İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

HATİCE YAZGAN

Doçent

Çukurova Üniversitesi Ceyhan Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 28 YÖKSİS 28 · OpenAlex 0 Toplam atıf 904 h-indeks 14 · OpenAlex Q1 makale 17 Scopus · WoS Q1 11 En iyi alan sırası #1.030 / 5.194 Ana dal · üst %19,8 Ortak yazar 55 8 Türk kurumu
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Su Ürünleri
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 28
YÖKSİS28 OpenAlex0
Proje 13
Kitap 7
Bildiri 34

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 26
h-indeks 14 Türkiye yüzdelik dilimi: 93 Üniversitesinde h-indekse göre 121. / 1.455
i10-indeks
17
Toplam atıf
904
Türkiye’de üst %5,2
Makale başına
34,8
FWCI
3,34
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
2
Dünyada üst %10
6

En çok atıf alan makaleleri

  1. Antimicrobial influence of nanoemulsified lemon essential oil and pure lemon essential oil on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria 2019 dünyada üst %1 201 atıf
  2. Recent developments in industrial applications of nanoemulsions 2022 dünyada üst %1 170 atıf
  3. Recent Advances in Marine-Based Nutraceuticals and Their Health Benefits 2020 dünyada üst %10 152 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
55
akaturk profili olan
22
Ulusal kurum
8
Ortak yazarlı eser
%86

Ortak çalıştığı akademisyenler 22

  1. YEŞİM ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 15
  2. ESMERAY KÜLEY Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 12
  3. FATİH ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 12
  4. MUSTAFA DURMUŞ Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 9
  5. TÜLİN GÜVEN GÖKMEN Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 5
  6. YILMAZ UÇAR Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 5
  7. DENİZ AYAS Profesör · Mersin Üniversitesi 4
  8. GÜLSÜN ÖZYURT Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
  9. ARMAĞAN ERDEM ÜTÜK Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 3
  10. ESRA BALIKÇI Doktor Öğretim Üyesi · Yozgat Bozok Üniversitesi 3
Tümünü göster (22)
  1. FUNDA EŞKİ Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 3
  2. İBRAHİM KIVRAK Profesör · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 3
  3. ALİ SERHAT ÖZKÜTÜK Öğretim Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. GÖKCEM TONYALI KARSLI Araştırma Görevlisi · Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2
  5. SEDAT SEVİN Araştırma Görevlisi · Ankara Üniversitesi 2
  6. YETKİN SAKARYA Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. EMRE YAVUZER Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  8. NUR SİMA UPRAK Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. SERYA TÜLİN ÖZKÜTÜK Araştırma Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. YEKTA GEZGİNÇ Profesör · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1
  11. ZAFER CEYLAN Profesör · Bartın Üniversitesi 1
  12. İLYAS ÖZOĞUL Öğretim Görevlisi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 8 kurum

Kurum içi24 ortak eser · Çukurova Üniversitesi

  1. Mersin Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  2. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Yozgat Bozok Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  4. Ankara Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Orta Doğu Teknik Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Bartın Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 33

ALİ RIZA KÖŞKER 4NEVİN TURUT 3Osman Sezer 3ŞİFA KARAHAN 3Joe Regenstein 2Mecit Halil ÖZTOP 2Tuba Esatbeyoglu 2Vida Simat 2Abdelkader BensidAbderrahmane HouicherAykut BurgutDavid Julian McClementsELİF TUĞÇE AKSUNElena BartkieneEsmeray Kuley BoğaEwelina JamrozFAUSTO GARDINIFETHİYE TAKADAŞGuilla TabanelliJoao Miguel ROCHAMUSTAFA TAHSİN YILMAZMartina CagaljMebrure Nuket YavuzerNAGİHAN KAZGANNariman ElabedNuri GungorPiotr KulawikRAMAZAN YAZGANSEDAT SEVİNSaadet GÖKDOĞANSalam A. İbrahimYASİN TEKİNYILDIZ ÖZDEMİR

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 25
  • Q1 17 %68,0
  • Q2 7 %28,0
  • Q3 1 %4,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 25
  • Q1 11 %44,0
  • Q2 10 %40,0
  • Q3 3 %12,0
  • Q4 1 %4,0
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %12
Üst %106
Ort. · n 26 %76,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 25

