Skip to content
akaturk Academic measurement

Academician

ESRA ÖZKAN ÖNEM

Doktor Öğretim Üyesi

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Articles 14 YÖKSİS 14 · OpenAlex 0 Total citations 16 h-index 2 · OpenAlex Q1 articles 1 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #237 / 679 Keyword · top 34.9% Co-authors 11 6 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 13
h-index 2 Percentile in Türkiye: 28 #772 of 1,325 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
16
Top 64% in Türkiye
Per article
1.2
FWCI
0.52
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
1
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 2.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 3

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
11
With an akaturk profile
9
Turkish institutions
6
Co-authored works
%93

Academic co-authors 9

  1. ŞÜKRAN KARACA Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi same university 7
  2. EVRİM YILDIZ Doktor Öğretim Üyesi · Ardahan Üniversitesi 5
  3. BURAK MİL Profesör · İstanbul Kent Üniversitesi 1
  4. ERKAN SAĞLIK Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi same university 1
  5. GÜLŞEN BERAT TORUSDAĞ Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1
  6. MERAL YILMAZ Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi same university 1
  7. RAMAZAN İNAN Doktor Öğretim Üyesi · Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
  8. SEMA AYDIN Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Gelişim Üniversitesi 1
  9. ÖZGÜR KIZILDEMİR Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1

National collaboration 6 institutions

Within own university9 joint works · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi

  1. Ardahan Üniversitesi 5 works · 1 academics
  2. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1 works · 1 academics
  3. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 works · 1 academics
  4. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 works · 1 academics
  5. İstanbul Gelişim Üniversitesi 1 works · 1 academics
  6. İstanbul Kent Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 2

FUAT SAMİSerap İbrahim

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 8 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 13 %52.9
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 1

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

14articles

Journals with publications

13 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index

Article list

  1. 2026 Gastronomik Belleğin Oluşumunda Çok Duyulu Deneyimlerin Rolü: Nitel Bir Araştırma AYDIN GASTRONOMY DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v010i2009 YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.6%
  2. 2026 Dijitalleştirilmiş Yemek Alanları, Mekân Algısı ve Tüketim Davranışı (Digitized Dining Spaces, Perception of Space and Consumption Behavior) Journal of Tourism & Gastronomy Studies DOI 10.63556/jotags.2026.1881 YÖKSİS TR Index OpenAlex 68.4%
  3. 2025 Conspicuous tastes online: Are gastronomic variety and symbolic status shaping local food choices? International Journal of Gastronomy and Food Science DOI 10.1016/j.ijgfs.2025.101206 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 87.0%
  4. 2024 Fonksiyonel gıdaların zihinsel sağlık üzerindeki etkileri: Gastronomi perspektifinden bir inceleme TUJOM DOI 10.30685/tujom.v9i3.200 YÖKSİS OpenAlex 66.7%
  5. 2024 Üsküp Türk Kültüründe Ramazan Yemekleri Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.37847/tdtad.1536889 YÖKSİS OpenAlex 25.7%
  6. 2023 Üçüncü Yaş Turizme Yönelik Algının Memnuniyet Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Uluslararasi Sosyal Bilimler Akademi Dergisi (USBAD) DOI 10.47994/usbad.1268646 YÖKSİS OpenAlex 21.3%
  7. 2023 Türkiye’de Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algının Davranışsal Niyete Etkisinin İncelenmesi Journal of Hospitality and Tourism Issues-JOHTI DOI 10.51525/johti.1267969 YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.5%
  8. 2023 Dijital İkiz Teknolojisinin Turizm Sektöründe Kullanım Alanları ve Etkileri Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.51177/kayusosder.1374880 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 90.5%
  9. 2023 Termal Turizme Yönelik Deneyimleme Kalitesinin Müşteri Güveni ve Tavsiye Etme Niyetine Etkisinin İncelenmesi Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi DOI 10.30783/nevsosbilen.1271251 YÖKSİS TR Index OpenAlex 12.9%
  10. 2022 Üçüncü Yaş Turizmine Yönelik Algı Ölçeği Geliştirme Çalışması Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/tdtad YÖKSİS OpenAlex 73.1%
  11. 2022 Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algı Ölçeğinin Geliştirilmesi Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ahbvtfd YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.7%
  12. 2022 YEREL MUTFAKLARIN GASTRONOMİ TURİZMİ ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ (EVALUATION OF LOCAL CUISINE WITHIN THE FRAMEWORK OF GASTRONOMY TOURISM) Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT DOI 10.33083/joghat.2022.114 YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.4%
  13. 2020 Termal Tesislerdeki Yiyecek İçecek Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyetine Etkisi: Sivas İli Örneği Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi DOI http://sita.cumhuriyet.edu.tr/tr/pub/issue/57733/793836 YÖKSİS
  14. 2020 Otel Menülerinde Yöresel Gıda Sunumunun Otel Tercihine Etkisi: Gaziantep Örneği Turk Turizm Arastirmalari Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.323 YÖKSİS TR Index OpenAlex 0.9%

← Back to academicians