Skip to content
akaturk Academic measurement
Sign in Sign up

Academician

ÇİĞDEM AYKAÇ

Profesör

Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Research topics OpenAlex
Articles 25 YÖKSİS 25 · OpenAlex 0 Total citations 316 h-index 6 · OpenAlex Q1 articles 3 Scopus · WoS Q1 3 Best field rank #9,876 / 24,860 Main field · top 39.7% Co-authors 21 2 Turkish institutions
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Keywords YÖKSİS
Academic summary YÖKSİS and OpenAlex counted separately.
Articles 25
YÖKSİS25 OpenAlex0
Projects 8
Books 1
Proceedings 19

Citation impact

OpenAlex YÖKSİS articles matched in OpenAlex: 9 + YÖKSİS · co-author record: 2
h-index 6 Percentile in Türkiye: 53 #438 of 1,111 at their university by h-index
i10-index
5
Total citations
316
Top 33% in Türkiye
Per article
28.7
FWCI
1.54
1.00 = world average
World top 1%
0
World top 10%
2

Most cited articles

  1. Effect of ultrasound and temperature on tomato peroxidase 2011 world top 10% 108 citations
  2. Effect of thermosonication on physicochemical microbiological and sensorial characteristics of ayran during storage 2015 85 citations
  3. Effect of antimicrobial packaging on physicochemical and microbial quality of chicken drumsticks 2015 world top 10% 69 citations

h-index and citations are computed from the citation counts of this academic’s YÖKSİS articles matched in OpenAlex (not Google Scholar, WoS or Scopus). Unmatched articles are not included. 2 articles (193 citations) tagged with this academic’s YÖK author id in co-authors’ YÖKSİS records count only towards citations, h-index and i10; article counts, percentiles and rankings use their own YÖKSİS list. h-index on the OpenAlex author profile: 2.

Field ranking

YÖKSİS ?

Collaboration network

From the author lists of YÖKSİS publication records. Duplicate records of a work count once; institutions are co-authors’ current YÖKSİS affiliations.

Co-authors
21
With an akaturk profile
7
Turkish institutions
2
Co-authored works
%92

Academic co-authors 7

  1. HÜSEYİN BOZKURT Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 11
  2. SONGÜL ŞAHİN ERCAN Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi same university 9
  3. ABUZER ÇELEKLİ Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 2
  4. NURAY GAMZE YÖRÜK Doçent · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  5. SEVİM KAYA Profesör · Gaziantep Üniversitesi same university 1
  6. SULTAN CAN Araştırma Görevlisi · Gaziantep Üniversitesi same university 1
  7. TAHSİN FARUK BOZOĞLU Profesör · Kto Karatay Üniversitesi 1

National collaboration 2 institutions

Within own university15 joint works · Gaziantep Üniversitesi

  1. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 works · 1 academics
  2. Kto Karatay Üniversitesi 1 works · 1 academics

Other co-authors (incl. international) 14

Söylemez Zerrin 3Esra Başarıcı Ünlü 2Esra Ünlü 2Hamdullah Arslanargun 2Bozhüyük Ebru DenizEmine GültekinEmine KapıEngin DiricanFigen KoçakHema Aso RashidMehmet GüçlüNimo Hussein YUSSUFUslu Ali ErdalUĞUR UĞURLU

Authors without an akaturk profile (international researchers, retired or former academics, students, clinicians) are grouped by name spelling; short forms such as “Gulluce M.” join the single full name they match.

Index quartiles

?
Scopus (SJR) 7
  • Q1 3 %42.9
  • Q2 2 %28.6
  • Q3 2 %28.6
  • Q4 0 %0.0
WoS (JCR) 7
  • Q1 3 %42.9
  • Q2 2 %28.6
  • Q3 1 %14.3
  • Q4 1 %14.3
TR Index 2 articles
OpenAlex citation percentile
Top 1%0
Top 10%1
Avg · n 9 %62.5
Other counts

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS rows 7

WoS (JCR)

  • YÖKSİS rows 7

Projects

Research and development projects recorded in YÖKSİS.

8projects

Records

Showing 8 / 8

  1. — Antepfıstığı işleme artığı olan tozdan biyoaktif peptitlerin üretimi ve karakterizasyonu Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-02-16 – 2022-08-16
  2. — MERCİMEK PROTEİNLERİNİN ULTRASON VE MİKRODALGA DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU VE KARAKTERİZASYONU Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-09-27 – 2022-09-26
  3. — GIDA ÜRETİM SÜREÇLERİ SANAL GERÇEKLİK (VR) AR-GE VE LİSANS EĞİTİM UYGULAMALARI Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-05-25 – 2023-05-24
  4. — Yulaf nişastasından enzimatik hidrolizle glikoz şurubu üretilmesi ve optimum koşullarının belirlenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-11-14 – 2017-11-27
  5. — Biyojen Amin Oluşumunun Azaltılması Üzerine Araştırma GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2011-03-01 – 2013-04-01
  6. — Enzim Bazlı Zaman-Sıcaklık İndikatörü Geliştirilmesi ve Karakteristik Özellikleri GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2008-09-01 – 2010-09-01
  7. — Gaziantep İli Filamentli Alglerin Ekolojik Özellikleri ve Biyomarkır Potansiyellerinin Araştırılması GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ TÜBİTAK PROJESİ · Tamamlandı 2012-11-01 – 2015-01-01
  8. — Training Requirements and Careers for Knowledge based Food Science and Technology in Europe GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği · Tamamlandı 2009-07-07 – 2012-07-07

← Back to academicians