18
- Scopus15
- WoS15
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #508/ 1.231 üst %41,3 Üniversitede #1/ 2Puan 14,85 dergi 13,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası622/1.231
- Scopus sırası503/1.231
- WoS sırası476/1.231
- YÖKSİS18
- Scopus15
- WoS15
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #71/ 185 üst %38,4 Üniversitede #1/ 1Puan 14,85 dergi 13,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası79/185
- Scopus sırası74/185
- WoS sırası72/185
- YÖKSİS18
- Scopus15
- WoS15
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #87/ 238 üst %36,6 Üniversitede #1/ 1Puan 14,85 dergi 13,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası112/238
- Scopus sırası88/238
- WoS sırası83/238
- YÖKSİS18
- Scopus15
- WoS15
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #243/ 540 üst %45,0 Üniversitede #1/ 2Puan 14,85 dergi 13,6 · OA ek 1,25
- Makale sırası300/540
- Scopus sırası238/540
- WoS sırası227/540
- YÖKSİS18
- Scopus15
- WoS15
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 38
- akaturk profili olan
- 27
- Ulusal kurum
- 16
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 27
- ÖZGE KAHRAMAN ILIKKAN Doçent · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 14
- FATİH TÖRNÜK Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 6
- PERİHAN KÜBRA AKMAN Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- GÖZDE KUTLU Doçent · Ankara Medipol Üniversitesi 2
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- AHMET HİLMİ ÇON Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- DİLEK DÜLGER ALTINER Doçent · Kocaeli Üniversitesi 1
- DİLEK YALÇIN Doçent · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- EMİNE AYDIN Doçent · Düzce Üniversitesi 1
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
Tümünü göster (27)
- FATİH BOZKURT Profesör · Sakarya Üniversitesi 1
- FATİH ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
- FERESHTEH REZAEI Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- GÜLSÜM UÇAK ÖZKAYA Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- GÜLŞAH ÇALIK KOÇ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1
- HATİCE BEKİROĞLU Doçent · Şırnak Üniversitesi 1
- HÜMEYRA İSPİRLİ Doçent · Bayburt Üniversitesi 1
- MEHMET HANÇER Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
- MEHMET YEKTA GÖKSUNGUR Profesör · Ege Üniversitesi 1
- NURTEN BEYTER Doktor Öğretim Üyesi · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- REMZİYE YILMAZ Profesör · Hacettepe Üniversitesi 1
- SELİN AKAD DİNÇER Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- SERHAT KOÇOĞLU Doçent · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
- SEYDİ YIKMIŞ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
- ÖMER ŞİMŞEK Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- İLKAY YILMAZ Doçent · Başkent Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 16 kurum
Kurum içi14 ortak eser · Başkent Üniversitesi
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 5 eser · 4 akademisyen
- Ankara Medipol Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Düzce Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Hacettepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kocaeli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (16)
- Sakarya Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Çukurova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Şırnak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 11
Emad KarrarFERİDE İFFET ŞAHİNGulzar Ahmad NayıkIsam A. Mohamed AhmedIşılsu ÇağlarKADİR YAVUZMERVE SABUNCUMoneera O. AljobairSALİHA MEMİŞ KARABUĞAVeeramani Karuppuchamyöznur topçu
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 5 %33,3
- Q2 6 %40,0
- Q3 1 %6,7
- Q4 3 %20,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- Özet hariç 14 Q1 5 Q2 6 Q3 3
- YÖKSİS satırı 17
WoS (JCR)
- Özet hariç 14 Q1 5 Q2 5 Q3 1 Q4 3
- YÖKSİS satırı 17
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Mercimek (Lens culinaris)'te ön uygulamanın tane verimi,antioksidn kapasite ,nodulasyon ve nodül mikrobiyatası üzerine etkisi
-
— Aquafaba, Karnıyarık Otu Tohumu Tozu ve Lactiplantibacillus plantarum 299v Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Optimizasyonu, Karakterizasyonu ve Kaşar Peyniri Üzerine Uygulanabilirliğinin Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Yöntemlerle Incelenmesi
-
— Weissella cibaria MED17’den elde edilen ekzopolisakkaritin (EPS) yara iyileştirme etkisinin HT-29 kolon hücrelerinde araştırılması
-
— Kahramankazan ve çevresinde semt pazarlarında tüketime sunulan peynirlerin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi
-
— Mercimekte tohuma ön uygulamanın tane verimi, antioksidan kapasitesi, nodulasyon ve nodül mikrobiyatası üzerine etkisi
-
— Ekmeklik Unların Pelemir (Cephalaria syriaca L.) ileKuvvetlendirilmesi: Pelemir tohumunun karakterizasyonu, acılığıngiderilmesi ve ekmekçilik kalitesini artırması bakımındandeğerlendirilmesi