Academician
ORHAN DAĞLIOĞLU
Profesör
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Research topics OpenAlex
- Food composition and properties5
- Meat and Animal Product Quality5
- Food Chemistry and Fat Analysis5
- Probiotics and Fermented Foods4
- Fatty Acid Research and Health3
- Polysaccharides Composition and Applications3
- Nuts composition and effects2
- Lipid metabolism and biosynthesis2
- Mycotoxins in Agriculture and Food1
- Genetics and Plant Breeding1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
- Radiation Effects and Dosimetry1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords
YÖKSİS
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 17
h-index
13
Percentile in Türkiye: 91
#45 of 875 at their university by h-index
- i10-index
- 15
- Total citations
- 754 Top 6.9% in Türkiye
- Per article
- 44.4
- FWCI
- 1.30 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 3
Most cited articles
How is this computed?
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Mühendislik Temel AlanıPoints rank #3,356/ 24,860 top 13.5% At university #24/ 180Score 24.75 journal 24 · OA add 0.75
- Article rank1,680/24,860
- Scopus rank4,999/24,860
- WoS rank3,807/24,860
- YÖKSİS52
- Scopus19
- WoS22
-
Side field Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPoints rank #321/ 1,403 top 22.9% At university #10/ 35Score 24.75 journal 24 · OA add 0.75
- Article rank211/1,403
- Scopus rank432/1,403
- WoS rank340/1,403
- YÖKSİS52
- Scopus19
- WoS22
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 44
- With an akaturk profile
- 21
- Turkish institutions
- 10
- Co-authored works
- %79
Academic co-authors 21
- MURAT TAŞAN Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 11
- TUNCAY GÜMÜŞ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 7
- MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 6
- ÜMİT GEÇGEL Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 6
- İSMAİL YILMAZ Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 5
- KADİR GÜRBÜZ GÜNER Doktor Öğretim Üyesi · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 3
- NECATİ BARIŞ TUNCEL Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 3
- ÖMER SAİD TOKER Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 3
- NEVZAT KONAR Profesör · Ankara Üniversitesi 2
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 2
Show all (21)
- OĞUZ BİLGİN Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 2
- İSMET BAŞER Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 2
- ALPAY BALKAN Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 1
- AYHAN BAŞTÜRK Doçent · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
- BAYRAM YURT Doçent · Bingöl Üniversitesi 1
- BİLAL BİLGİN Profesör · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi same university 1
- DEMET APAYDIN Doçent · Hitit Üniversitesi 1
- GİZEM ÇAĞLA DÜLGER Doktor Öğretim Üyesi · Trakya Üniversitesi 1
- NİSA GÜLENER YILDIRIM Doçent · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
- SAFA KARAMAN Doçent · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
- SEYDİ AHMET ŞENGÜL Doktor Öğretim Üyesi · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
National collaboration 10 institutions
Within own university26 joint works · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
- Yıldız Teknik Üniversitesi 9 works · 3 academics
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 3 works · 1 academics
- Ankara Üniversitesi 2 works · 1 academics
- Bingöl Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Hitit Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Trakya Üniversitesi 1 works · 1 academics
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 works · 1 academics
- İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 23
Demirci Mehmet 5Murat Konyalı 4Tuncel Barış 4Dilek Şener 2FİGEN DAĞLIOĞLU 2Gündüz Hüsnü H. 2Ovando Martinez Maribel 2Serdar Ali Faik 2ZAHİT KAYIHAN KORKUT 2Şimşek Şenay 2BERNA ERSÖZESRA KAHRAMANElif Ebru YaşarlarFatma Tuğçe ZorlucanGündoğdu SeldaMUSTAFA TAHSİN YILMAZONUR AYOzturk IrfanTurhan KahramanTuğçe ZorlucanVelioğlu MuratYOSUN ÇOTRAÖNDER YILDIZ
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Indexes and citation percentiles
?Top 1%0
Top 10%3
Avg · n 17
%64.8
Other counts
Scopus (SJR)
- YÖKSİS rows 19
WoS (JCR)
- YÖKSİS rows 22
Projects
Research and development projects recorded in YÖKSİS.
Records
-
— Fonksiyonel Bir Bileşen Olarak Gölevez Colocasia Esculenta L Schott Ununun Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı
-
— Farklı Çeltik Çeşitlerine Ait Pirinç Kepeği Yağlarının Bazı Fiziko kimyasal Özellikleri ile Oksidatif Stabilitelerinin Belirlenmesi
-
— Çeşitli Tıbbi Bitkilerin Meyve Kurutmada Antifungal Koryucu Olarak Kullanım Olanakları
-
— Trakya Bölgesinde Makarnalık Buğday Üretimi İçin Stabil Verimli ve Kaliteli Makarnalık Buğday Genotiplerinin Belirlenmesi
-
— Trakya Bölgesınde Falıyet Gösteren Un Değırmenlerınde Kullanılan Buğday ve Ürünlerınde Aflotoksın B1 B2 C1 C2 Aranması Üzerıne Bir Araştırma
-
— Tarhana Fermantasyonu ve Çeşitli Kurutma Metodlarının Bazı Patojen Bakteriler Üzerine Etkisi
-
— Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Gluten Proteini Fraksiyonlarının Kapiler Elektroforez CE ile Belirlenmesi ve Protein Fraksiyonları ile Kalite Kriterleri Arasındaki İlişkilerin Saptanması Üzerine Bir Araştırma
-
— Trakya Bölgesinde Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Çeşitlerinde Genotipik Farklılıklar ve Kalite Kriterleri