Akademisyen
NERMİN BİLGİÇLİ
Profesör
Necmettin Erbakan Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 56 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 14- i10-indeks
- 40
- Toplam atıf
- 1.507 Türkiye’de üst %3,5
- Makale başına
- 21,5
- FWCI
- 1,32 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 10
En çok atıf alan makaleleri
- Effect of dietary fibre addition on the selected nutritional properties of cookies
- Effect of wheat germ bran addition on the chemical nutritional and sensory quality of tarhana a fermented wheat flour yoghurt product
- Effect of dietary fibre and xylanase enzyme addition on the selected properties of wire cut cookies
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 14 makale (255 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 25.
Dünyanın en etkili %2’lik bilim insanları
Stanford / Elsevier · 2026Stanford Üniversitesi ve Elsevier’in Scopus verisiyle hazırladığı 2026 listesi (v9). Öz atıfsız göstergeler esas alınır. Türkiye listesini gör →
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #580/ 24.860 üst %2,3 Üniversitede #10/ 206Puan 58,85 dergi 56,6 · OA ek 2,25
- Makale sırası290/24.860
- Scopus sırası611/24.860
- WoS sırası573/24.860
- YÖKSİS103
- Scopus56
- WoS56
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #64/ 1.403 üst %4,6 Üniversitede #3/ 19Puan 58,85 dergi 56,6 · OA ek 2,25
- Makale sırası50/1.403
- Scopus sırası66/1.403
- WoS sırası57/1.403
- YÖKSİS103
- Scopus56
- WoS56
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #37/ 609 üst %6,1 Üniversitede #3/ 12Puan 58,85 dergi 56,6 · OA ek 2,25
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #8/ 141 üst %5,7 Üniversitede #1/ 4Puan 58,85 dergi 56,6 · OA ek 2,25
-
Kel. Tahıl TeknolojisiPuan sırası #6/ 110 üst %5,5 Üniversitede #1/ 6Puan 58,85 dergi 56,6 · OA ek 2,25
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 80
- akaturk profili olan
- 32
- Ulusal kurum
- 11
- Ortak yazarlı eser
- %91
Ortak çalıştığı akademisyenler 32
- HACER LEVENT Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 14
- SELMAN TÜRKER Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 14
- TEKMİLE CANKURTARAN KÖMÜRCÜ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 13
- MUSTAFA KÜRŞAT DEMİR Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 11
- NİLGÜN ERTAŞ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 11
- ABDULVAHİT SAYASLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- EMRE ADIGÜZEL Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- GÖKÇEN YILDIZ Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 2
- HİLAL ARSLAN BAYRAKCI Doktor Öğretim Üyesi · Selçuk Üniversitesi 2
- KÜBRA AKTAŞ Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
Tümünü göster (32)
- MEHMET KOYUNCU Doktor Öğretim Üyesi · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- NAZLI ŞAHİN Doçent · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2
- SÜLEYMAN SOYLU Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
- ALİ GÜNDOĞDU Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- ALİ TOPAL Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- AYŞE BÜŞRA MADENCİ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
- CELİL KAÇOĞLU Doçent · Eskişehir Teknik Üniversitesi 1
- ERDOĞAN EŞREF HAKKI Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- FATİH ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi 1
- FAİK AHMET AYAZ Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- HASAN CAN Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
- HÜSEYİN İNCEER Profesör · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- MEHMET DURDU ÖNER Profesör · Alanya Üniversitesi 1
- MEHMET HAMURCU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- MERYEM KARA Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- MİTHAT GÜLLÜ Araştırma Görevlisi · Erciyes Üniversitesi 1
- NAZİK MEZİYET DİLEK Doçent · Selçuk Üniversitesi 1
- NESRİN ÇOLAK Doçent · Karadeniz Teknik Üniversitesi 1
