Akademisyen
HİLAL ÖZ
Doktor Öğretim Üyesi
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 28
Üniversitesinde h-indekse göre 480. / 860
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 17 Türkiye’de üst %63
- Makale başına
- 2,4
- FWCI
- 1,28 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- YEREL GIDA ve COĞRAFİ İŞARETLEME KAPSAMINDA SÜRYANİ ŞARABI’NIN DEĞERLENDİRİLMESİ EVALUATION OF THE SYRIAC WINE IN THE SCOPE OF LOCAL FOOD AND GEOGRAPHIC INDICATOR
- İş Yerinde Cinsel Taciz ile İş Doyumu ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkileri: Kadın Mutfak Çalışanları Örneği
- Offal in Turkısh Cuisine: Example of Adana Province
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.
Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 7 makaleye atıf yapan 4 yayın · 4 Türkiye adresli
- 2019 1
- 2020 1
- 2021 1
- 2025 1
- Türk Mutfağında Sanatsal ve Yaratıcı Ürünler: Michelin Yıldızlı Restoranlar Üzerine Bir Analiz TR Beyda Okur ve diğ. · Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research · 2025
- ÇALIŞMA HAYATINDA KADINLARIN KARŞILAŞTIKLARI SORUNLAR: KAYSERİ İLİNDE ÇALIŞAN KADIN ÖĞRETMENLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA TR Fatmanur AKSÖZ ve diğ. · Erciyes Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi · 2021
- Oraların Nesi Meşhur: Şehir Pazarlamasında Coğrafi İşaret Tescilli Ürünler TR Semih SARIİPEK ve diğ. · OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi · 2020
- Türkiye’de Coğrafi İşaretli Gıda Ürünlerinin Gurme Turizmi Açısından Önemi TR Bilal BİLGE ve diğ. · Tarım Ekonomisi Dergisi · 2019
Bu liste nereden geliyor?
Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.
Alan sıralaması
YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.
YÖKSİS
?
-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #15.051/ 30.171 üst %49,9 Üniversitede #107/ 218Puan 2,45 dergi 2,2 · OA ek 0,25
- Makale sırası16.377/30.171
- Scopus sırası12.904/30.171
- WoS sırası13.703/30.171
- YÖKSİS7
- Scopus1
- WoS1
-
Yan dal TurizmPuan sırası #887/ 1.888 üst %47,0 Üniversitede #4/ 11Puan 2,45 dergi 2,2 · OA ek 0,25
- Makale sırası968/1.888
- Scopus sırası780/1.888
- WoS sırası767/1.888
- YÖKSİS7
- Scopus1
- WoS1
Anahtar kelime sıralamaları 1
Çalışmalar 7
YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %101
Ort. · n 7
%65,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
5 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Comparison of Students Attitudes and Knowledge Regarding Functional Foods in Gastronomy, Food Science, and Nutrition Programs YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 75.7%
- 2025 6 Şubat Depremleri Sonrasında Hatay Gastronomisi: Sorunlar, Öneriler ve Beklentiler (Hatay Gastronomy After the February 6 Earthquakes: Challenges, Suggestions, and Expectations) YÖKSİS TR Index OpenAlex 38.3%
- 2024 Bir Sanat Tekniği Olan “Trompe L'oeil'in'' Gastronomi Alanında Uygulanabilirliği YÖKSİS TR Index OpenAlex 80.8%
- 2023 HATAY İLİNİN GASTRONOMİ TURİZM POTANSİYELİNİN SWOT ANALİZİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ YÖKSİS OpenAlex 3.0%
- 2023 Offal in Turkısh Cuisine: Example of Adana Province YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.6%
- 2020 İş Yerinde Cinsel Taciz ile İş Doyumu ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkileri: Kadın Mutfak Çalışanları Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 88.1%
- 2018 YEREL GIDA ve COĞRAFİ İŞARETLEME KAPSAMINDA SÜRYANİ ŞARABI’NIN DEĞERLENDİRİLMESİ EVALUATION OF THE SYRIAC WINE IN THE SCOPE OF LOCAL FOOD AND GEOGRAPHIC INDICATOR YÖKSİS TR Index OpenAlex 75.9%
Projeler 1
-
2018 Sosyal Destek Programı (SODES),
Bildiriler 6 Tümünü gör (6) →
-
— Coğrafi işaretlemenin Gaziantep Şırası Açısından Önemi.
-
— Seyahat Acentası Çalışanları Penceresinden Yaşam Doyumu Manzarası
-
2025 Kahve ve Müzik İlişkisine Yönelik Bibliyometrik Bir Analiz
-
2024 Çekirdekten Fincana, Fincandan Kasaya: Dünyada ve Türkiye’de Kahve Ticareti
-
— Cinsel Taciz İle İş Doyumu ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkileri
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 9
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %86
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- GÜRKAN AKDAĞ Profesör · Mersin Üniversitesi 2
- BERNA MADALI KAFES Doktor Öğretim Üyesi · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- HATİCE FERHAN NİZAMLIOĞLU Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- MEHMET BEYAZGÜL Doçent · Harran Üniversitesi 1
- YILMAZ SEÇİM Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- ÜMİT SORMAZ Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- ŞENAY BURÇİN ALKAN Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 3 eser · 6 akademisyen
- Mersin Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
BERİL DÖNMEZ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.