Akademisyen
EZGİ GENÇ YILMAZ
Doktor Öğretim Üyesi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 43
Üniversitesinde h-indekse göre 138. / 599
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 39 Türkiye’de üst %51
- Makale başına
- 4,9
- FWCI
- 0,98 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Fabrication and characterisation of Pickering emulsion‐based oleogel stabilised by citrus fibre and whey protein isolate colloidal complex: application in cookie formulation
- Improvement in Frying Stability of Safflower Oil by Blending with Refined Olive Pomace Oil during Deep Fat Frying
- Kırmızı pancar suyu üretiminde enzim ön uygulaması: işlem koşullarının meyve suyu verimi, betanin miktarı, toplam fenolik madde ve antioksidan kapasite üzerine etkisi
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #13.714/ 24.860 üst %55,2 Üniversitede #45/ 122Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası13.151/24.860
- Scopus sırası13.583/24.860
- WoS sırası13.386/24.860
- YÖKSİS9
- Scopus5
- WoS5
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #988/ 1.403 üst %70,4 Üniversitede #2/ 7Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası960/1.403
- Scopus sırası969/1.403
- WoS sırası950/1.403
- YÖKSİS9
- Scopus5
- WoS5
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 23
- akaturk profili olan
- 11
- Ulusal kurum
- 5
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 11
- ASLI YORULMAZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 4
- SALİH KARASU Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 4
- ALİCAN AKÇİÇEK Doktor Öğretim Üyesi · Kocaeli Üniversitesi 3
- ASLI YILDIRIM VARDİN Araştırma Görevlisi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 2
- ZEYNEP HAZAL TEKİN ÇAKMAK Doçent · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
- AHMET GÖRGÜÇ Doktor Öğretim Üyesi · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
- FATİH MEHMET YILMAZ Profesör · Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 1
- MUHAMMED ÖZGÖLET Doktor Öğretim Üyesi · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
Tümünü göster (11)
- TUĞÇE BOĞA DEMİREL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Maltepe Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 5 kurum
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi 5 eser · 4 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 4 eser · 4 akademisyen
- Kocaeli Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- Maltepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 12
Büşra AkalınCeren BaşkurtDerya Deniz ŞirinyıldızEsra GençdağMehmet Ali CanımoğluMerve BirişikSalih Berkcan AdakSaniye Akyıl ÖztürkSümeyra Çimentaylan kablanÜmit ÜnlüŞeyma Nur Akkaya
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %101
Ort. · n 8
%49,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 5
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 5
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— ASPİR YAĞININ KIZARTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
-
— Kırmızı Pancardan Doğal Renk Maddesi Eldesinde Optimum İşlem Koşullarının Belirlenmesi
-
— Farklı Coğrafi Koşullarda Yetişen Türk Safranının (Crocus sativus L.) Aroma Profilinin Belirlenmesi