- Q1 1 %25.0
- Q2 3 %75.0
- Q3 0 %0.0
- Q4 0 %0.0
Academician
TUĞÇE BOĞA DEMİREL
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords
YÖKSİS
Academic summary
YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles
10
YÖKSİS10
OpenAlex0
Projects
5
Books
5
Proceedings
35
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 8
h-index
1
Percentile in Türkiye: 8
#184 of 338 at their university by h-index
- i10-index
- 0
- Total citations
- 8 Top 72% in Türkiye
- Per article
- 1.0
- FWCI
- 0.38 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 1.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Mühendislik Temel AlanıPoints rank #12,977/ 26,940 top 48.2% At university #13/ 47Score 4.6 journal 4.6 · OA add 0
- Article rank11,762/26,940
- Scopus rank13,213/26,940
- WoS rank13,045/26,940
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Side field Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPoints rank #1,032/ 1,559 top 66.2% At university #3/ 3Score 4.6 journal 4.6 · OA add 0
- Article rank964/1,559
- Scopus rank1,049/1,559
- WoS rank1,028/1,559
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Kw. Fonksiyonel GıdalarPoints rank #153/ 209 top 73.2% At university #2/ 2Score 4.6 journal 4.6 · OA add 0
- Article rank139/209
- Scopus rank155/209
- WoS rank153/209
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Kw. Gıda KimyasıPoints rank #300/ 409 top 73.3% At university #2/ 2Score 4.6 journal 4.6 · OA add 0
- Article rank283/409
- Scopus rank306/409
- WoS rank302/409
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
-
Kw. Gıda TeknolojileriPoints rank #488/ 682 top 71.6% At university #3/ 3Score 4.6 journal 4.6 · OA add 0
- Article rank459/682
- Scopus rank493/682
- WoS rank485/682
- YÖKSİS10
- Scopus4
- WoS4
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 18
- With an akaturk profile
- 14
- Turkish institutions
- 5
- Co-authored works
- %100
Academic co-authors 14
- KÜBRA TOPALOĞLU GÜNAN Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi same university 8
- SEDA ÇAKMAK KAVSARA Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi same university 6
- İKBAL ERTUĞRUL DİKEÇ Araştırma Görevlisi · Maltepe Üniversitesi same university 4
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 3
- PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 3
- DİDEM BERBER Profesör · Maltepe Üniversitesi same university 2
- ÖZLEM AKTÜRK GÜMÜŞAY Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi same university 2
- ALİCAN AKÇİÇEK Doktor Öğretim Üyesi · Kocaeli Üniversitesi 1
- ELİF YILDIZ Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
- EZGİ GENÇ YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
Show all (14)
- METİN GÜLDAŞ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
- OZAN GÜRBÜZ Profesör · Bursa Uludağ Üniversitesi 1
- SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- ZEYNEP HAZAL TEKİN ÇAKMAK DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ (Unvan:Doçent) · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
National collaboration 5 institutions
Within own university8 joint works · Maltepe Üniversitesi
- Bursa Uludağ Üniversitesi 4 works · 4 academics
- İstanbul Teknik Üniversitesi 3 works · 1 academics
- Kocaeli Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 works · 2 academics
- İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 4
Asrın Furkan Yabancı 2Emir ALPAYGözde BOZKURTSümeyra Çimen
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 1 %25.0
- Q2 2 %50.0
- Q3 1 %25.0
- Q4 0 %0.0
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 8
%57.1
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 4
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 4
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Kullanılmış Kahve Telvesi İle Kombucha Benzeri Bir İçecek Üretimi
-
— Acil Durum ve Afetlere Özgü Bisküvi Geliştirilmesi ve Hassas Gruplar İçin Çeşitlendirilmesi
-
— Kahve Telvesi ile Fonksiyonel Bazlama Üretimi
-
— Kullanılmış Kahve Telvesi ile Fonksiyonel Şekerpare Tatlısı Üretimi
-
— Girişim şirketlerinin (startup) pazarlama stratejileri vepazarlamanın girişimlerin başarısına etkisi