Akademisyen

ŞEYDA ÖZTÜRK

Doktor Öğretim Üyesi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Zile Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex

Makale 18 YÖKSİS 18 · OpenAlex 0 Toplam atıf 124 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #11.645 / 24.746 Ana dal · üst %47,1 Ortak yazar 8 2 Türk kurumu

Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 18

YÖKSİS18 OpenAlex0

Proje 4

Kitap 7

Bildiri 44

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 14

h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 326. / 1.163

i10-indeks: 2
Toplam atıf: 124
Makale başına: 8,9
FWCI: 0,77
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 1

En çok atıf alan makaleleri

Effect of Chitosan Coatings wıth and Wıthout Stevia Rebaudıana and Modified Atmosphere Packaging on Quality Of Cold Stored Fresh-Cut Apples 2019 68 atıf
Effect of Drying Process on Pesticide Residues in Grapes 2017 dünyada üst %10 30 atıf
Bioactive properties of vinegars produced from prunus laurocerasus L. Varieties 2023 7 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar: 8
akaturk profili olan: 7
Ulusal kurum: 2
Ortak yazarlı eser: %89

Ortak çalıştığı akademisyenler 7

ASLIHAN DEMİRDÖVEN Profesör · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 7
CEMALETTİN BALTACI Profesör · Gümüşhane Üniversitesi 3
MEHMET GÜLLÜ Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 3
ESMA NUR GEÇER Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 2
ÖMER KARPUZ Doktor Öğretim Üyesi · Gümüşhane Üniversitesi 2
ALİ CİNGÖZ Doçent · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi aynı üniversite 1
AYŞE ÖZBEY Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi13 ortak eser · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Gümüşhane Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

KÜBRA YILMAZ 2

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 7

Q1 1 %14,3
Q2 2 %28,6
Q3 1 %14,3
Q4 3 %42,9

WoS (JCR) 5

Q1 1 %20,0
Q2 2 %40,0
Q3 1 %20,0
Q4 1 %20,0

TR Index 5 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %101

Ort. · n 14 %43,6

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 7

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 5

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

4proje

Kayıtlar

4 / 4 gösteriliyor

— Stevia İçeren Yenilebilir Film Formülasyonlarının Geliştirilmesi Ve Yenilebilir Film Kaplama İle Modifiye Atmosferde Ambalajlama Kombinasyonun Az İşlem Görmüş Elmaların Raf Ömrüne Etkileri Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2016-05-04 – 2018-05-04
— Stevia rebaudiana bazlı tatlandırıcının (rebaudiosit A) portakal marmelatı kalite özelliklerine etkisi ve tüketici algısının değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-06-30 – 2022-10-20
— Gıda endüstrisinde kullanılan yeni tekniklerin gastronomide kullanılabilirliği; yenilebilir film kaplı havuçların farklı pişirme teknikleri sonrası kalite özelliklerinin değerlendirilmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-04-26 – 2023-07-17
— Kurutma İşleminin Üzümlerdeki Bazı Pestisit Kalıntıları Üzerine Etkisi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-02-14 – 2013-06-05

← Akademisyenlere dön