İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

DERYA ARSLAN DANACIOĞLU

Profesör

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 97 YÖKSİS 97 · OpenAlex 0 Toplam atıf 877 h-indeks 12 · OpenAlex Q1 makale 11 Scopus · WoS Q1 8 En iyi alan sırası #1.542 / 24.860 Ana dal · üst %6,2 Ortak yazar 115 10 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 26 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 13
h-indeks 12 Türkiye yüzdelik dilimi: 81 Üniversitesinde h-indekse göre 228. / 1.371
i10-indeks
17
Toplam atıf
877
Türkiye’de üst %24
Makale başına
22,5
FWCI
3,56
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
3

En çok atıf alan makaleleri

  1. Search for lepton flavour violating decays of the Higgs boson 2015 dünyada üst %1 254 atıf
  2. Hawthorn Crataegus spp fruit some physical and chemical properties 2005 138 atıf
  3. Determination of antioxidant effects of some plant species wild growing in Turkey 2008 dünyada üst %10 68 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 13 makale (661 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 30.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
115
akaturk profili olan
36
Ulusal kurum
10
Ortak yazarlı eser
%98

Ortak çalıştığı akademisyenler 36

  1. MEHMET MUSA ÖZCAN Profesör · Selçuk Üniversitesi 56
  2. AHMET ÜNVER Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 26
  3. HAYDAR HACISEFEROĞULLARI Profesör · Selçuk Üniversitesi 6
  4. YAVUZ BAĞCI Profesör · Selçuk Üniversitesi 5
  5. NESİM DURSUN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Selçuk Üniversitesi 4
  6. SELMAN TÜRKER Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 4
  7. SIDDIKA YUSRA ÖZKILIÇ Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 3
  8. AHMET AYAR Profesör · Sakarya Üniversitesi 2
  9. AHMET SERTESER Profesör · Afyon Kocatepe Üniversitesi 2
  10. DURMUŞ SERT Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (36)
  1. GÜLŞAH KANBUR Doçent · Selçuk Üniversitesi 2
  2. HAKAN OKYAY MENGEŞ Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
  3. MUSTAFA KÜRŞAT DEMİR Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. TAMER MARAKOĞLU Profesör · Selçuk Üniversitesi 2
  5. ABDULLAH ÖZKÖSE Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  6. ADEM ERGÜN Doçent · Balıkesir Üniversitesi 1
  7. AYŞE BÜŞRA MADENCİ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. EDA GÜNEŞ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. EMRAH MADENCİ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. ERDOĞAN EŞREF HAKKI Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  11. FATMA KÜBRA SAYIN Doktor Öğretim Üyesi · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. FATMA NUR ARSLAN Profesör · Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1
  13. GAMZE TURGAY İZZETOĞLU Doçent · Ege Üniversitesi 1
  14. GAMZE ÜÇOK Doktor Öğretim Üyesi · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  15. HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  16. MEHMET AKBULUT Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  17. MEHMET HAMURCU Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  18. MUSA KAVAS Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
  19. MÜMİN ESER Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
  20. NUH BOYRAZ Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  21. SAİT GEZGİN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
  22. SÜER EKER Profesör · Başkent Üniversitesi 1
  23. YASİN ONURALP ÖZKILIÇ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  24. YONCA SURGUN ACAR Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  25. İSMAİL TONTUL Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1
  26. ŞENAY BURÇİN ALKAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Necmettin Erbakan Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi38 ortak eser · Necmettin Erbakan Üniversitesi

  1. Selçuk Üniversitesi 57 eser · 13 akademisyen
  2. Afyon Kocatepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Sakarya Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Balıkesir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Başkent Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Ege Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 79

AYŞENUR ACAR 9MERVE AYDIN 5Arslan Derya 4Özcan MM 4GHAYTH RIGANE 3AMIRA YAHYAOUI 2F Er 2M Schreiner 2MUSTAFA KARGIOĞLU 2RIDHA BEN SALEM 2SAMI MNIF 2SEDAT ÇALIŞIR 2VELİ GÖK 2ÖZLEM İNAN 2ALİ CANDANANAMIKA PANDEYAcar RAkköz CAkın AAltınöz LeylaAnnarita FerrariAyşe AteşBETÜL BOZYOKUŞBM AsmaBerdiyev MBilal TaştepeBüşra Nur AKBULUTC SaglamC ÖzalpC İmanDURMUŞ ALİ CEYLANDavid KaneE ZenginE ŞimşekErkan EsinErminio TrevisiFatih YılmazFatma TerlemezG DurakG Figueredo

Tümünü göster (79)

