İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MEHMET SEÇKİN ADAY

Profesör

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 45 YÖKSİS 45 · OpenAlex 0 Toplam atıf 2.551 h-indeks 21 · OpenAlex Q1 makale 16 Scopus · WoS Q1 11 En iyi alan sırası #2.141 / 24.860 Ana dal · üst %8,6 Ortak yazar 28 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 25 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 21 Türkiye yüzdelik dilimi: 98 Üniversitesinde h-indekse göre 24. / 1.436
i10-indeks
21
Toplam atıf
2.551
Türkiye’de üst %1,1
Makale başına
98,1
FWCI
9,90
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
15

En çok atıf alan makaleleri

  1. Impact of COVID-19 on the food supply chain 2020 dünyada üst %1 985 atıf
  2. Potential of antimicrobial active packaging containing natamycin nisin pomegranate and grape seed extract in chitosan coating to extend shelf life of fresh strawberry 2016 dünyada üst %10 198 atıf
  3. Individual and combined effects of ultrasound ozone and chlorine dioxide on strawberry storage life 2014 dünyada üst %10 131 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (5 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 21.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
28
akaturk profili olan
11
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%89

Ortak çalıştığı akademisyenler 11

  1. CENGİZ CANER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 27
  2. EMİN YILMAZ Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 4
  3. MEHMET BURAK BÜYÜKCAN Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 4
  4. RIZA TEMİZKAN Araştırma Görevlisi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 4
  5. DOĞAN BIÇKI Doçent · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
  6. EMİN YAKAR Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. FATİH ERDEM Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Ege Üniversitesi 1
  8. METİN ÖZKAN Profesör · Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1
  9. MUHAMMED YÜCEER Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. NÜKHET NİLÜFER ZORBA Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (11)
  1. YONCA YÜCEER Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi32 ortak eser · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 17

SERKAN KARTAL 3UGUR YENER 2EDA HAYTAFATİH RAHVALIHİLAL DAŞTANIBRAHIM COLGECENKİRAMİ KAÇANLEYLA TEKİNMEHMET ÖZTÜRKMELVİN PASCALLMERVE DURANMERVE KARATAŞMUHARREM DEMİRONUR ÇİLSERPİL ADAYÇİĞDEM DAĞDELENİBRAHİM TÜRKYILMAZ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %1015
Ort. · n 25 %83,9
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 32

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 23

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

45makale

Yayını olan dergiler

18 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q116 Q27 Q30 Q49
WoS (JCR)
Q111 Q26 Q34 Q42
TR Index
9makale

Makale listesi

  1. 2025 Consumer Survey on the Environmental Impact of Food Packaging and How It Influences Purchasing Decisions International Journal of Food Science DOI 10.1155/ijfo/9458195 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 16.6%
  2. 2025 UTILIZATION OF SUNFLOWER WAX OLEOGELS AS COATING MATERIALS TO EXTEND THE SHELF-LIFE OF FRESH MANDARIN FRUITS Gıda DOI 10.15237/gida.GD25070 YÖKSİS OpenAlex 29.5%
  3. 2021 Effectiveness of different packaging films and trays on mushrooms (\n Agaricus bisporus\n ) subjected to simulated transportation conditions at different vibration frequencies Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.15425 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 80.5%
  4. 2021 The effect of simulated vibration frequency on the physico-mechanical and physicochemical properties of peach during transportation LWT DOI 10.1016/j.lwt.2020.110497 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.7%
  5. 2020 Impact of COVID-19 on the food supply chain Food Quality and Safety DOI 10.1093/fqsafe/fyaa024 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %1 OpenAlex 100.0%
  6. 2020 NAR (Punica granatum): SAĞLIĞA YARARI, EKONOMİK DEĞERİ VE HASAT SONRASI MUHAFAZA METOTLARI GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD20078 YÖKSİS OpenAlex 52.2%
  7. 2016 Ozone treatment of shell eggs to preserve functional quality and enhance shelf life during storage Journal of the Science of Food and Agriculture DOI 10.1002/jsfa.7440 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 76.7%
  8. 2016 Potential of antimicrobial active packaging containing natamycin nisin pomegranate and grape seed extract in chitosan coating to extend shelf life of fresh strawberry Food and Bioproducts Processing DOI 10.1016/j.fbp.2016.01.007 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.0%
  9. 2016 Application of electrolyzed water for improving postharvest quality of mushroom LWT - Food Science and Technology DOI 10.1016/j.lwt.2015.12.014 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  10. 2015 Assessing consumers adoption of active and intelligent packaging British Food Journal DOI 10.1108/BFJ-07-2013-0191 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.9%
  11. 2015 The efficacy of the combined use of chlorine dioxide and passive modified atmosphere packaging on sweet cherry quality POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.postharvbio.2015.05.016 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.9%
  12. 2015 The effect of different electrolyzed water treatments on the quality and sensory attributes of sweet cherry during passive atmospherepackaging storage POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.postharvbio.2015.02.009 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.1%
  13. 2014 Understanding the buying behaviour of young consumers regarding packaging attributes and labels International Journal of Consumer Studies DOI 10.1111/ijcs.12105 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.7%
  14. 2014 Individual and combined effects of ultrasound ozone and chlorine dioxide on strawberry storage life LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.lwt.2014.01.006 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.4%
  15. 2014 Role of ozone concentrations and exposure times in extending shelf life of strawberry Ozone: Science & Engineering DOI 10.1080/01919512.2013.833851 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  16. 2014 Ambalaj materyalleri Turktarim YÖKSİS
  17. 2013 An innovative technique for extending shelf life of strawberry LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.lwt.2012.09.013 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.5%
  18. 2013 Maintaining the quality of strawberries by combined effect of aqueous chlorine dioxide with modified atmosphere packaging Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/j.1745-4549.2012.00697.x YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 87.7%
  19. 2013 The shelf life extension of fresh strawberries using an oxygen absorber in the biobased package LWT - Food Science and Technology DOI 10.1016/j.lwt.2012.06.006 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.0%
  20. 2013 Akıllı gıda ambalajlarında tazelik bozulma indikatörleri Packworld YÖKSİS

← Akademisyenlere dön