- OZAN BAYAZİT Doktor Öğretim Üyesi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1
- SAİT GEZGİN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- SEYİT ALİ KAYIŞ Profesör · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
- İBRAHİM KÖK Doçent · Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 11 kurum
Kurum içi40 ortak eser · Necmettin Erbakan Üniversitesi
- Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 16 eser · 6 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 7 eser · 8 akademisyen
- Bursa Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Alanya Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Eskişehir Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Karadeniz Teknik Üniversitesi 1 eser · 4 akademisyen
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (11)
- Çukurova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 48
ADEM ELGÜN 17elif yaver 15ŞENOL İBANOĞLU 8EMİNE NUR HERKEN 6Berat Demir 5HATİCE KILIÇ KESKİN 2MUSTAFA DEDEOĞLU 2Mustafa Yorgancilar 2MİNE ASLAN 2AHMET TAMKOÇAKBULUT MEHMETAKBULUT NERMİNALP HALİMEANAMIKA PANDEYAyşe SinanBAYRAKÇI HİLALBelgizar KarayiğitBüşra PekkirişçiDERVİŞE TOKDİKİCİ NESLİHANERDEMİR FATMAErgün Elvan BİLSELFatma AkinHACER YERLİKAYAHATİCE YELHacer CeylanHatice SüslüHumeyra OmayKARA ALİ ÇAĞRIKamer GulcanMAHİNUR AKKAYAMAZLUM YAŞARMOHD KAMRAN KHANMerve InancNECDET AKGÜNNoyan EkenPamela Aracena SantosRumeysa OmaySabire ÖzcanSalih Güzel
Tümünü göster (48)
Zuhal Zeynep Avsarogluatalay mahmut hayalikoyuncu özkanmuhammed sami elgünnurşen çakırÖZEN FATMA BETÜLİREM KARAÇOBANŞeyma Sarι
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 57
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 57
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Acılıgı Giderilmiş Stabilize Termiye Ununun Protein ve Lifçe Zenginlestirilmiş Makarna Üretiminde Kullanımı
-
— Klasik Ve Moleküler Islah Yöntemleri Kullanılarak Bazı Buğday Çeşitlerine Tuza Toleranslılık Genlerinin Aktarılması
-
— Farklı defitinizasyon metotlarının (fitaz enzimi ilavesi, malt unu ilavesi), tahıl kepeklerinin (pirinç, çavdar, buğday, yulaf) ve enzimlerin (ksilinaz, transglutaminaz) erişte ve makarna kalitesi üzerine etkileri
-
— Tahıl-Baklagil Un Karışımlarının Ticari ve Geleneksel Türk Ekmeklerinde Kullanımı
-
— Bazı Değirmencilik Yan Ürünlerinin Kek Üretiminde Kullanımı
-
— NEU BAP Zeytin Yağı Üretiminde Verimi Artırmak Amacıyla Kullanılan Yardımcı Maddelerin Etkinliklerinin Belirlenmesi, Optimizasyonu ve Standardizasyonu
-
— Farklı Marinasyon Sıvılarının Sığır ve Kuzudan Elde Edilen Bonfile Etlerinin Kimyasal, Tekstürel ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi
-
— Buğday Kepeği Katkısının Dolgulu Yaş Makarnanın Ravioli Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi Necmettin Erbakan Üniversitesi
-
— Toprağı Koruyarak Buğdayda Verim ve Kalite Artırılmasına Yönelik En Uygun Tarımsal Üretim Tekniğinin Geliştirilmesi
-
— Besinsel Lif ve Antioksidan Maddece Zengin Bileşenler ile Bazı Proses Parametrelerinin Yaş Makarnanın Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi
-
— 2 Gölevez Colocasia esculenta L Schott Ununun Glutensiz Bisküvi ve Erişte Üretiminde Kullanımı
-
— Farklı Stabilizasyon İşlemleri Uygulanmış Buğday Ruşeymlerinin Depolama Stabiliteleri ve Erişte Üretiminde Kullanım İmkanları
-
— Tahıl Baklagil Unu Karışımlarının Ticari ve Geleneksel Türk Ekmeklerinde Kullanımı
-
— Bazı Değirmencilik Yan Ürünlerinin Kek Üretiminde Kullanımı
-
— Gıda Mühendisliği Tahıl ve Tahıl Ürünleri Laboratuvarı Altyapı Projesi
-
— Unlu Mamüllerde Kullanılmak Üzere Glisemik İndeksi Düşürülmüş Beyaz Un Üretimi
-
— Çikolata Üretiminde Kalite Çeşitlilik Raf Ömrünün Artırılması ve Üretim Yönteminin Optimizasyonu
-
— Glutensiz Ekmek Üretimi Üzerine Araştırmalar
-
— Mısır Bulgurunun Bazı Besinsel ve Teknolojik Özellikleri Üzerine Farklı Olum Devrelerinin ve Bazı Mısır Varyetelerinin Etkisi
-
— Karabuğday Ununun Geleneksel Türk Ekmeklerinde Bazlama Lavaş ve Yufka Kullanılma İmkanları Üzerine Araştırmalar