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 25

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

28makale

Yayını olan dergiler

20 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q117 Q27 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q111 Q210 Q33 Q41
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2025 Enhanced Pathogen Control Through Thymol and Carvacrol Nanoemulsions: A Microfluidization Approach Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-025-03759-z YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.9%
  2. 2025 Integrated Analysis of Salmonella Infantis in Chicken Meat: Epidemiological Surveillance, Antibiotic Resistance, and Potential Bioactive Control Agents Pathogens DOI 10.3390/pathogens14111178 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 86.4%
  3. 2024 Investigation of bioactive compounds and antimicrobial properties of aqueous garlic extracts on important food-borne zoonotic bacteria for food applications Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-022-03625-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 78.4%
  4. 2024 A potential antifungal bioproduct for Microsporum canis: Bee venom Onderstepoort Journal of Veterinary Research DOI 10.4102/ojvr.v91i1.2191 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 20.2%
  5. 2024 Bioactivity of Microencapsulated Cell-Free Supernatant of Streptococcus thermophilus in Combination with Thyme Extract on Food-Related Bacteria Foods DOI 10.3390/foods13020329 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 72.7%
  6. 2024 The effectiveness of garlic extracts on biogenic amine formation by foodborne pathogens and fish spoilage bacteria International Journal of Food Science & Technology DOI 10.1111/ijfs.17280 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 67.9%
  7. 2024 The impacts of biopreservation with Latilactobacillus sakei cell-free supernatant in combination with plant-based extracts on the quality of modified atmosphere packed sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets LWT DOI 10.1016/j.lwt.2024.116756 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 85.3%
  8. 2023 In vitro study of biogenic amine production and gastrointestinal stress tolerance by some enterococci strains Wiley DOI 10.1002/jsfa.12954 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 72.2%
  9. 2023 The impact of marine and terrestrial based extracts on the freshness quality of modified atmosphere packed sea bass fillets Elsevier BV DOI 10.1016/j.fbio.2023.102545 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 86.8%
  10. 2023 Chemical composition and antibacterial activity of bee venom against multi-drug resistant pathogens AOSIS DOI 10.4102/ojvr.v90i1.2097 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 88.9%
  11. 2023 Effects of citrus essential oils on the oxidative stability of microencapsulated fish oil by spray-drying Frontiers Media SA DOI 10.3389/fnut.2022.978130 YÖKSİS OpenAlex 88.4%
  12. 2023 The antibacterial effect of bee venom on subclinical mastitis agents: an alternative for local treatment Informa UK Limited DOI 10.1080/09712119.2023.2197477 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 79.6%
  13. 2022 Recent developments in industrial applications of nanoemulsions Elsevier BV DOI 10.1016/j.cis.2022.102685 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.8%
  14. 2022 Antimicrobial activities of emulsion-based edible solutions incorporating lemon essential oil and sodium caseinate against some food-borne bacteria JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE DOI 10.1007/s13197-022-05551-9 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 78.2%
  15. 2021 Inhibitory impacts of Spirulina platensis and Chlorella vulgaris extracts on biogenic amine accumulation in sardine fillets Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2021.101087 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 60.8%
  16. 2021 Effectiveness of Lactobacilli cell-free supernatant and propolis extract microcapsules on oxidation and microbiological growth in sardine burger Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2021.101417 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 88.1%
  17. 2020 The impacts of water and ethanolic extracts of propolis on vacuum packaged sardine fillets inoculated with Morganella psychrotolerans during chilly storage JOURNAL OF FOOD SAFETY DOI 10.1111/jfs.12767 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.9%
  18. 2020 The antimicrobial properties and biogenic amine production of lactic acid bacteria isolated from various fermented food products Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.15085 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 84.6%
  19. 2020 Recent Advances in Marine-Based Nutraceuticals and Their Health Benefits Marine Drugs DOI 10.3390/md18120627 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.1%
  20. 2020 Investigation of antimicrobial properties of sage essential oil and its nanoemulsion as antimicrobial agent LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109669 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1

← Akademisyenlere dön