Gabriela RuzickovaGökçalık HGümüşçü AGüneş AH İyiçinarHüseyin DuralJC ChalchatJean Claude ChalchatK ÇakırLuigi LuciniM GülerMOHD KAMRAN KHANMU YıldızMarco PellizzoniMeltem Hatice ÜNALMerve PekelNabat AtamyradovaNatasa Poklar UlrihNataˇsa Poklar UlrihSALİM OKSaadia ZSalem RidhaBenTaşdemir ŞTomaz PolakTomaˇz PolakUçar TolgaY KarabekirYılmaz BZ KizildoganZEKİ KARAayşe Acarilyas çolakoğluÇ ÖLMEZÇetin HÇetinkaya ZÖzca M MÖzkalp Bİ GezerŞ Güler

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 30 %64,2
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 38

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 36

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

97makale

Yayını olan dergiler

32 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q111 Q26 Q39 Q48
WoS (JCR)
Q18 Q24 Q36 Q414
TR Index
3makale

Makale listesi

  1. 2025 Modulation of minor compounds and oxidoreductase enzyme activity by additives during olive oil malaxation Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2025.107825 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 76.9%
  2. 2025 Food Industry Waste as Bio-Modifiers for Sustainable Concrete: Effects of Roasting Pretreatments and Oilseed Cake Types Journal of Composites Science DOI 10.3390/jcs9120699 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.8%
  3. 2025 Use of Sinapic Acid Alkyl Esters as Antioxidants in Microencapsulated Flaxseed Oil FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY DOI 10.1007/s11947-024-03469-y 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 82.3%
  4. 2024 Antioxidative effects of alkyl esters of sinapic acid on flaxseed oil and its fatty acid methyl esters JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY DOI 10.1002/aocs.12819 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 72.3%
  5. 2024 Effects of different postharvest storage conditions of black cumin seeds on the oxidative stability of cold pressed oil La Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse DOI https://www.innovhub-ssi.it/kdocs/2169009/2024_risg_3_arslan_p165.pdf YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  6. 2024 Aromatization of olive oil with ginger and turmeric powder or extracts by the co‐processing and maceration methods European Journal of Lipid Science and Technology DOI 10.1002/ejlt.202300074 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 80.2%
  7. 2024 Blanching of olive fruits before storage at different conditions: Effects on oil yield, lipase activity and oxidation JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH DOI 10.1016/j.jafr.2024.101509 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 59.9%
  8. 2023 Combined use of some natural antioxidants in sunflower oil Rivista Italiana delle Sostanze Grasse DOI https://en.innovhub-ssi.it/media/publications/volume-index/risg-volume-99-year-2022-.kl YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  9. 2022 Single and combined use of isomalt, polydextrose, and inulin as sugar substitutes in production of pectin jelly Journal of Food Processing Preservation DOI 10.1111/jfpp.17174 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 71.9%
  10. 2022 Effect of in vitro digestion on hydrophilic and lipophilic antioxidant capacity of commonly consumed fruits and vegetables Journal of Food Safety and Food Quality DOI 10.2376/0003-925X-73-93 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  11. 2022 Acidic and enzymatic pre-treatment effects on cold-pressed pumpkin, terebinth and flaxseed oils Grasas y Aceites DOI 10.3989/gya.0324211 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 81.6%
  12. 2022 Enhancing the Formulation of Pectin-Based Soft Jelly Type Candy by Using Natural Extracts and Oligofructose Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science DOI 10.6578/TJACFS.202212_60(4).0002 YÖKSİS SJR Q4
  13. 2022 Development of infusion tea formulations with food wastes: Evaluation of temperature and time effects on quality parameters Applied Food Research DOI 10.1016/j.afres.2022.100087 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q1 OpenAlex 79.7%
  14. 2022 Combined use of some natural antioxidants in sunflower oil RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  15. 2021 Enzymatic pre-treatment in cold pressing: Influence on flaxseed, apricot kernel and grape seed oils GRASAS Y ACEITES DOI 10.3989/gya.0891201 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 49.6%
  16. 2021 GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi DOI 10.51973/head.925628 YÖKSİS OpenAlex 78.6%
  17. 2021 Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Ekstraksiyon Yöntemleri, Gıdalarda Kullanımı ve Takviye Edici Gıda Alanında Değerlendirilmesi Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v9i5.926-936.4399 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.3%
  18. 2021 PROPOLİSİN GENEL ÖZELLİKLERİ VE KULLANIMI GIDA / THE JOURNAL OF FOOD DOI 10.15237/gida.GD20102 YÖKSİS OpenAlex 63.4%
  19. 2021 Utilization of Some Plant Based Wastes for a Possible Formulation of Tea Infusion Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi DOI 10.35414/akufemubid.579032 YÖKSİS TR Index OpenAlex 39.2%
  20. 2020 Change in some quality parameters and oxidative stability of olive oils with regard to ultrasound pretreatment, depitting and water addition Biotechnology Reports DOI https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2215017X19307325 YÖKSİS SJR Q1

← Akademisyenlere dön