- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Academician
DOĞUKAN BAYESEN
Öğretim Görevlisi
İstanbul Rumeli Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Academic summary
YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles
6
YÖKSİS6
OpenAlex0
Projects
0
Books
20
Proceedings
6
Citation impact
OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 4
h-index
2
Percentile in Türkiye: 29
#66 of 156 at their university by h-index
- i10-index
- 0
- Total citations
- 8 Top 72% in Türkiye
- Per article
- 2.0
- FWCI
- 0.56 1.00 = world average
- World top 1%
- 0
- World top 10%
- 0
Most cited articles
h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. h-index on the OpenAlex author profile: 2.
Field ranking
YÖKSİS ?-
Main field Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPoints rank #20,048/ 34,375 top 58.3% At university #22/ 50Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank18,070/34,375
- Scopus rank21,857/34,375
- WoS rank22,355/34,375
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Side field TurizmPoints rank #1,306/ 2,253 top 58.0% At university #5/ 10Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank1,182/2,253
- Scopus rank1,463/2,253
- WoS rank1,471/2,253
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Kw. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPoints rank #453/ 825 top 54.9% At university #3/ 7Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank404/825
- Scopus rank550/825
- WoS rank558/825
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Kw. Sürdürülebilir TurizmPoints rank #442/ 640 top 69.1% At university #2/ 4Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank408/640
- Scopus rank460/640
- WoS rank465/640
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Kw. Turizm İşletmeciliğiPoints rank #816/ 1,246 top 65.5% At university #3/ 3Score 1.2 journal 1.2 · OA add 0
- Article rank758/1,246
- Scopus rank847/1,246
- WoS rank860/1,246
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
Collaboration network
From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.
- Co-authors
- 8
- With an akaturk profile
- 4
- Turkish institutions
- 2
- Co-authored works
- %83
Academic co-authors 4
- SERDAR SÜNNETÇİOĞLU Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2
- EDA GÜNEŞ Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- FERAH ÖZKÖK Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
- ZERRİN YÜKSEL Doktor Öğretim Üyesi · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
National collaboration 2 institutions
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 3 works · 3 academics
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 1 works · 1 academics
Other co-authors (incl. international) 4
Güliz BaşaranHabibe TuranMUSTAFA OĞUZHAN ERCANİrem Ayduğ
Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.
Index quartiles
?- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Top 1%0
Top 10%0
Avg · n 4
%62.6
Articles
Articles with YÖKSİS and OpenAlex source split; narrow by quartile or TR Index.
Journals with publications
6 journals
Narrow down
Article list
- 2025 Yöresel Yemeklerin Estetik Dönüşümü: Tabak Tasarımı Üzerine Bir Derleme YÖKSİS OpenAlex 77.7%
- 2025 Gıda Etiketlerindeki Tatlandırıcılar: Ev Hanımlarının Görüşleri Üzerine Nitel Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 33.8%
- 2023 Biyojen Aminlerin Fermente Gıdalarda Oluşum Süreci ve Etkileri YÖKSİS
- 2022 Coğrafi İşaretli Yiyecek Ürünlerinin İncelenmesi: Diyarbakır İli Örneği YÖKSİS
- 2020 Covid-19 Pandemisi Sonrası Turistlerin Ekoturizm Hakkındaki Görüşlerinin Değerlendirilmesi YÖKSİS OpenAlex 81.8%
- 2020 Mutfak Şeflerinin Füzyon Mutfağa Yönelik Görüşleri ve Çanakkale İline Ait Yöresel Gıdalar İle Füzyon Mutfak Önerileri YÖKSİS TR Index OpenAlex 57.1%