Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

FATMA KOÇ

Doktor Öğretim Üyesi

Siirt Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Research topics OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Keywords YÖKSİS
Articles 16 YÖKSİS 16 · OpenAlex 0 Total citations 5 h-index 2 · OpenAlex Q1 articles 0 Scopus · WoS Q1 0 Best field rank #242 / 679 Keyword · top 35.6% Co-authors 7 4 Turkish institutions

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 12
h-index 2 Percentile in Türkiye: 28 #269 of 543 at their university by h-index
i10-index
0
Total citations
5
Top 78% in Türkiye
Per article
0.4
FWCI
0.68
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
2

Most cited articles

  1. Yemek Kültüründe Toplumsal Cinsiyet Normları (Gender Norms in Food Culture) 2024 2 citations
  2. GASTRONOMİ ALANINDA DOĞAL TATLANDIRICI STEVİA’xxNIN KULLANIMI 2016 world top 10% 2 citations
  3. Yeme Davranışının Belirleyicileri: Aile Odaklı Bir İnceleme 2025 world top 10% 1 citations
How is this computed?

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 1.

Field ranking

YÖKSİS ?
Keyword rankings 2

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
7
With an akaturk profile
7
Turkish institutions
4
Co-authored works
%56

Academic co-authors 7

  1. GÜLSEVDİ ÖZTÜRK Araştırma Görevlisi · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 3
  2. ELİF ESMA KARAMAN TAŞKESENLİGİL Doktor Öğretim Üyesi · Artvin Çoruh Üniversitesi 2
  3. ESRA YAŞAR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Siirt Üniversitesi same university 2
  4. AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  5. FULYA SARPER Doktor Öğretim Üyesi · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
  6. FİRUZE CEYLAN Doktor Öğretim Üyesi · Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1
  7. İRFAN YAZICIOĞLU Profesör · Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1

National collaboration 4 institutions

Within own university2 joint works · Siirt Üniversitesi

  1. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 3 works · 3 academics
  2. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 3 works · 1 academics
  3. Artvin Çoruh Üniversitesi 2 works · 1 academics
  4. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 1 works · 1 academics

Indexes and citation percentiles

?
TR Index 10 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%2
Avg · n 12 %50.5

Articles

Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.

16articles

Journals with publications

12 journals

Narrow down

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
10articles

Article list

  1. 2026 Yukarıya Kıyaslamanın Psikolojik Etkileri: Suçluluk ve Telafi Edici Yiyecek Seçimleri Üzerine Bir Araştırma Gaziantep University Journal of Social Sciences DOI 10.21547/jss.1871627 YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.2%
  2. 2026 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Baharat Kullanımında Gıda Neofobia ve Aşinalığın Rolü Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.51177/kayusosder.1700447 YÖKSİS TR Index OpenAlex 61.9%
  3. 2026 ‘‘Bu Yemek Böyle Yapılmaz!”: Tüketici Arrogansı ve Geleneksel Tatların Korunması Arasındaki Çatışma Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.18037/ausbd.1807043 YÖKSİS TR Index
  4. 2026 ‘İyi kadın iyi yemek yapar’ algısının toplumsal cinsiyet bağlamında incelenmesi Antropoloji DOI 10.33613/antropolojidergisi.1791097 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.3%
  5. 2025 Gastro-Anomi Kavramı Üzerine Bir Değerlendirme Siirt Sosyal Araştırmalar Dergisi DOI 10.5281/zenodo.15732989 YÖKSİS
  6. 2025 Tat ve Tutarlılık: Türk Mutfağındaki Lezzet Uyumları Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1603 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.2%
  7. 2025 Siberkondriya ve Gıda Güvenliği: Online Platformlarda Dolaşan Gıda Güvenliği Bilgilerinin Bireylerin Kaygı Düzeylerine Etkisi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1711 YÖKSİS TR Index OpenAlex 28.6%
  8. 2025 Yemek Kültürünün Nesilden Nesile Aktarılması: Bir Uygulama Motif Akademi Halkbilimi Dergisi DOI 10.12981/mahder.1575625 YÖKSİS TR Index OpenAlex 24.8%
  9. 2025 Yeme Davranışının Belirleyicileri: Aile Odaklı Bir İnceleme Antropoloji DOI 10.33613/antropolojidergisi.1643928 YÖKSİS TR Index OpenAlex top 10% OpenAlex 92.6%
  10. 2024 Gastronomiyi Konu Alan Ulusal Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Analizi Karadeniz Turizm Araştırmaları Dergisi YÖKSİS
  11. 2024 Yemek Kültüründe Toplumsal Cinsiyet Normları (Gender Norms in Food Culture) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2024.1403 YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.4%
  12. 2023 Distopik Romanlarda Yiyeceğin Kullanımı: Açlık Oyunları Serisi, Maddaddam Üçlemesi ve Sineklerin Tanrısı International Journal of Economics, Politics, Humanities & Social Sciences DOI 10.59445/ijephss.1330939 YÖKSİS OpenAlex 38.5%
  13. 2023 Tiyatro Eserlerinde Yiyeceğin Temsili: Juan Del Encina ve Roberto Cossa Örneği Uluslararası Disiplinlerarası ve Kültürlerarası Sanat DOI 10.29228/ijiia.214 YÖKSİS OpenAlex 31.4%
  14. 2023 Beyazlık Teorisi ve Yemek Medyası: Martha Stewart Örneği Uluslararası Anadolu Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.47525/ulasbid.1326890 YÖKSİS OpenAlex 15.9%
  15. 2023 Aşçılık Öğrencilerinin Eğitim Süreçleri ve Kariyer Hedeflerine Yönelik Bir Değerlendirme (An Evaluation of Culinary Students' Educational Processes and Career Goals) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2023.1365 YÖKSİS TR Index
  16. 2016 GASTRONOMİ ALANINDA DOĞAL TATLANDIRICI STEVİA’xxNIN KULLANIMI the Journal of Academic Social Sciences DOI http://www.asosjournal.com/DergiTamDetay.aspx?ID=1133 YÖKSİS OpenAlex top 10% OpenAlex 92.7%

← Back to academicians